7 thực phẩm giàu canxi hơn sữa bò, chăm ăn giúp xương chắc khỏe, hạ mỡ máu, bổ tim: Đều sẵn ở Việt Nam

Thứ 4, 31/01/2024 19:20
Có những loại thực phẩm rất thông dụng nhưng chứa nhiều canxi hơn cả sữa bò.

Khi nhắc tới thực phẩm giàu canxi, mọi người thường nghĩ ngay tới sữa bò. Thật vậy, sữa bò là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), 1 cốc (khoảng 236ml) sữa bò loại ít béo cung cấp 314mg canxi. Hiệp hội Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) cho biết lượng canxi này tương đương với 24% lượng canxi cần thiết mỗi ngày (DV).

Theo Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ (NIH), canxi là khoáng chất thiết yếu để duy trì hệ xương và răng khỏe mạnh. Canxi cũng giúp duy trì sức khỏe tim mạch, dây thần kinh và cơ bắp. Thế nhưng, sữa bò không phải là thực phẩm giàu canxi nhất. Dưới đây là 7 loại thực phẩm có hàm lượng canxi cao hơn một cốc sữa bò. Tất cả dữ liệu về dinh dưỡng đều được cung cấp bởi USDA và FDA.

1. Đậu phụ

1 cốc (tương đương khoảng 240g) đậu phụ có chứa 506mg canxi (39% DV)

7 thực phẩm giàu canxi hơn sữa bò, chăm ăn giúp xương chắc khỏe, hạ mỡ máu, bổ tim: Đều sẵn ở Việt Nam- Ảnh 1.

Đậu phụ giàu canxi (Ảnh minh họa)

Đậu phụ là loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật ít chất béo, không chứa cholesterol, giàu protein. Nhờ vào hàm lượng canxi cao, đậu phụ là lựa chọn tuyệt vời cho những người ăn chay và thuần chay. Đậu phụ được sử dụng trong nhiều món như súp, xào, hầm hoặc đơn giản là luộc lên và ăn trực tiếp.

2. Sữa chua

1 cốc sữa chua nguyên chất tách béo chứa 488mg canxi (38% DV)

7 thực phẩm giàu canxi hơn sữa bò, chăm ăn giúp xương chắc khỏe, hạ mỡ máu, bổ tim: Đều sẵn ở Việt Nam- Ảnh 2.

Sữa chua (Ảnh minh họa)

Giống như sữa, sữa chua tách béo là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời. Nhưng lượng canxi có trong sữa chua tách béo cao hơn lượng canxi có trong cùng một khẩu phần sữa bò. Khi ăn sữa chua, bạn nên chọn loại ít đường hoặc không đường và nên kiểm soát lượng thực phẩm ăn kèm, ví dụ như trái cây, để tránh nạp quá nhiều năng lượng.

3. Sữa hạnh nhân

1 cốc sữa hạnh nhân không đường chứa 449mg canxi (35% DV)

7 thực phẩm giàu canxi hơn sữa bò, chăm ăn giúp xương chắc khỏe, hạ mỡ máu, bổ tim: Đều sẵn ở Việt Nam- Ảnh 3.

Sữa hạnh nhân (Ảnh minh họa)

Sữa hạnh nhân có hàm lượng canxi cao, là lựa chọn thay thế tuyệt vời cho sữa có nguồn gốc động vật hoặc các loại sữa hạt khác. Tuy nhiên, so với sữa bò và sữa đậu nành, lượng protein trong sữa hạnh nhân thấp hơn đáng kể. Ước tính, 1 cốc sữa hạnh nhân chỉ có chứa 1g protein.

4. Hạt hạnh nhân

1 cốc hạt hạnh nhân nguyên chất chứa 385mg canxi (30% DV)

7 thực phẩm giàu canxi hơn sữa bò, chăm ăn giúp xương chắc khỏe, hạ mỡ máu, bổ tim: Đều sẵn ở Việt Nam- Ảnh 4.

Hạt hạnh nhân (Ảnh minh họa)

Hạnh nhân nguyên chất rất giàu canxi. Loại hạt này cũng có chứa nhiều chất béo lành mạnh, chất xơ, magiê và vitamin E. Mặc dù một cốc hạnh nhân có lượng canxi cao hơn một ly sữa bò nhưng nếu ăn hết số lượng này cùng một lúc lại là quá nhiều so với một khẩu phần ăn thông thường.

Mỗi lần ăn hạnh nhân, mọi người chỉ nên ăn một nắm tay. Lượng ăn này cung cấp khoảng 13g chất béo không bão hòa đơn và chất béo không bão hòa đa. Cả hai loại chất béo này đều giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL), đồng thời giảm được nguy cơ mắc bệnh tim.

Bạn có thể thêm hạnh nhân vào sinh tố, salad, hoặc ăn như một món ăn nhẹ.

5. Sữa yến mạch

1 cốc sữa yến mạch chứa 350mg canxi (27% DV)

7 thực phẩm giàu canxi hơn sữa bò, chăm ăn giúp xương chắc khỏe, hạ mỡ máu, bổ tim: Đều sẵn ở Việt Nam- Ảnh 5.

Sữa yến mạch (Ảnh minh họa)

Sữa yến mạch phù hợp cho những người không dung nạp gluten hoặc bị dị ứng với gluten. Loại sữa này cũng có thể có lợi cho tim và xương.

6. Phô mai mozzarella

42,5g phô mai mozzarella chứa 333mg canxi (26% DV)

7 thực phẩm giàu canxi hơn sữa bò, chăm ăn giúp xương chắc khỏe, hạ mỡ máu, bổ tim: Đều sẵn ở Việt Nam- Ảnh 6.

