Lu, 39 tuổi, sống tại tỉnh Chiết Giang (Trung Quốc) tức giận khi con gái bị cua cắp nên đã ăn sống con vật, theo các bác sĩ điều trị cho anh này. Hai tháng sau, Lu nhập viện vì đau lưng nghiêm trọng.
Qua thăm khám ban đầu, bác sĩ phát hiện thay đổi bệnh lý ở ngực, bụng, gan và hệ tiêu hóa của Lu, nhưng không xác định được nguyên nhân. Tới khi vợ của Lu nhớ lại vụ ăn cua sống cách đây hai tháng, các bác sĩ mới tìm được nguyên nhân gây bệnh.
"Chúng tôi nhiều lần hỏi có phải anh ta đã ăn thứ gì đó bất thường hoặc có thể gây dị ứng hay không, nhưng anh ta luôn trả lời là không," Cao Qian, giám đốc khoa tiêu hóa ở Bệnh viện Sir Run Run Shaw, Hàng Châu (Trung Quốc) nói.
Sau khi vợ nhắc tới vụ ăn cua sống, Lu mới thừa nhận với các bác sĩ.
"Tôi hỏi cậu ta, 'Vì sao anh ăn cua sống?', anh ta đáp, 'Tôi muốn trả thù cho con gái'," bác sĩ Cao kể lại.
"Anh ta giải thích, 'Khi chúng tôi đi dọc suối, một con cua nhỏ đã cắp tay con gái tôi, do đó tôi nổi giật và ăn sống nó để trả thù'," bác sĩ Cao nói thêm.
Xét nghiệm máu cho thấy Lu nhiễm ba loại ký sinh trùng vì ăn cua sống. Anh được điều trị và đã phục hồi, nhưng vẫn phải kiểm tra sức khỏe sau điều trị.
Cua là món ăn phổ biến ở nhiều nơi tại Trung Quốc. Thông thường, các món cua đều qua chế biến, nấu chín, nhưng cũng có một số món cua sống nổi tiếng ở Thượng Hải, Chiết Giang và Giang Tô. Cua được ướp bằng rượu và gia vị nhiều giờ trước khi ăn.
"Về lý thuyết, ăn cua ướp rượu có thể tốt hơn cua sống, do rượu có thể giúp diệt các loại ký sinh trùng và vi khuẩn. Nhưng rượu không diệt được hết tất cả các loại ký sinh trùng, do đó không phải là 100% an toàn," bác sĩ Cao Qian nói.
Hồi năm 2020, một người phụ nữ ở Hàng Châu bị nhiễm sáu loại ký sinh trùng, tràn dịch phổi và suy hô hấp trong sáu tháng, sau khi ăn 30 con cua sống. Người phụ nữ này giã cua sống rồi chan rượu gạo lên trước khi ăn, tin rằng đây là một bài thuốc dân gian có thể giúp xương chắc khỏe hơn.
Hà An (Nguoiduatin.vn)
