Đã quá chán gà luộc, biến tấu ngay thành món này cả nhà đều thích

Nguyên liệu

Thịt gà, sả, chanh, rau thơm, húng quế, hành lá, muối, gừng, tiêu đen.

Cách thực hiện

1. Sơ chế nguyên liệu trước, hành cắt bỏ đầu hành, gừng thái sợi, sả cắt nhỏ để dùng sau.

2. Cho gà vào nồi nước lạnh, thêm hành lá và gừng, đun lửa lớn trong khoảng 20-30 phút.

3. Thịt gà chín vớt ra, dùng tay xé nhỏ khi còn nóng.

4. Cho húng quế, rau thơm, sả, vắt chanh, tiêu, muối vào trộn đều, dọn ra đĩa.

PHAN HẰNG (Theo Douguo)