Cách tái chế dầu ăn cũ không phải ai cũng biết

Thứ 5, 02/01/2025 08:48
Sau khi sử dụng, nhiều người thường đổ bỏ dầu ăn cũ mà không biết rằng việc này gây hại cho môi trường và lãng phí tài nguyên.

Tại sao nên tái chế dầu ăn cũ?

- Bảo vệ môi trường: Dầu ăn thải ra môi trường gây ô nhiễm nguồn nước và đất. Tái chế dầu ăn giúp giảm thiểu lượng rác thải ra môi trường, góp phần bảo vệ hệ sinh thái.

- Tiết kiệm chi phí: Tái chế dầu ăn giúp bạn tiết kiệm chi phí mua dầu mới, đồng thời tận dụng tối đa nguồn tài nguyên sẵn có.

- Ứng dụng đa dạng: Dầu ăn cũ có thể được tái sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau như làm xà phòng, nhiên liệu sinh học, dầu bôi trơn,...

Tái chế dầu ăn cũ giúp bảo vệ môi trường và tránh lãng phí tài nguyên.

Tái chế dầu ăn cũ giúp bảo vệ môi trường và tránh lãng phí tài nguyên.

Cách tái chế dầu ăn cũ

Đầu tiên, chuẩn bị một ít hành lá và gừng nhằm tẩy mùi tanh hôi trong dầu cũ. Nếu mùi hôi trong dầu cũ càng lớn, lượng gừng, hành lá càng cần nhiều. Có thể sử dụng thêm hoa hồi nếu có.

Tiếp theo, chuẩn bị một thìa bột ngô hòa với 60 ml nước. Dung dịch này có thể hấp thụ một số tạp chất trong dầu ăn cũ. Với lượng dung dịch này, có thể lọc khoảng 240 ml dầu ăn cũ.

Đổ dầu cũ vào nồi, dùng rây lọc bớt một số tạp chất rồi bật lửa và đun dầu cho đến khi độ nóng đạt khoảng 50%. Lúc này đổ dung dịch tinh bột ngô đã chuẩn bị sẵn vào chảo dầu. Chia làm hai lần, mỗi lần đổ một nửa. Đun nhỏ lửa hỗn hợp đồng thời khuấy liên tục cho tới khi lượng tinh bột trong dầu dần đông lại.

Quá trình này kéo dài 20-30 giây. Lượng tinh bột sẽ gom hết cặn có trong dầu cũ và đông lại. Vớt bột ra sau đó tiếp tục đổ phần dung dịch tinh bột còn lại vào chảo dầu, làm tương tự như lần một. Sau hai lần hấp thụ, các tạp chất mịn trong dầu cũ có thể được làm sạch.

Vặn nhỏ lửa rồi trút bỏ toàn bộ hành, gừng, hoa hồi đã chuẩn bị vào chảo dầu, chiên đến khi chuyển màu rồi vớt ra. Sau đó, lọc dầu bằng vải lưới mịn hoặc giấy lọc có thể giúp dầu sạch và trong hơn. Lượng dầu ăn đã lọc phải để nguội, bảo quản trong hộp hoặc chai thủy tinh kín để sử dụng cho lần sau.

Lưu ý khi tái chế dầu ăn cũ

- Dầu ăn không được tái chế quá hai lần bởi sẽ gây hại cho sức khỏe.

- Sau mỗi lần tái sử dụng, dầu ăn sẽ mất đi tính cân bằng. Bởi vậy nếu tái chế nên cố gắng sử dụng hết bởi loại dầu này nhanh hỏng. Cũng không nên hòa thêm dầu mới vào dầu đã tái chế trong quá trình sử dụng.

- Không nên tái sử dụng loại dầu đã sử dụng để chiên cá, hải sản ở lần một. Nguyên nhân là mùi nồng từ dầu cũ rất nặng, khó đánh bay mùi dù đã tái chế. Nếu cố tái chế dễ làm thay đổi hương vị của món ăn ở lần chế biến tiếp theo.

