Có nên uống nước gạo rang thường xuyên không?

Thứ 5, 31/10/2024 08:35
Mọi người có thể uống nước gạo rang thường xuyên nhưng cần lưu ý một số điều để tránh tác hại không mong muốn đối với sức khỏe.

VnExpress dẫn thông tin từ PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh (Viện Công nghệ sinh học và Thực phẩm - Đại học Bách khoa Hà Nội) cho hay, ngoài việc dùng để nấu cơm hoặc nghiền thành bột, gạo có thể được chế biến thành thức uống an toàn, có lợi đối với sức khỏe. Thức uống này có thể dùng thường xuyên, không gây ra nhiều tác dụng phụ.

Được biết, thành phần nhiều nhất ở trong gạo là chất bột đường (carbohydrat) - dưỡng chất cần thiết cung cấp năng lượng cho cơ thể, nhất là não bộ và hệ thống thần kinh trung ương, ngoài ra còn bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tật.

Bên cạnh đó, gạo chứa nhiều chất dinh dưỡng khác, đặc biệt là vitamin nhóm B và các khoáng chất như photpho, magie... tốt cho sức khỏe tổng thể.

Không chỉ sử dụng để nấu cơm hoặc nghiền thành bột, gạo còn có thể được chế biến thành thức uống an toàn và có lợi đối với sức khỏe. Ảnh minh họa

Không chỉ sử dụng để nấu cơm hoặc nghiền thành bột, gạo còn có thể được chế biến thành thức uống an toàn và có lợi đối với sức khỏe. Ảnh minh họa

Gạo ở dạng tinh bột, nấu thành cơm sẽ giúp tiêu hóa chậm và no lâu. Khi rang lên làm thức uống, cấu trúc tinh bột bị đứt gãy nên rất dễ tiêu nạp khi vào cơ thể. Vì thế, nước gạo rang có nhiều lợi ích, đặc biệt là tác dụng bổ sung nước và dưỡng chất, nhất là đối với người lao động nặng, cơ thể dễ bị mất nước. Do có tác dụng như vậy, nước gạo rang thích hợp cho người bị tiêu chảy, có thể sử dụng nhiều lần trong ngày.

Mọi người có thể uống nước gạo rang thường xuyên, tuy nhiên cần lưu ý không sử dụng thay cơm và không uống quá nhiều cùng một lúc vì sẽ gây tăng cân. Khi uống nước gạo rang, không nên bỏ thêm đường do bản thân gạo đã có chất bột đường.

Ngoài ra, cần lưu ý khi bị tiêu chảy thì tuyệt đối không sử dụng nước gạo rang làm từ gạo lứt. Lý do là vì gạo lứt chứa nhiều chất xơ không hòa tan, thúc đẩy nhu động ruột và khiến bệnh tiêu chảy nghiêm trọng hơn, theo thông tin trên VTC News.

Bạn chỉ nên dùng gạo trắng rang lấy nước để điều trị tiêu chảy. Nếu uống nước gạo rang mà tình trạng tiêu chảy không thuyên giảm thì rất có thể bạn bị ngộ độc thực phẩm. Khi này, nên ngưng sử dụng nước gạo rang và đến ngay các cơ sở y tế để được chẩn đoán đúng bệnh.

Bạn có thể rang gạo sẵn rồi bảo quản ở nơi có độ ẩm thấp, khi cần sử dụng thì chỉ việc nấu gạo với nước sôi, rồi chắt lọc là có thể dùng được.

Bình luận tiêu biểu (0)

Sắp xếp theo lượt thích | Sắp xếp theo ngày
Chưa có bình luận. Hãy là người đầu tiên bình luận bài viết này.
Cùng chuyên mục

Dự thảo Luật Nhà giáo: Đề nghị không quy định xây dựng bảng lương riêng cho nhà giáo

Thứ 3, 06/05/2025 12:22
Dự thảo Luật Nhà giáo quy định, lương của nhà giáo được xếp cao nhất trong hệ thống thang bậc lương hành chính sự nghiệp,... Do vậy, đề nghị không quy định xây dựng bảng lương riêng cho nhà giáo.

