6 loại thực phẩm giá rẻ giúp giải rượu hiệu quả và bảo vệ gan: Toàn loại rất dễ kiếm tại Việt Nam

Thứ 3, 16/01/2024 09:47
Hãy bỏ túi ngay bí kíp giải rượu hiệu quả bằng thực phẩm cho dịp Tết này nhé.

Rượu, bia là loại đồ uống phổ biến trong các bữa tiệc tùng của ngày lễ, Tết. Uống một ít rượu hoặc bia có thể khiến cho con người ta cảm thấy thư giãn hơn, cởi mở hơn và dễ kết bạn hơn. Thế nhưng, loại đồ uống này có thể gây say với nhiều triệu chứng khó chịu.

Bác sĩ Nguyễn Hải Đan, chuyên khoa Nội tổng quát, giải thích: “Khi rượu bia đi vào cơ thể sẽ được 2 loại men ở gan chuyển hóa. Lần chuyển hóa đầu tiên sẽ tạo ra một chất có tính độc, lần chuyển hóa thứ 2 tạo ra một chất không gây độc. Quá trình chuyển hóa và phân giải rượu này sẽ giải phóng ra các chất gây viêm và làm thay đổi dẫn truyền thần kinh, từ đó gây ra các triệu chứng như đầy bụng, buồn nôn, nôn, chóng mặt, đau đầu hay thậm chí là rối loạn nhịp tim”.

Theo đó, bác sĩ Hải Đan đã chỉ ra 6 loại thực phẩm có tác dụng giải rượu “thần tốc” mà mọi người có thể áp dụng.

6 loại thực phẩm giúp giải rượu hiệu quả

1. Nước ép lê, nước cốt chanh ngọt và nước dừa

6 loại thực phẩm giá rẻ giúp giải rượu hiệu quả và bảo vệ gan: Toàn loại rất dễ kiếm tại Việt Nam- Ảnh 1.

Nước ép lê, chanh ngọt, dừa giúp giải rượu hiệu quả (Ảnh minh họa)

Bác sĩ Hải Đan cho biết tính tới thời điểm hiện tại, đây là công thức nước ép đầu tiên được khoa học chứng minh có thể làm giảm các triệu chứng do say rượu gây ra. Công thức loại nước ép này gồm 65% nước ép lê, 25% nước cốt chanh ngọt, 10% nước dừa.

2. Nước lọc

“Việc uống nước trước, trong và sau khi uống rượu sẽ giúp đẩy nhanh quá trình đào thải rượu ra khỏi cơ thể”, bác sĩ Hải Đan cho hay.

Nữ bác sĩ thông tin thêm, rượu bia là chất lợi tiểu, có thể gây mất nước và mất điện giải cho cơ thể. Chính vì thế, khi tiêu thụ rượu bia, chúng ta cần bổ sung thêm nước để bù vào lượng nước đã mất. Lượng nước cần bổ sung thêm tùy thuộc vào nhu cầu của mỗi người.

3. Trái cây giàu vitamin C

Các loại trái cây giàu vitamin C thường có vị chua, ví dụ như quất, chanh,... Bác sĩ Hải Đan cho biết: “Vitamin C giúp giảm stress oxy hóa ở gan, đồng thời đẩy nhanh quá trình phân hủy rượu, từ đó giúp rút ngắn và giảm các triệu chứng của say rượu”.

4. Trà atiso

6 loại thực phẩm giá rẻ giúp giải rượu hiệu quả và bảo vệ gan: Toàn loại rất dễ kiếm tại Việt Nam- Ảnh 2.

Trà atiso giúp giảm các triệu chứng khó chịu do say rượu gây ra (Ảnh minh họa)

Theo bác sĩ Hải Đan, trà atiso có chức năng giải rượu do có các thành phần như cynarin, inulin, flavonoid. Các chất này sẽ khiến gan tăng tiết mật, từ đó tăng cường chức năng gan và đẩy mạnh quá trình đào thải chất độc do rượu.

Tuy nhiên, bác sĩ Hải Đan lưu ý rằng một số nghiên cứu cho thấy atiso không thực sự giảm được độc tính của rượu lên gan mà chỉ có thể hỗ trợ giảm triệu chứng khó chịu do say rượu gây ra. Do đó, trà atiso không phải là thuốc giải rượu hoàn toàn, mà chỉ là một biện pháp hỗ trợ.

