Kiêng đường hơn 30 năm
Carolyn Hartz (77 tuổi), đến từ Perth, Úc đã quá quen với việc mọi người luôn nghĩ bà chỉ mới ngoài 50 tuổi sau khi nhìn thấy vóc dáng gọn gàng, làn da sáng mịn cùng thần thái bừng sức sống.
Bà Carolyn Hartz khiến nhiều người khó tin khi tiết lộ về số tuổi thật của mình
Cụ bà doanh nhân này cho biết nhiều người phụ nữ sau 50 tuổi thường nghĩ rằng bản thân khó có thể duy trì vóc dáng và cân nặng hợp lý khi bước sang tuổi này. Thậm chí, bà từng nói chuyện những với những người phụ nữ ở độ tuổi 40, đã sinh con. Họ còn suy nghĩ tiêu cực đến mức tin rằng bản thân không thể lấy lại được vóc dáng sau khi sinh.
Song bà Hartz khẳng định việc gìn giữ vóc dáng ở độ tuổi này có thể khó khăn hơn một chút nhưng không có nghĩa là không thể. “Chúng ta biết rằng quá trình trao đổi chất sẽ chậm lại khi già đi. Song bạn vẫn có thể duy trì vóc dáng khỏe đẹp nếu thực sự nỗ lực.
Điều đó có nghĩa là bạn phải sử dụng những thực phẩm lành mạnh hơn. Tôi tin rằng việc nhận thức được loại thực phẩm nào nên ăn và không được ăn là một yếu tố quan trọng. Ăn uống vô thức có thể dẫn đến tăng cân một cách mất kiểm soát”, cụ bà 77 tuổi bộc bạch.
Chia sẻ về bí quyết để giữ được thân hình đẹp dù đã bước sang độ tuổi U80, bà Hartz cho biết đã thực hiện việc cắt bỏ hoàn toàn đường tinh luyện trong chế độ ăn. Theo tờ Daily Mail, ban đầu bà làm việc này vì được chẩn đoán mắc bệnh tiền tiểu đường. Song sau đó thấy được tác dụng nên bà đã duy trì nó suốt hơn 30 năm qua.
“Tôi từng nghiện đường và nghĩ đơn giản rằng mình thích nó. Tôi chẳng suy nghĩ gì nhiều khi ăn nửa chiếc phô mát cho bữa sáng hay một gói bánh quy socola vào buổi chiều. Tuy nhiên sau một lần được chẩn đoán mang trong mình căn bệnh tiền tiểu đường, tôi biết rằng mình phải thay đổi. Tôi không muốn mình bị bệnh”, cụ bà chia sẻ.
Chỉ sau sau một 1 năm kiêng đường tinh luyện và chuyển sang sử dụng chất tạo ngọt Xylitol, cơ thể của bà Hartz hoàn toàn thay đổi, lượng đường huyết dần ổn định. Duy trì việc này trong thời gian dài, cụ bà có được sức khỏe dẻo dai và thân hình gọn gàng đến kinh ngạc.
Trên thực tế, nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh tác hại của việc dung nạp quá nhiều hoặc quá ít đường. Việc sử dụng gia vị này một cách quá quy định sẽ gây ra tình trạng glucozo trong máu, làm cơ thể suy nhược và mệt mỏi; tăng nguy cơ béo phì, tiểu đường và bệnh tim; cản trở chức năng miễn dịch của cơ thể; gây thiếu chất crom; đẩy nhanh quá trình lão hóa; ngăn cản sự hấp thu các chất dinh dưỡng quan trọng; gây lo âu, trầm cảm…
Thói quen sống lành mạnh
Bên cạnh chú ý đến ăn uống, bà Hartz cho biết còn duy trì một chế độ sống lành mạnh nhằm kéo dài tuổi xuân. Bà cho biết bản thân ngủ đủ 8 tiếng mỗi ngày và không thức khuya.
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Sleep Health cho thấy những người ngủ điều độ có tốc độ lão hóa chậm hơn. Thường xuyên thiếu ngủ có thể ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch, hormone gây căng thẳng, từ đó làm tăng huyết áp. Nó cũng tác động xấu đến nhận thức và sức khỏe tinh thần.
Theo chuyên gia giấc ngủ từ Bệnh viện Mayo Clinnic, Mỹ còn cho biết giấc ngủ có tác động đến làn da của bạn. Khi không ngủ đủ giấc, độ pH của da giảm xuống, làm mất đi sự cân bằng khiến da bị khô ráp, sần sùi, không đều màu và dễ bị mẩn đỏ, mẩn ngứa. Ngủ điều độ sẽ giúp hạn chế tình trạng mất nước gây khô da, thúc đẩy quá trình sản sinh collagen và hormone tăng trưởng, giúp trẻ lâu.
Ngoài việc chú trọng và nâng cao chất lượng giấc ngủ, bà Hartz còn thường xuyên vận động như đi bộ, thiền định, chơi thể thao. Một số nghiên cứu cho thấy tập thể dục có thể làm giảm quá trình lão hóa ở da, giúp làn da trẻ trung, căng mịn hơn. Việc vận động giúp da bài tiết độc tố, lưu thông máu để đưa oxy và dưỡng chất đến da, giúp da được nuôi dưỡng, từ đó trẻ trung, săn chắc và khỏe mạnh hơn. Bên cạnh đó, việc duy trì sự linh hoạt còn giúp cơ thể giảm đau nhức xương khớp, chống lại sự lão hóa.
