7 thực phẩm được ví như ‘nam châm’ hút sạch mỡ máu xấu: Bác sĩ tim mạch khen hết lời

Chủ nhật, 11/02/2024 06:57
Mới đây, một chuyên gia về tim mạch đã chỉ ra những thực phẩm giúp bạn giảm cholesterol 'xấu' ở mức tối thiểu, đồng thời tăng mức cholesterol 'tốt' trong cơ thể.

Mỡ máu là tên gọi thông thường của lipid máu, bao gồm nhiều thành phần khác nhau, trong đó thành phần quan trọng nhất là cholesterol. Chất này cần duy trì ở mức ổn định trong máu để các cơ quan cần thiết trong cơ thể sử dụng, giúp tổng hợp hormone, bảo vệ tế bào, đảm bảo cơ thể phát triển và hoạt động bình thường.

Cholesterol nếu ở mức cao có thể âm thầm ‘tàn phá’ động mạch, khiến bạn có nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ cao hơn. Vì vậy, việc kiểm soát mức cholesterol ở mức an toàn là điều rất quan trọng.

Mới đây, một bác sĩ tim mạch đã tiết lộ bảy loại thực phẩm tốt nhất để loại bỏ mỡ máu xấu, cải thiện mỡ máu tốt.

Bác sĩ tim mạch Neil Ruparelia, làm việc tại Phòng khám Harley Street, Anh, nói với trang Express: "Để giảm cholesterol cao, hãy cân nhắc việc kết hợp một số loại thực phẩm vào chế độ ăn nhằm giảm mức lipoprotein mật độ thấp (LDL) hoặc cholesterol "xấu" và tăng lipoprotein mật độ cao (HDL) hoặc cholesterol "tốt"."

7 thực phẩm được ví như ‘nam châm’ hút sạch mỡ máu xấu: Bác sĩ tim mạch khen hết lời- Ảnh 1.

Bác sĩ tim mạch Neil Ruparelia, làm việc tại Phòng khám Harley Street, Anh

7 thực phẩm giúp giảm mỡ máu

1. Yến mạch và lúa mạch

7 thực phẩm được ví như ‘nam châm’ hút sạch mỡ máu xấu: Bác sĩ tim mạch khen hết lời- Ảnh 2.

Bác sĩ Ruparelia giải thích: Các món thường được ăn vào bữa sáng, ví dụ như yến mạch và lúa mạch "giống như nam châm nhỏ hút cholesterol".

Ông nói: "Chúng chứa một loại chất xơ đặc biệt [được gọi là beta-glucans] có tác dụng liên kết với cholesterol xấu trong cơ thể, giúp cơ thể đào thải cholesterol dễ dàng hơn".

Bác sĩ Ruparelia khuyến nghị nên ăn ít nhất một khẩu phần yến mạch hoặc lúa mạch, khoảng 120 đến 200 gram, mỗi ngày để có được một lượng beta-glucans đáng kể.

2. Cá béo

7 thực phẩm được ví như ‘nam châm’ hút sạch mỡ máu xấu: Bác sĩ tim mạch khen hết lời- Ảnh 3.

Theo bác sĩ Ruparelia, các loại cá béo như hồi, cá thu chứa nhiều axit béo omega-3, không chỉ làm giảm mức cholesterol xấu mà còn tăng cholesterol tốt.

Ông nói: "Hãy đưa cá béo vào chế độ ăn của bạn ít nhất hai lần mỗi tuần. Một khẩu phần thường nặng khoảng 100 gram".

3. Các loại hạt

7 thực phẩm được ví như ‘nam châm’ hút sạch mỡ máu xấu: Bác sĩ tim mạch khen hết lời- Ảnh 4.

Giàu chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa, các loại hạt có tác dụng tích cực trong việc giảm cholesterol xấu.

Bác sĩ Ruparelia giải thích: Ăn những món như hạnh nhân, quả óc chó và hạt dẻ cười cũng sẽ tăng mức độ chất chống oxy hóa có lợi cho tim mạch.

Ông khuyên nên ăn một nắm nhỏ các loại hạt, tương đương khoảng 40 đến 50 gram, trong mỗi lần ăn. Bác sĩ tim mạch cho biết thêm: "Hãy chú ý đến khẩu phần ăn vì các loại hạt chứa nhiều calo".

4. Dầu ô liu

7 thực phẩm được ví như ‘nam châm’ hút sạch mỡ máu xấu: Bác sĩ tim mạch khen hết lời- Ảnh 5.

Chế độ ăn Địa Trung Hải chủ yếu sử dụng chất béo không bão hòa đơn, loại chất béo có thể làm giảm cholesterol xấu mà không gây hại cho cholesterol tốt.

Bác sĩ Ruparelia khuyên nên kết hợp dầu ô liu trong chế biến thức ăn, sử dụng khoảng hai đến bốn muỗng canh mỗi ngày.

5. Trái cây và rau củ

7 thực phẩm được ví như ‘nam châm’ hút sạch mỡ máu xấu: Bác sĩ tim mạch khen hết lời- Ảnh 6.

Các loại trái cây và rau củ, chẳng hạn như quả việt quất và rau bina, không chỉ bổ sung màu sắc cho bữa ăn mà còn chứa nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa và sterol thực vật.

Bác sĩ Ruparelia cho biết: "Cùng nhau, chúng làm giảm tổng lượng cholesterol mà cơ thể bạn hấp thụ và giúp cơ thể loại bỏ cholesterol xấu".

Ông khuyên nên bổ sung nhiều loại trái cây và rau củ trong chế độ ăn uống hàng ngày, hướng tới ít nhất 5 khẩu phần mỗi ngày.

