Ăn uống như thế nào để kéo dài tuổi thọ là thắc mắc của nhiều người. Mới đây, một bác sĩ nổi tiếng ở Mỹ đã chia sẻ về bí quyết sống thọ của ông mình, trong đó có một đồ uống rất dễ kiếm.
Tiến sĩ, bác sĩ William W. Li đã có nhiều năm nghiên cứu về cách chế độ ăn uống ảnh hưởng đến quá trình lão hóa. Ông là tác giả của cuốn sách bán chạy nhất của New York Times “Ăn để chiến thắng bệnh tật: Bằng chứng mới về cách cơ thể bạn có thể tự chữa lành”.
Trong lần chia sẻ mới đây, bác sĩ Li nói rằng ông đã học được rất nhiều từ một người ông họ sống ở Trung Quốc của mình.
Bí quyết sống thọ của cụ ông Trung Quốc
Theo bác sĩ Li, thủ phạm thực sự làm giảm tuổi thọ của chúng ta là ung thư, tiểu đường và các bệnh tim mạch - tất cả đều đe dọa đến sức khỏe của cả tim và não. Vị chuyên gia nhấn mạnh: "Bạn muốn sống lâu và bạn muốn có nhận thức tốt. Bạn muốn có khả năng ghi nhớ, bạn muốn có khả năng giải quyết vấn đề và bạn muốn có khả năng tận hưởng cuộc sống".
Bác sĩ Li phản đối việc áp dụng chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt, đặt ra nghi ngờ về chất lượng cuộc sống của những người ăn uống kiểu này. Thay vào đó, ông ủng hộ việc học theo lối sống của người ông họ 104 tuổi của mình, đặc biệt là thói quen uống nhiều trà xanh mỗi ngày.
"Ông ấy sống ở Trung Quốc và có lẽ uống từ sáu đến 10 tách trà xanh mỗi ngày trong suốt cuộc đời", bác sĩ Li chia sẻ.
Trà xanh từ lâu đã được chứng minh là mang lại nhiều lợi ích đáng kể cho sức khỏe. Đầu tiên, trà xanh được cho là làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách hạ cholesterol và huyết áp. Ngoài ra, loại đồ uống này cũng có thể giúp thúc đẩy sự tập trung và chú ý, bảo vệ não khỏi lão hóa và chứng mất trí.
Trà xanh cũng chứa L-theanine, được cho là giúp người uống cảm thấy thư giãn nhưng vẫn tỉnh táo. Một số nghiên cứu cho thấy polyphenol trong trà xanh có thể ức chế sự phát triển của tế bào ung thư.
Trà xanh là loại đồ uống phổ biến không chỉ ở Trung Quốc mà còn ở Việt Nam. Ở nước ta, các khu vực trồng trà nổi tiếng nhất là vùng trồng trà ở Tây Bắc, vùng trồng trà Thái Nguyên, vùng trồng trà ở Bảo Lộc, Lâm Đồng. Giá trà xanh tại Việt Nam cũng rất rẻ. Một gói trà xanh Thái Nguyên khô 200 gram đang được rao bán trên Bách Hóa Xanh với giá chỉ từ 30.000-80.000đ/gói.
Trà xanh mà ông của bác sĩ Li uống được thu hái từ một trang trại ngay gần nơi ông sống. Và ông thường thưởng thức trà xanh cũng bạn bè tại một ngôi đền.
Bác sĩ Li tiết lộ: "Trà xanh được lấy từ gần nơi ở của ông, rất giàu catechin, được cho là mang lại lợi ích đáng kể cho sức khỏe”.
"Ông ấy nhâm nhi trà cả ngày. Ông ấy đi bộ đến một ngôi đền, ngồi cùng bạn bè mỗi ngày. Ngoài ra, ông ấy cũng phải đi bộ để mua trà”, bác sĩ Li nói tiếp.
Việc đi bộ nhiều và thưởng thức trà xanh cùng bạn bè đã giúp ông của bác sĩ Li có lối sống năng động, duy trì mối quan hệ cộng đồng chặt chẽ và sự nhanh nhẹn về mặt tinh thần – tất cả những điều này đều có thể đã giúp ông sống thọ, bác sĩ Li nói.
Bác sĩ Li giải thích: "Ông rất năng động về mặt thể chất, ông thực sự gắn bó với cộng đồng và có một mạng lưới hỗ trợ lớn. Ông luôn giữ cho tâm trí mình hoạt động và đây là những đặc điểm thường gặp của những người sống rất lâu”.
Lưu ý khi dùng trà xanh
Mặc dù trà xanh tốt cho sức khỏe nhưng nó vẫn chưa caffeine, do đó, cần lưu ý về liều lượng khi sử dụng. Theo chuyên trang y tế Mỹ WebMD, uống trà xanh với lượng vừa phải (khoảng 8 cốc mỗi ngày) có thể an toàn cho hầu hết mọi người. Uống lượng lớn trà xanh có thể gây ra tác dụng phụ, bao gồm đau đầu và nhịp tim không đều.
Trà My
Bình luận tiêu biểu (0)