Chú nông dân "hốt bạc" nhờ nuôi loài tối thui, được xem là "vua cá nước ngọt"

Thứ 4, 04/09/2024 06:36
Nhờ nuôi cá bống tượng - loài cá thân tròn, vằn nâu loang lổ trên nền đen bóng, được xem là 1 trong 2 loại “vua nước ngọt”, chú nông dân ở Cà Mau "hốt bạc" mỗi năm.

Mô hình nuôi cá bống tượng đang "làm mưa làm gió" tại huyện U Minh, tỉnh Cà Mau, mang lại cơ hội đổi đời cho nhiều hộ dân. Với giá cá bống tượng liên tục tăng cao, người nuôi càng thêm phấn khởi và quyết tâm mở rộng mô hình.

Câu chuyện thành công của ông Nguyễn Thanh Dân, Chi hội trưởng Chi hội CCB Khóm 4, thị trấn U Minh, là một minh chứng điển hình. Năm 2008, trong một lần tình cờ, ông phát hiện ra tiềm năng kinh tế to lớn từ những con cá bống tượng sinh sống trong vuông tôm của mình. Từ vụ thu hoạch đầu tiên mang về hơn 30 triệu đồng, ông Dân đã kiên trì theo đuổi mô hình này và gặt hái được nhiều thành quả đáng kể.

Theo ông Dân chia sẻ trên Báo Cà Mau, cá bống tượng không chỉ dễ nuôi mà còn mang lại hiệu quả kinh tế cao. Cá giống chỉ sau 2 tháng tuổi đã có thể thu hoạch và bán, đảm bảo nguồn thu nhập ổn định cho người nuôi. Trung bình mỗi năm, ông thu về hơn 50 triệu đồng từ việc bán cá giống và 40-50 triệu đồng từ cá thịt.

Chú nông dân "hốt bạc" nhờ nuôi loài tối thui, được xem là "vua cá nước ngọt". Ảnh: Báo Cà Mau

Chú nông dân "hốt bạc" nhờ nuôi loài tối thui, được xem là "vua cá nước ngọt". Ảnh: Báo Cà Mau

Thành công của ông Dân đã lan tỏa và truyền cảm hứng cho nhiều hội viên và người dân khác trong vùng. Hiện nay, hàng trăm hộ dân trên địa bàn huyện U Minh đã và đang áp dụng mô hình nuôi cá bống tượng, tập trung chủ yếu ở các xã Nguyễn Phích, Khánh Hoà, Khánh Tiến và Khánh An, với tổng diện tích lên đến khoảng 30 ha.

Sức hút của mô hình này đến từ nhiều yếu tố, bao gồm quy trình nuôi đơn giản, chi phí đầu tư thấp, giá cá ổn định ở mức cao và đầu ra luôn đảm bảo. Nhờ đó, cá bống tượng đã trở thành "con cá vàng" mang lại cuộc sống ấm no, sung túc cho người dân huyện U Minh.

Cá bống tượng được xem là 1 trong 2 loại “vua cá nước ngọt” ở Cà Mau, vì giá trị kinh tế và dinh dưỡng cao. Hiện cá được bán giá cao lên tới gần 500.000 đồng/kg.

Cá bống tượng sở hữu vẻ đẹp độc đáo với thân hình tròn trịa, điểm xuyết những vằn nâu loang lổ trên nền đen bóng. Đuôi cá hình chữ V nổi bật, vây cá luôn xòe hết cỡ khi bơi tạo nên một hình ảnh mạnh mẽ.

Là loài cá bống nước ngọt lớn nhất, cá bống tượng thường có trọng lượng từ 1-2 lạng, những con lớn có thể đạt 0,5kg – 1kg, thậm chí có trường hợp cá biệt nặng tới 5kg.

Cá bống tượng xưa không ai ăn, giờ thành đặc sản được bán với giá cao. Ảnh minh họa

Cá bống tượng xưa không ai ăn, giờ thành đặc sản được bán với giá cao. Ảnh minh họa

Chị Thu, một người Hà Nội, chia sẻ về trải nghiệm thưởng thức cá bống tượng kho dứa tại Vĩnh Long: "Tôi từng nghĩ cá bống tượng chỉ bé bằng 2 ngón tay, nhưng hóa ra chúng to tròn như cá quả. Thịt cá trắng tinh, dai ngon như thịt gà, vị ngọt thanh rất hấp dẫn".

Chị Thu cũng cho biết trước đây rất khó tìm mua cá bống tượng ở Hà Nội, nhưng hiện nay đã có nhiều người rao bán trên mạng xã hội, cá đã được làm sạch sẵn, rất tiện lợi.