Phương tiện "quên" nạp tiền tài khoản ETC đi vào cao tốc dịp nghỉ lễ giảm mạnh

Thứ 3, 06/05/2025 12:22
Dịp lễ năm nay, lượng phương tiện hết tiền trong tài khoản thu phí ETC lưu thông trên các tuyến cao tốc của VEC đã giảm gần 1 nửa so với cùng kỳ năm ngoái.

Phiên tòa xét xử “ông trùm” Diddy: 190 người nổi tiếng được nhắc tên, bạn gái cũ ra làm chứng

Thứ 3, 06/05/2025 12:15
Thời gian xét xử dự kiến kéo dài ít nhất 8 tuần, nếu bị kết án thì Sean Combs (Diddy) có thể phải đối mặt với án tù chung thân.

Bi hài hậu vận sau thẩm mỹ: Chạy theo "phong trào" má lúm đáng yêu, cô gái nhận khuôn mặt sưng phù, rỉ mủ

Thứ 3, 06/05/2025 12:00
Người phụ nữ háo hức chạy theo trào lưu tạo má lúm đồng tiền, ngờ đâu lại phải gánh chịu cặp má sưng phù, rỉ mủ, biến chứng đau lòng.

Xót xa cô dâu bất ngờ ngã gục, tử vong trong phòng vệ sinh ngay trước đám cưới

Thứ 3, 06/05/2025 12:00
Cô dâu đang cùng gia đình tổ chức một buổi lễ quan trọng trước ngày cưới thì đột nhiên cảm thấy không khỏe, trước khi ngã gục trong phòng tắm rồi tử vong.
    Xem thêm
Nổi bật trong ngày

Tin tức dự báo thời tiết hôm nay (5/5): Miền Bắc nắng nóng, nhiệt độ tăng

Thứ 2, 05/05/2025 05:45
Tin tức dự báo thời tiết hôm nay (5/5): Thời tiết miền Bắc và Trung Bộ nắng nóng gay gắt, đặc biệt từ Thanh Hóa đến Phú Yên, nhiệt độ trên 38°C.

Hy Lạp: Âm mưu đánh bom ngân hàng, người phụ nữ tử vong tại chỗ do bom bất ngờ phát nổ sớm hơn dự kiến

Thứ 2, 05/05/2025 08:35
Một người phụ nữ đã tử vong tại thành phố Thessaloniki, miền bắc Hy Lạp sau khi quả bom cô mang theo phát nổ ngay trên tay.

Thông tin mới nhất về tình hình sức khỏe của “ông nội quốc dân” Lee Soon Jae

Thứ 2, 05/05/2025 10:06
Phía công ty khẳng định, diễn viên Lee Soon Jae không mắc bệnh nghiêm trọng, đang trong quá trình hồi phục thông qua nghỉ ngơi và tập luyện phục hồi chức năng.

Kỳ họp thứ 9, Quốc hội khóa XV: Xem xét, thảo luận và quyết định nhiều vấn đề có ý nghĩa chiến lược

Thứ 2, 05/05/2025 11:45
"Kỳ họp thứ 9 là kỳ họp có ý nghĩa lịch sử, thực hiện đột phá về thể chế để bước vào một kỷ nguyên của hiện đại hóa, số hóa, xanh hóa và phát triển bền vững", Chủ tịch Quốc hội nhấn mạnh.

Không tiêm phòng sau 2 lần chó cắn, người đàn ông tử vong nghi mắc bệnh dại

Thứ 2, 05/05/2025 03:17
Người đàn ông ở Bà Rịa - Vũng Tàu tử vong nghi do bệnh dại sau khi bị chó cắn 2 lần nhưng không tiêm phòng.
xe.nguoiduatin.vn