6. Các loại đậu

7 thực phẩm được ví như ‘nam châm’ hút sạch mỡ máu xấu: Bác sĩ tim mạch khen hết lời- Ảnh 7.

Chất xơ hòa tan trong đậu xanh, đậu lăng và đậu gà sẽ ‘bám’ vào cholesterol, đưa cholesterol ra khỏi cơ thể.

Bạn nên bổ sung các loại đậu vào chế độ ăn uống của mình vài lần một tuần. Một khẩu phần ăn là khoảng 120 đến 200 gram đậu nấu chín.

7. Quả bơ

7 thực phẩm được ví như ‘nam châm’ hút sạch mỡ máu xấu: Bác sĩ tim mạch khen hết lời- Ảnh 8.

Tương tự như dầu ô liu, bơ chứa chất béo không bão hòa đơn giúp giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt.

Bác sĩ Ruparelia cho biết: "Hãy kết hợp từ một nửa đến một quả bơ vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Bơ có thể được thêm vào món salad, bánh mì sandwich hoặc dùng làm sốt".

Bác sĩ tim mạch lưu ý rằng mặc dù đây là những khuyến nghị chung nhưng nhu cầu ăn của mỗi cá nhân có thể khác nhau. Ông nói thêm: "Điều quan trọng là phải duy trì một chế độ ăn uống cân bằng bao gồm nhiều loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Ngoài ra, hãy cân nhắc tư vấn với chuyên gia chăm sóc sức khỏe hoặc chuyên gia dinh dưỡng để điều chỉnh chế độ ăn uống phù hợp với mục tiêu và nhu cầu sức khỏe cụ thể của bạn".

(Theo Express)

Trà My

Cùng chuyên mục

Trọng tài check VAR suốt 9 phút, Thanh Hóa thắng nghẹt thở trước CLB Hải Phòng

Thứ 6, 23/02/2024 21:22
Một tình huống check VAR khá hi hữu vừa diễn ra ở giải V.League.

Rằm tháng Giêng ở một tỉnh miền Nam có "lễ hội miễn phí": Phát miễn phí mọi thứ, xe ôm cũng không mất tiền

Thứ 6, 23/02/2024 20:58
Cứ mỗi ngày Rằm tháng Giêng hàng năm, đông đảo du khách lại tới địa điểm này để tham gia lễ hội - lễ hội được mệnh danh là " lễ hội miễn phí".

Kính viễn vọng James Webb phát hiện ra cụm băng không gian lạnh nhất Vũ trụ

Thứ 6, 23/02/2024 20:42
Kính viễn vọng không gian James Webb (JWST) tiếp tục mở rộng hiểu biết của chúng ta về vũ trụ, khi phát hiện ra khu vực các nhiệt độ cực thấp chưa từng được ghi nhận trước đây.

Tím mộng mơ, hồng phấn và những phiên bản hơi thở nguyên tử độc lạ của Godzilla từng xuất hiện trên màn bạc

Thứ 6, 23/02/2024 20:29
Hơi thở nguyên tử của Godzilla sẽ mang màu hồng trong dự án phim mới nhất của Monsterverse, và đây không phải lần đầu tiên vua quái vật nhận được nâng cấp sức mạnh trên màn ảnh lớn.

4.000 năm lịch sử của vòi sen, những cơn mưa nhân tạo trong ngôi nhà của loài người và liệu tắm lâu có khiến bạn bị ốm?

Thứ 6, 23/02/2024 20:17
Cho đến thế kỷ 19, chỉ có giới quý tộc và tù nhân mới được tắm vòi sen. Thật khó hiểu khi những người nằm dưới đáy xã hội, bị tước mất quyền tự do nhưng lại được ban cho quyền tắm như một quý tộc.
     
Nổi bật trong ngày

Vỡ mộng vì nghề livestream: Phát cả ngày không ai xem, nghỉ làm bị phạt 700 triệu - "Tôi không ngủ nổi"

Thứ 5, 22/02/2024 06:30
Nghề livestream (phát trực tiếp) giúp nhiều người một bước thành ngôi sao. Nhưng không phải ai cũng may mắn như vậy.

ChatGPT đột nhiên "phát điên", làm người dùng hoảng sợ với các câu trả lời lộn xộn

Thứ 5, 22/02/2024 12:10
Khi một người dùng hỏi "máy tính là gì", ChatGPT trả lời đó là một bức vẽ dễ dàng của những người buồn bã.

Tàu thủy đâm gãy cầu ở Trung Quốc: Giao thông tê liệt, nhiều phương tiện rơi xuống nước

Thứ 5, 22/02/2024 10:28
Sáng sớm hôm nay (22/2), một sự cố giao thông nghiêm trọng đã xảy ra tại thị trấn Vạn Khoảnh Sa, quận Nam Sa, thành phố Quảng Châu, Trung Quốc.

Người hâm mộ tranh luận liệu Undead Unluck có phải là một thất bại

Thứ 5, 22/02/2024 11:40
Có một câu chuyện tưởng quen mà mới lạ vô cùng, nhưng đáng tiếc anime Undead Unluck lại không thể thành công như My Hero Academia hay Jujujtsu Kaisen.

Game mới ra mắt 2 tuần đã quá hot, người chơi đông tới mức làm sập máy chủ, vượt mặt cả GTA

Thứ 5, 22/02/2024 13:55
Tựa game này thậm chí còn đang có mức độ phổ biến hơn toàn bộ những dự án khác trong năm 2024.
xe.nguoiduatin.vn