3 bí quyết

3 bí quyết "ăn không béo" dịp Tết được tiết lộ: Mỡ không còn tích tụ, ăn thế nào cũng không sợ béo

Thứ 6, 24/01/2025 07:52
Ăn uống thế nào trong dịp Tết Nguyên Đán để không tăng cân? 2 chuyên gia dưới đây sẽ chỉ bạn cách.

Bác sĩ y học Trung Quốc Cai Wenxin và chuyên gia dinh dưỡng Zhang Jiarong đã đưa ra gợi ý bạn chỉ cần làm 3 điều đơn giản để tránh tăng cân trong dịp Tết. Tăng một hoặc hai cân sau bữa tối đêm giao thừa, đừng quá lo lắng vì đôi khi việc tăng cân này là do phù nề. Chỉ cần bạn bổ sung thêm nước hoặc uống đồ uống phù hợp để giúp duy trì chức năng của đường tiêu hóa, trọng lượng có thể được kiểm soát trở lại.

Dưới đây là 3 mẹo được các chuyên gia chỉ ra.

1. Điều chỉnh thứ tự ăn uống để giảm mỡ tích tụ

Muốn tránh tăng cân thì cần giảm lượng mỡ thừa tích tụ trong cơ thể! Bằng cách điều chỉnh trình tự ăn uống, tốc độ tăng lượng đường trong máu có thể được kiểm soát một cách hiệu quả, giảm tiết insulin và giảm tích tụ chất béo. Bác sĩ y học cổ truyền Trung Quốc Cai Wenxin cho biết bạn có thể ăn theo thứ tự này: súp/canh → thịt → rau → cơm → trái cây và giải thích từng lý do một.

3 bí quyết "ăn không béo" dịp Tết được tiết lộ: Mỡ không còn tích tụ, ăn thế nào cũng không sợ béo- Ảnh 1.

 

- Súp/canh: Uống một bát súp trước có thể làm giảm thể tích dạ dày, tăng cảm giác no và quan trọng nhất là thúc đẩy quá trình tiết dịch tiêu hóa và giúp hệ tiêu hóa hoạt động. Ngoài ra, nếu có thể chọn súp thì nên chọn “súp trong” vì sẽ có lượng calo thấp hơn.

- Thịt: Thường đề cập đến protein, bao gồm đậu, cá, trứng và thịt. Bác sĩ y học cổ truyền Trung Quốc Cai Wenxin nhắc nhở bạn nên tiêu thụ thịt lợn om và thịt bụng lợn một cách điều độ, vì những thực phẩm này chứa nhiều calo và khó tiêu hóa trong dịp Tết Nguyên đán. Zhang Jiarong, chuyên gia dinh dưỡng tại Kyoto Hall, gợi ý rằng bạn có thể chọn cá, tôm, động vật có vỏ, giáp xác và các loại hải sản khác, hàm lượng chất béo trung bình thấp hơn thịt gia cầm, gia súc và giàu chất dinh dưỡng, chẳng hạn như cá hấp là một lựa chọn rất phù hợp.

- Rau: Rau rất giàu chất xơ, có thể giúp giảm sự hấp thụ và tiêu hóa đường và chất béo. Chúng cũng có thể làm tăng cảm giác no và cải thiện quá trình trao đổi chất để duy trì sức khỏe đường ruột. Bông cải xanh, lá khoai lang... và các thực phẩm giàu chất xơ khác.

- Cơm: Nếu bổ sung protein và rau củ trước, bạn sẽ không ăn quá nhiều carbohydrate do đói và giảm lượng calo nạp vào một cách hiệu quả. Chuyên gia dinh dưỡng Zhang Jiarong cho biết, bạn cũng có thể thay thế gạo trắng bằng gạo ngũ cốc, gạo lứt hoặc gạo tím. Giá trị dinh dưỡng được giữ nguyên và có thể cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

- Hoa quả: Cuối cùng, chất xơ giàu trong trái cây có thể thúc đẩy quá trình phân hủy và hấp thu thức ăn, đồng thời giúp giảm bớt gánh nặng cho đường tiêu hóa. Do đó, ăn trái cây sau bữa ăn có thể giúp ích cho quá trình tiêu hóa. Tuy nhiên, chuyên gia dinh dưỡng Zhang Jiarong khuyến cáo nên ăn nhiều trái cây sau bữa ăn, nên đo bằng một nắm tay, nếu ăn quá nhiều, lượng đường trong máu vẫn tăng.

2. Tránh những hương vị quá nặng

Bữa ăn ngày Tết chắc chắn phải phong phú và đậm đà hương vị. Nếu có thể, hãy nhớ nấu một vài món “ít dầu” và “ít muối” trong mỗi bữa ăn để tránh tiêu thụ quá nhiều đồ ăn nhiều calo, nhiều hương vị có thể gây ngán, một sự căng thẳng cho cơ thể.