5. Cà chua

Cà chua không chỉ giàu vitamin C mà còn chứa nhiều lycopene và các chất chống oxy hóa khác. Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Alcoholism vào năm 2019, nước ép cà chua có tác dụng giảm độ cồn trong máu tương tự như nước ép cam.

Tuy nhiên, bác sĩ Hải Đan nhấn mạnh, cà chua không loại bỏ hay giảm thiểu được độc tính của rượu lên gan mà chỉ là một đồ uống bổ sung các chất nêu trên.

6. Trà xanh

Bác sĩ Hải Đan giải thích: “Trà xanh có chứa chất chống oxy hóa rất mạnh có tên là polyphenol. Hợp chất này có tác dụng giảm tình trạng viêm gan, tăng cường chức năng gan, đồng thời giúp tăng nhẹ hoạt tính men chuyển hóa phân giải rượu. Chính vì thế, trà xanh có thể giảm nhẹ các triệu chứng do say rượu gây ra”.

Lưu ý khác khi uống rượu bia

1. Không uống rượu khi bụng đói

6 loại thực phẩm giá rẻ giúp giải rượu hiệu quả và bảo vệ gan: Toàn loại rất dễ kiếm tại Việt Nam- Ảnh 3.

Không nên uống rượu khi đói bụng (Ảnh minh họa)

Bác sĩ Hải Đan đặc biệt lưu ý mọi người tuyệt đối không uống rượu bia khi bụng đói. Bởi khi dạ dày và ruột trống rỗng, rượu bia uống vào sẽ được hấp thụ hoàn toàn, nhanh chóng vào máu và làm tăng đột biến lượng cồn trong máu, từ đó dễ gây ra tình trạng viêm gan và rối loạn nhịp tim.

“Nếu muốn uống rượu bia, hãy đảm bảo ăn đủ 3 bữa chính mỗi ngày và ăn đầy đủ các loại năng lượng từ cơm, bún, phở, thịt, cá,... Đặc biệt là nên ăn thêm rau xanh và trái cây”, bác sĩ Hải Đan nhắn nhủ.

2. Những thực phẩm nên tránh khi uống rượu bia

Nữ bác sĩ chuyên khoa Nội tổng quát cho hay, để giảm thiểu các tác động có hại từ rượu lên gan cũng như giảm thời gian say rượu, mọi người không nên ăn các loại ngũ cốc, đậu và không uống cà phê kèm với rượu.

Cô giải thích: “Ngũ cốc và đậu, cà phê giảm hoạt tính men chuyển hóa phân hủy rượu nên có thể khiến bạn say nặng hơn và lâu hơn”.

Cô cũng nhắn nhủ: “Mặc dù có nhiều cách để giải rượu, nhưng thực tế những triệu chứng khó chịu do say rượu gây ra có rất nhiều và đa dạng trong khi mỗi một cách giải rượu sẽ làm giảm các triệu chứng khác nhau. Thêm vào đó, bất cứ cách giải rượu nào cũng không thể loại bỏ hoàn toàn độc tính rượu lên gan. Do đó, khi sử dụng rượu, hãy sử dụng trong ngưỡng an toàn”.

Ngưỡng cồn an toàn được bác sĩ Hải Đan đưa ra là không quá 2 ly/ngày đối với nam giới và 1 ly/ngày đối với nữ giới. 1 ly tương đương với 350ml bia hoặc 150ml rượu vang hoặc 45ml rượu mạnh. Đồng thời, một tuần chúng ta nên dành ra 2 ngày không uống rượu bia để gan có thời gian nghỉ ngơi và tái tạo các tế bào.

Những cách giải rượu thần tốc lại cực dễ cho người say

6 loại thực phẩm giá rẻ giúp giải rượu hiệu quả và bảo vệ gan: Toàn loại rất dễ kiếm tại Việt Nam- Ảnh 4.

 

Lam Chi

Cùng chuyên mục

Uống nước lúc bụng đói buổi sáng có hại hay không? Tiết lộ của bác sĩ đã thay đổi suy nghĩ nhiều người

Thứ 4, 17/04/2024 05:26
Theo các chuyên gia, thói quen này ảnh hưởng tới sức khỏe như thế nào?

