Mạnh dạn chuyển đổi từ thất bại
Theo báo Nông nghiệp & Môi trường, trước khi gặt hái được thành quả với con chim bồ câu Pháp, anh Thông cũng như bao nông dân khác, từng gắn bó nhiều năm với mô hình kinh tế truyền thống là trồng cây ăn quả kết hợp nuôi lợn.
Tuy nhiên, "được mùa mất giá, được giá mất mùa" cùng nỗi lo dịch bệnh luôn đè nặng lên kinh tế gia đình. Có những năm thu hoạch tốt thì giá rớt thê thảm, khi giá nhích lên thì dịch bệnh lại hoành hành khiến chi phí thuốc men, cám bã đội lên cao. Với một hộ thuần nông, việc tích lũy vốn liếng từ mô hình này gần như là điều không thể.
Bước ngoặt thực sự đến khi anh Thông tiếp cận được các thông tin định hướng từ Hội Nông dân huyện Lục Ngạn (cũ). Thông qua các buổi tập huấn và chia sẻ, anh biết đến mô hình nuôi chim bồ câu Pháp – một hướng đi được đánh giá là có hiệu quả kinh tế cao và ổn định hơn.
Mô hình nuôi bồ câu Pháp của anh Thông. Ảnh: Nông nghiệp & Môi trường
Không nóng vội đầu tư ngay, anh dành nhiều thời gian tự tìm tòi, học hỏi kinh nghiệm từ bạn bè, các hội nhóm trên mạng xã hội và các kênh kỹ thuật trên YouTube. Sau khi cân nhắc kỹ lưỡng, anh nhận thấy giống chim này hội tụ nhiều ưu điểm: dễ chăm sóc, ít bệnh vặt, tốc độ sinh trưởng nhanh và quan trọng nhất là thị trường tiêu thụ khá ổn định.
Năm 2017, anh Thông quyết định khởi nghiệp với số vốn khiêm tốn. Tận dụng lại khu chuồng trại cũ của gia đình, anh bỏ ra khoảng 7 triệu đồng để mua 40 cặp chim bố mẹ về nuôi thử nghiệm. Thời điểm đó, do chưa có người cầm tay chỉ việc, mọi kỹ thuật nuôi đều do anh tự mày mò, ghi chép tỉ mỉ từng ngày để so sánh và rút kinh nghiệm qua từng lứa chim. Chính sự cẩn trọng, lấy ngắn nuôi dài và không mở rộng quy mô ồ ạt đã giúp anh kiểm soát tốt rủi ro trong giai đoạn đầu đầy khó khăn.
Đặc tính của chim bồ câu mỗi lần sinh sản chỉ đẻ 2 trứng. Ảnh: Nông nghiệp & Môi trường
Kỹ thuật nuôi khoa học
Thông tin trên Tạp chí Kinh tế Chứng khoán Việt Nam, sau vài năm kiên trì, hiệu quả từ mô hình nuôi bồ câu Pháp đã được khẳng định rõ rệt. Từ vài chục cặp ban đầu, đến nay quy mô đàn chim của gia đình anh Thông đã lên tới hơn 1.000 đôi; trong đó bao gồm khoảng 900 đôi chim bố mẹ đang trong thời kỳ khai thác và hơn 200 đôi hậu bị. Anh tính toán, chi phí đầu tư cho mỗi cặp chim bố mẹ từ lúc làm chuồng, lồng nuôi đến khi thu hoạch chỉ rơi vào khoảng 800.000 đồng – một mức đầu tư hợp lý và an toàn hơn nhiều so với các vật nuôi khác.
Bí quyết thành công của anh Thông nằm ở việc áp dụng kỹ thuật chăn nuôi khoa học và bài bản. Khẩu phần ăn của chim được phối trộn theo tỷ lệ chuẩn gồm ngô, hạt mạch (hoặc lúa mạch) và cám công nghiệp. Đặc biệt, với những cặp chim đang nuôi con, lượng thức ăn được tăng gấp đôi và chia đều hai bữa mỗi ngày, kết hợp bổ sung khoáng chất để đảm bảo chim bố mẹ đủ sức khỏe duy trì khả năng sinh sản.
Chim non được dồn sang cặp khác để nuôi, còn cặp bố mẹ tiếp tục quay lại chu kỳ sinh sản, giúp tăng sản lượng về trứng. Ảnh: Nông nghiệp & Môi trường
Điểm sáng tạo nhất trong mô hình của anh là phương pháp ấp trứng chủ động. Nhận thấy nếu để chim tự ấp và nuôi con thì vòng sinh sản rất chậm (trung bình 1 lứa/tháng), anh Thông đã đầu tư lò ấp trứng chuyên dụng. Trứng sau khi đẻ sẽ được đưa vào lò ấp, còn việc nuôi con được giao cho các cặp chim vú nuôi (chim giả). Khi chim non được vài ngày tuổi sẽ được chuyển sang ghép cho cặp khác nuôi dưỡng, nhờ đó chim bố mẹ nhanh chóng quay lại chu kỳ đẻ trứng mới.
Hiện tại, anh cơ cấu đàn chim gồm 200 đôi chuyên đẻ và 700 đôi chuyên nuôi con. Cách làm này giúp rút ngắn đáng kể thời gian giữa các lứa đẻ, tăng năng suất mà không làm suy kiệt đàn chim. Nhờ vậy, trại của anh luôn duy trì nguồn cung chim ra ràng ổn định quanh năm, không bị phụ thuộc vào mùa vụ.
Về công tác thú y, bồ câu Pháp được đánh giá là vật nuôi lành tính. Thay vì quy trình tiêm phòng phức tạp, anh Thông chỉ cần cho chim uống thuốc phòng bệnh định kỳ, chú trọng nhất là thời điểm giao mùa. Công việc hàng ngày chủ yếu là dọn dẹp vệ sinh, thay ổ lót và quản lý đàn, phù hợp với lao động gia đình.
Với sản lượng bình quân xuất bán từ 900 – 1.000 con mỗi tháng và giá bán dao động khoảng 65.000 đồng/con, mô hình mang lại hiệu quả kinh tế rất ấn tượng. Sau khi trừ hết chi phí thức ăn, điện nước và thuốc men, lợi nhuận ròng hàng tháng của gia đình anh đạt từ 20 – 30 triệu đồng.
Không chỉ mang lại nguồn thu nhập cho bản thân, anh Ninh Văn Thông còn mở ra hướng đi mới cho nhiều hộ chăn nuôi tại địa phương. Ảnh: Tạp chí Kinh tế Chứng khoán Việt Nam
Bên cạnh đó, nguồn phân chim cũng được tận dụng bán cho các nhà vườn trồng cây ăn quả, mang lại thêm một khoản thu không nhỏ. Tính tổng thể, thu nhập hàng năm của gia đình anh Thông đạt mức 500 – 600 triệu đồng – con số mơ ước của nhiều hộ nông dân, khẳng định hướng đi đúng đắn trong việc chuyển đổi cơ cấu vật nuôi.