3. Duy trì trao đổi chất là quan trọng nhất

Bạn không cần phải sợ tăng cân nếu muốn ăn nhiều hơn, hoặc không muốn tăng cân quá nhiều. Điều quan trọng là “duy trì quá trình trao đổi chất tốt”! 

3 bí quyết "ăn không béo" dịp Tết được tiết lộ: Mỡ không còn tích tụ, ăn thế nào cũng không sợ béo- Ảnh 2.

 

Ngoài các mẹo ở trên, nếu muốn duy trì quá trình trao đổi chất tốt, nên uống lượng nước phù hợp với thể trạng của bản thân. Lấy một người nặng 50kg làm ví dụ, người đó cần uống 1500ml nước mỗi ngày. Ngoài ra, chuyên gia dinh dưỡng Zhang Jiarong nhắc nhở bạn tránh uống đồ uống có đường, nhưng nếu thực sự không muốn uống nước, bạn có thể chọn trà xanh không đường, có thể giảm mệt mỏi và thúc đẩy quá trình trao đổi chất.

Nguồn và ảnh: Beauty321

Mỹ Diệu

Cùng chuyên mục

Những người thông minh thường làm điều này, trong khi người ngốc nghếch thì ngược lại!

Thứ 7, 15/02/2025 22:32
Đây là cách người thông minh tồn tại và phát triển trong thế giới đầy biến động này,

4 nữ tướng quân đẹp nhất màn ảnh Trung: Số 1 hoàn hảo tuyệt đối, Triệu Vy cũng ngậm ngùi xếp sau?

Thứ 7, 15/02/2025 21:54
Đây là những mỹ nhân Hoa ngữ có tạo hình tướng quân ấn tượng nhất trên màn ảnh.

Không còn là 'bộ não', Arm giờ tự làm CPU: Đối đầu Intel, AMD và ‘hút máu’ nhân sự từ chính khách hàng?

Thứ 7, 15/02/2025 21:39
Bên cạnh việc tự sản xuất CPU, Arm còn đang ráo riết chiêu mộ nhân sự từ chính các đối tác của mình, theo Reuters. Kể từ cuối năm 2023, công ty đã tuyển dụng nhiều chuyên gia từ các hãng chip lớn, nhằm củng cố đội ngũ phát triển và bán hàng cho bộ phận phần cứng của mình.

Khoảnh khắc lãng mạn của Tăng Thanh Hà và chồng doanh nhân trong dịp kỷ niệm 16 năm bên nhau

Thứ 7, 15/02/2025 21:32
Dù đã trải qua hơn 1 thập kỷ bên nhau, vợ chồng Tăng Thanh Hà - Louis Nguyễn vẫn luôn biết cách giữ lửa tình yêu.
     
Nổi bật trong ngày

Tim của người đàn ông ngừng đập hơn 10 phút, suýt chết vì kiểu tập luyện… "tốt cho tim mạch"

Thứ 7, 15/02/2025 05:55
“Nhanh lên, bệnh nhân đang mất ý thức, ngừng hô hấp và tim” - đó là những gì bác sĩ hét lên khi đưa ông Trần (Trung Quốc) vào phòng cấp cứu.

Chỉ được tạo ra trong hai tuần, tựa game "vô tri" này bất ngờ lọt top bán chạy nhất trên Steam

Thứ 7, 15/02/2025 09:50
Thành tích của tựa game này khiến không ít người phải ngỡ ngàng.

McLaren Hồ Chí Minh mở xưởng bảo dưỡng tại Campuchia, ca phức tạp có thể mang về Việt Nam xử lý

Thứ 7, 15/02/2025 11:28
Chủ xe McLaren tại Campuchia nay có thể sử dụng dịch vụ bảo dưỡng chính hãng tại quê nhà. Với trường hợp phức tạp, xe sẽ được gửi sang Việt Nam.

Chồng mới mất 86 ngày, người phụ nữ bất ngờ nhận được hoa ngày Valentine, biết được danh tính người tặng không khỏi bật khóc

Thứ 7, 15/02/2025 15:18
Đoạn video về món quà đặt biệt vào ngày lễ tình nhân Valentine mới được đăng tải gần đây đã thu hút sự chú ý của nhiều người.

Người đàn ông nhận được 3,5 tỷ đồng chuyển khoản nhầm, người gửi đòi vẫn nhất quyết không trả lại: Cảnh sát khẳng định làm vậy là đúng

Thứ 7, 15/02/2025 19:08
Liên tục nhận được cuộc gọi từ những người tự xưng là cảnh sát và ngân hàng để đòi trả lại tiền, người đàn ông Trung Quốc vẫn giữ nguyên quyết định của mình.
xe.nguoiduatin.vn