Kính Goovis G3X gây sốt trên Kickstarter: Màn hình OLED nét gần bằng Vision Pro, nhẹ chỉ 200gr, giá từ 14 triệu nếu mua sớm

Thứ 4, 17/04/2024 01:56
Mẫu kính hiện đã vượt 600% mục tiêu gọi vốn ban đầu, có đến 400 người ủng hộ trên khắp thế giới nhờ những tính năng vượt trội so với các đối thủ cùng tầm giá.

Tạo nên “đại địa chấn” để sáng cửa đi tiếp, Thái Lan gửi bài học quý đến U23 Việt Nam

Thứ 4, 17/04/2024 00:23
Cái cách mà U23 Thái Lan điềm tĩnh “kết liễu” Iraq quả thực xứng đáng để các học trò trẻ của HLV Hoàng Anh Tuấn phải học hỏi.

Không bằng đại học, 9x Việt kể chuyện lập nghiệp ở thành phố xa hoa bậc nhất thế giới và cơ hội việc làm bất ngờ tại “đế chế” tỷ đô

Thứ 4, 17/04/2024 00:09
Hơn 1 thập kỷ lập nghiệp ở “thành phố không ngủ” New York, nhiều khoảnh khắc 9x Việt Nguyễn Trần Minh Đức (34 tuổi) tự hỏi “liệu có phải mình đang nằm mơ”. Đó là khi anh chạm tay đến cơ hội làm việc tại những thương hiệu, tạp chí trước đây Đức chỉ nhìn thấy qua Internet.

Lỳ đòn trước cú đấm “thổi nồng độ cồn”: Doanh nghiệp bia địa phương vẫn lãi đều đặn 200 tỷ/năm, cổ tức tiền mặt “sòn sòn”, cổ phiếu neo cao vùng đỉnh

Thứ 3, 16/04/2024 23:59
Bất chấp việc siết chặt xử phạt vi phạm nồng độ cồn thời gian gần đây, một doanh nghiệp bia địa phương vẫn sống khoẻ, cổ tức tiền mặt đều đặn cho cổ đông, cổ phiếu bền bỉ đi lên lập đỉnh.
     
Nổi bật trong ngày

BXH Giải U23 châu Á 2024: U23 Indonesia xếp cuối bảng sau trận cầu "thảm họa"

Thứ 3, 16/04/2024 06:36
Không chỉ trắng tay trong ngày ra quân giải U23 châu Á, U23 Indonesia còn chịu tổn thất lớn về mặt lực lượng.

Góc Làm Việc Chất toàn màu trắng như "phát sáng" của nhà thiết kế nội thất

Thứ 3, 16/04/2024 08:55
Với chuyên môn về thiết kế, thi công nội ngoại thất cho các công trình nhà ở, Nguyễn Phúc Duyệt tạo ra một không gian làm việc chỉ cần ‘nhìn vào đã thấy vibe’.

Một thành viên của TMG tiến hành nâng cấp: Nhiều hoạt động hấp dẫn và ‘quý tộc’

Thứ 3, 16/04/2024 10:24
Theo đó, TUI BLUE Nam Hội An thuộc Tập đoàn Thiên Minh (TMG) sẽ được nâng cấp trở thành câu lạc bộ nghỉ dưỡng biển cao cấp ROBINSON Nam Hội An vào cuối năm nay.

Vụ đâm dao 6 người chết ở Úc: Cha mẹ hung thủ lý giải nguyên nhân con trai chỉ nhắm đến phụ nữ

Thứ 3, 16/04/2024 11:38
Mới đây, khi phóng viên tìm tới tận nhà để phỏng vấn, bố mẹ của kẻ dùng dao tấn công và đâm chết 6 người ở một trung tâm thương mại tại Sydney, Úc đã đưa ra thông tin bất ngờ về động cơ của con trai.

Tôi 63 tuổi, đưa hết 10 triệu lương hưu cho con, vừa chăm cháu vừa làm hết việc nhà nhưng vẫn bị vợ chồng con trai ‘đối xử’ tệ bạc: Quyết định về quê, sống vì chính mình!

Thứ 3, 16/04/2024 13:46
Trong 6 năm sống ở nhà con trai, bà Vương luôn lo toan các việc nhà, giúp đỡ con cái và chăm sóc cháu. Để giúp con trai, con dâu giảm bớt áp lực cuộc sống, bà đưa toàn bộ lương hưu cho các con, nhưng thái độ của con trai và con dâu khiến bà thật sự buồn lòng.
xe.nguoiduatin.vn