Anh Hoàng, một chủ cửa hàng hải sản, giải thích lý do cá bống tượng ít được biết đến trước đây: "Loại cá này có hình dáng đặc biệt, thường vùi mình trong bùn nên tối màu, kích thước nhỏ hơn so với các loại cá khác, thịt không dày và nhiều xương nên nhiều người e ngại. Tuy nhiên, ai đã thử qua đều sẽ bị chinh phục bởi vị ngọt thanh, không bã của cá".

Anh Hoàng cũng khẳng định cá bống tượng được xem là một trong hai loại "vua cá nước ngọt" ở Cà Mau nhờ giá trị kinh tế và dinh dưỡng cao. Đây là mặt hàng xuất khẩu chủ lực sang các thị trường quốc tế đồng thời được cung cấp cho các chợ đầu mối, nhà hàng, quán ăn để chế biến thành những món ăn cao cấp.

Bình luận tiêu biểu (0)

Sắp xếp theo lượt thích | Sắp xếp theo ngày
Chưa có bình luận. Hãy là người đầu tiên bình luận bài viết này.
Cùng chuyên mục

Người dân tất bật chen chúc trên đường phố Hà Nội những ngày cận Tết 2025

Thứ 4, 22/01/2025 12:43
Càng gần đến tết Nguyên đán, nhu cầu đi lại, mua sắm của người dân tăng cao khiến nhiều tuyến đường luôn trong tình trạng quá tải và tắc nghẽn.

Clip: Cận cảnh chậu lan hồ điệp dát vàng, đính kim cương giá gần 4 tỷ đồng

Thứ 4, 22/01/2025 12:42
Chậu lan hồ điệp "khủng" được ghép bởi 2.868 cành hoa lan và được đặt trong chậu dát vàng, đính đá quý, được chào bán với giá gần 4 tỷ đồng.

Clip: Nghịch dại ném pháo xuống cống, cậu bé bị hất văng lên không trung

Thứ 4, 22/01/2025 12:31
Đoạn video ghi lại cảnh cậu bé bị hất tung lên trời sau khi ném pháo xuống cống thoát nước khiến người xem không khỏi bàng hoàng.

"Chim sắt đa năng" Nga tung đòn sấm sét, "xóa sổ" pháo tự hành Ukraine trong tích tắc

Thứ 4, 22/01/2025 12:31
Bộ Quốc phòng Nga tuyên bố quân đội nước này đã phá hủy một khẩu pháo tự hành tiên tiến Paladin do Mỹ sản xuất được quân đội Ukraine vận hành.

Bình Minh - Sông Lô hành trình 5 năm khẳng định thương hiệu

Thứ 4, 22/01/2025 12:10
Công ty Cổ phần Quản lý dịch vụ bất động sản Bình Minh – Sông Lô được thành lập tháng 1/2020 với sự hội tụ, đồng hành của các chuyên gia hàng đầu Việt Nam trong lĩnh vực Quản lý vận hành tòa nhà, văn phòng, khách sạn, kinh doanh bất động sản…
    Xem thêm
Nổi bật trong ngày

Hôm nay (22/1/2025), có phải ngày đẹp không?

Thứ 4, 22/01/2025 06:15
Hôm nay là ngày (22/1/2025) một ngày bình thường trong năm. Tuy nhiên, liệu có điều gì đặc biệt ẩn giấu sau ngày này?

Mắc chứng đau đầu, hay quên, đi khám phát hiện ung thư giai đoạn cuối

Thứ 4, 22/01/2025 07:25
Chụp cộng hưởng từ cho bệnh nhân X. phát hiện tổn thương di căn não, sau đó chụp cắt lớp vi tính ngực - bụng xác nhận ung thư phổi di căn não và thượng thận.

Gà ngậm hoa hồng cúng ông Công ông Táo hơn nửa triệu đồng/con hút khách tại "chợ nhà giàu" Hà Nội

Thứ 4, 22/01/2025 09:41
Theo các tiểu thương, gà cúng ngậm hoa hồng là mặt hàng hút khách nhất dịp lễ ông Công ông Táo, với nhiều kích cỡ khác nhau, giá dao động từ hơn nửa triệu đồng/con.

Justin Bieber nói gì về việc bất ngờ bỏ theo dõi vợ trên Instagram?

Thứ 4, 22/01/2025 11:06
Nam ca sĩ Justin Bieber mới đây đã theo dõi lại tài khoản của vợ trên Instagram, đồng thời lên tiếng về sự việc gây xôn xao cộng đồng mạng.

Loài cá "tàng hình" quý hơn vàng, có tên trong Sách đỏ Việt Nam

Thứ 4, 22/01/2025 02:10
Mang hình thù kỳ lạ, gần như trong suốt với mõm dài dạng ống hút và không có răng, loài cá này đặc biệt được ghi danh trong Sách đỏ Việt Nam.
xe.nguoiduatin.vn