Phô mai mozzarella dùng đa dạng trong nhiều món ăn (Ảnh minh họa)

Phô mai mozzarella không chỉ giàu canxi mà còn chứa nhiều lợi khuẩn có lợi đối với hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch. Bạn có thể sử dụng phô mai mozzarella linh hoạt trong nhiều món ăn như mì ống, pizza hoặc salad.

7. Cá mòi đóng hộp

106g cá mòi đóng hộp (còn nguyên xương và dầu) chứa 351mg canxi (27% DV)

7 thực phẩm giàu canxi hơn sữa bò, chăm ăn giúp xương chắc khỏe, hạ mỡ máu, bổ tim: Đều sẵn ở Việt Nam- Ảnh 7.

Cá mòi đóng hộp có thể ăn cả xương (Ảnh minh họa)

Cá mòi rất giàu omega-3 - một axit béo quan trọng đối với sức khỏe não bộ, tim mạch, mắt. Cá mòi cũng là một trong số ít các thực phẩm giàu vitamin D, sắt, vitamin B12, vitamin E, magiê và kẽm. Đối với cá mòi đóng hộp, bạn có thể ăn được cả phần xương cá. Chính vì thế, lượng canxi bạn nhận được sẽ cao hơn. Bạn có thể thêm cá mòi vào salad, bánh mì và mì ống.

Nguồn: Eatingwell, Healthline

Lam Chi

Cùng chuyên mục

Giám đốc Nhã Nam lên tiếng xin lỗi về vụ việc "làm phiền nữ nhân viên"

Thứ 5, 18/04/2024 02:28
Giám đốc Nhã Nam nói xin lỗi đồng nghiệp, bạn bè, các đối tác thân thiết, các độc giả yêu sách Nhã Nam vì đã bị làm phiền bởi rất nhiều tin đồn sai lệch trên mạng.

Sao trẻ tung "cú tát đúp" vào đội nhà, U23 Việt Nam chiến thắng sau loạt pha tấu hài cười nôn ruột

Thứ 5, 18/04/2024 00:28
Có vẻ như "bóng ma" thời HLV Troussier vẫn tiếp tục ám ảnh bóng đá Việt Nam khi sao trẻ U23 Việt Nam lại có pha sai lầm "khó lòng tưởng tượng" ở giải đấu cấp châu lục.

Harvard có thể nhận học sinh từng đi rửa bát chứ không phải người chỉ học giỏi: Muốn du học trường top đầu thì đâu mới là điều quan trọng?

Thứ 4, 17/04/2024 23:55
Để đỗ vào các ngôi trường như Harvard, Yale, Cambridge, Oxford,... thì các bạn trẻ cần điều gì?

Không phải Hạ Long, đây mới là 3 đảo cực chill, luôn “bội thu” khách du lịch mỗi dịp hè: Cảnh quan tuyệt mỹ, giá rẻ giật mình, giới trẻ thi nhau đến "chữa lành"

Thứ 4, 17/04/2024 23:54
Chỉ cách Hà Nội vài tiếng lái xe, đây là những địa điểm du lịch biển cực đẹp, đến nơi kiểu gì cũng có vài tấm ảnh check in xịn sò mang về.

Hậu vệ U23 Việt Nam bị dân mạng "tấn công" sau tấm thẻ đỏ và quả 11m giúp U23 Kuwait gỡ hòa

Thứ 4, 17/04/2024 23:53
Pha phạm lỗi của Nguyễn Ngọc Thắng khiến U23 Việt Nam bị thổi phạt đền, còn hậu vệ này cũng phải nhận thẻ đỏ rời sân.
     
Nổi bật trong ngày

Loại quả dại mọc ven đường Nhật Bản, về Việt Nam thành "của hiếm", vợ Quang Hải mua nửa triệu/kg

Thứ 4, 17/04/2024 06:50
Chu Thanh Huyền bỏ ra hơn 500 nghìn để mua một hộp gồm 6 trái lạ này về thưởng thức. Thế nhưng mùi vị lại khiến cô khá thất vọng.

Hyundai Stargazer 2024 ra mắt Việt Nam: Giá từ 489 triệu rẻ nhất phân khúc, thêm bản 'lai crossover' lớn hơn, làm khó XL7, Xpander Cross

Thứ 4, 17/04/2024 08:44
Hyundai Stargazer X giống như một biến thể gầm cao và hầm hố hơn so với Stargazer và được nâng cấp một số trang bị hiện đại hơn.

Những nghệ sĩ đặc biệt tạo nên hàng nghìn bức chân dung từ vải vụn: Cùng chung tay để xây ngôi nhà mới

Thứ 4, 17/04/2024 10:31
Không kêu gọi đóng góp từ thiện, Vụn Art muốn huy động nguồn lực từ chính thành quả lao động của mình – những tác phẩm chân dung ghép từ vải lụa đầy tỉ mỉ và tinh tế để xây dựng ngôi nhà mới cho những người nghệ sĩ đặc biệt của xưởng.

Nữ ca sĩ hải ngoại đình đám: "Tôi bay show rồi đem tiền về chôn xuống đất, để già cạp đất mà sống"

Thứ 4, 17/04/2024 12:03
"Đừng gọi tôi là đại gia, bởi đó chỉ là những khoản đầu tư cho tương lai được an toàn", Hồ Lệ Thu chia sẻ khi được hỏi về việc sở hữu 3 căn nhà ở Mỹ.

Tại sao lãnh đạo luôn ghét những người tan sở đúng giờ?

Thứ 4, 17/04/2024 13:29
Tan làm đúng giờ là đúng hay sai?
xe.nguoiduatin.vn