- Nếu khi chiên xào thấy dầu bốc khói, không nên tái sử dụng loại dầu này.

- Không nên trộn lẫn dầu mới và dầu cũ hoặc các loại dầu nguồn gốc khác vào nhau. Ví dụ không nên hòa lẫn dầu hướng dương và dầu đậu nành vì không có lợi cho sức khỏe

Cùng chuyên mục

Vì sao dân gian kiêng xới cơm 1 lần

Thứ 5, 13/02/2025 12:45
Quan niệm dân gian kiêng kỵ xới cơm một lần là một nét đẹp truyền thống, thể hiện sự tôn trọng, lòng biết ơn và những quan niệm về cuộc sống.

1m50 có nên mặc váy dài

Thứ 5, 13/02/2025 12:31
Bài viết này sẽ chia sẻ những bí quyết giúp các cô nàng "nấm lùn" tự tin diện váy dài thật xinh đẹp và phong cách nhé!

Tổng thống Trump ra tuyên bố "đanh thép" về việc muốn "đóng cửa ngay lập tức" một Bộ

Thứ 5, 13/02/2025 12:01
Bộ Giáo dục là một trong những mục tiêu tiếp theo trong cuộc đại cải tổ của Tổng thống Donald Trump.

Bi hài chuyện "dao kéo" đổi vận: Tẩy nốt ruồi để "đổi vận" theo thầy tướng, chàng trai gặp họa

Thứ 5, 13/02/2025 12:00
Tìm đến thầy tướng số để "đổi vận" bằng cách tẩy nốt ruồi trên khuôn mặt thế nhưng, vận may chưa thấy đâu, chàng trai đã phải nhập viện cấp cứu.

Bộ trưởng Bộ Nội vụ kể chuyện làm xuyên Tết để sửa Luật

Thứ 5, 13/02/2025 11:54
Bộ trưởng Phạm Thị Thanh Trà cho biết hai dự thảo luật Tổ chức Chính phủ (sửa đổi) và Luật Tổ chức chính quyền địa phương (sửa đổi) có rất nhiều điểm mới.
     
Nổi bật trong ngày

Đầu tư Hải Phát (HPX) bị phạt và truy thu thuế hơn 5 tỷ đồng

Thứ 4, 12/02/2025 06:45
CTCP Đầu tư Hải Phát vừa bị cơ quan thuế ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính với tổng số tiền thuế truy thu, tiền phạt là tiền chậm nôp là hơn 5 tỷ đồng.

Vụ nam shipper bị tài xế ô tô Lexus hành hung ở Hà Nội: Nạn nhân bị chấn động não

Thứ 4, 12/02/2025 07:59
Theo kết luận sơ bộ của Trung tâm pháp y Hà Nội xác định, nam shipper đã bị anh Tống Anh Tuấn đánh gây chấn động não, tỷ lệ tổn hại thương tích là 3%.

Tổng thống Yoon Suk-yeol bất ngờ tiết lộ lý do ban bố thiết quân luật

Thứ 4, 12/02/2025 09:35
Tổng thống Hàn Quốc bị luận tội Yoon Suk-yeol cho rằng nghị sĩ đảng Dân chủ (DP), phe đối lập và chiếm đa số tại quốc hội không tôn trọng ông khi ông còn tại nhiệm.

Thị trường quà tặng ngày lễ tình nhân Valentine 2025 sôi động

Thứ 4, 12/02/2025 10:40
Gần đến ngày lễ tình nhân Valentine (14/2), thị trường hoa tươi, quà tặng bắt đầu nhộn nhịp.

Cầu thủ U21 hạ knock-out đối thủ bằng "cú đấm như búa bổ"

Thứ 4, 12/02/2025 11:29
Sự việc gây chấn động xảy ra sau trận đấu thuộc giải COE U21 League, khi một cầu thủ của Tanjong Pagar United FC đã có hành vi bạo lực, đấm vào mặt đối thủ.
xe.nguoiduatin.vn