Có nên uống nước gạo rang thường xuyên không?

Thứ 5, 31/10/2024 08:35
Mọi người có thể uống nước gạo rang thường xuyên nhưng cần lưu ý một số điều để tránh tác hại không mong muốn đối với sức khỏe.

VnExpress dẫn thông tin từ PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh (Viện Công nghệ sinh học và Thực phẩm - Đại học Bách khoa Hà Nội) cho hay, ngoài việc dùng để nấu cơm hoặc nghiền thành bột, gạo có thể được chế biến thành thức uống an toàn, có lợi đối với sức khỏe. Thức uống này có thể dùng thường xuyên, không gây ra nhiều tác dụng phụ.

Được biết, thành phần nhiều nhất ở trong gạo là chất bột đường (carbohydrat) - dưỡng chất cần thiết cung cấp năng lượng cho cơ thể, nhất là não bộ và hệ thống thần kinh trung ương, ngoài ra còn bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tật.

Bên cạnh đó, gạo chứa nhiều chất dinh dưỡng khác, đặc biệt là vitamin nhóm B và các khoáng chất như photpho, magie... tốt cho sức khỏe tổng thể.

Không chỉ sử dụng để nấu cơm hoặc nghiền thành bột, gạo còn có thể được chế biến thành thức uống an toàn và có lợi đối với sức khỏe. Ảnh minh họa

Không chỉ sử dụng để nấu cơm hoặc nghiền thành bột, gạo còn có thể được chế biến thành thức uống an toàn và có lợi đối với sức khỏe. Ảnh minh họa

Gạo ở dạng tinh bột, nấu thành cơm sẽ giúp tiêu hóa chậm và no lâu. Khi rang lên làm thức uống, cấu trúc tinh bột bị đứt gãy nên rất dễ tiêu nạp khi vào cơ thể. Vì thế, nước gạo rang có nhiều lợi ích, đặc biệt là tác dụng bổ sung nước và dưỡng chất, nhất là đối với người lao động nặng, cơ thể dễ bị mất nước. Do có tác dụng như vậy, nước gạo rang thích hợp cho người bị tiêu chảy, có thể sử dụng nhiều lần trong ngày.

Mọi người có thể uống nước gạo rang thường xuyên, tuy nhiên cần lưu ý không sử dụng thay cơm và không uống quá nhiều cùng một lúc vì sẽ gây tăng cân. Khi uống nước gạo rang, không nên bỏ thêm đường do bản thân gạo đã có chất bột đường.

Ngoài ra, cần lưu ý khi bị tiêu chảy thì tuyệt đối không sử dụng nước gạo rang làm từ gạo lứt. Lý do là vì gạo lứt chứa nhiều chất xơ không hòa tan, thúc đẩy nhu động ruột và khiến bệnh tiêu chảy nghiêm trọng hơn, theo thông tin trên VTC News.

Bạn chỉ nên dùng gạo trắng rang lấy nước để điều trị tiêu chảy. Nếu uống nước gạo rang mà tình trạng tiêu chảy không thuyên giảm thì rất có thể bạn bị ngộ độc thực phẩm. Khi này, nên ngưng sử dụng nước gạo rang và đến ngay các cơ sở y tế để được chẩn đoán đúng bệnh.

Bạn có thể rang gạo sẵn rồi bảo quản ở nơi có độ ẩm thấp, khi cần sử dụng thì chỉ việc nấu gạo với nước sôi, rồi chắt lọc là có thể dùng được.

Cùng chuyên mục

Đám cưới độc nhất vô nhị: Choáng ngợp với tiệc cưới triệu đô với 100 cua hoàng đế và 1.000 bào ngư

Thứ 2, 23/12/2024 07:46
Trong clip được đăng tải thu hút sự quan tâm của người dùng mạng, hàng trăm con cua hoàng đế vừa chế biến nóng hổi được bày lên bàn.

Vụ ô tô lao vào nhà dân tông tử vong bé gái: Xóm nhỏ chưa hết bàng hoàng

Thứ 2, 23/12/2024 07:40
Sau khi đánh lái tránh chiếc xe máy, tài xế điều khiển ô tô đã lao vào nhà dân bên đường, tông một bé gái tử vong.

Áp thấp nhiệt đới trên Biển Đông khả năng mạnh lên thành bão số 10 trong đêm nay

Thứ 2, 23/12/2024 07:34
Áp thấp nhiệt đới ở phía nam Biển Đông được dự báo có khả năng mạnh lên thành bão, cơn bão số 10 trong đêm nay (23/12).

Kết quả bóng đá hôm nay ngày 23/12: Liverpool "vùi dập" Tottenham vững ngôi đầu

Thứ 2, 23/12/2024 07:30
Kết quả bóng đá hôm nay ngày 23/12 :Liverpool "vùi dập" Tottenham vững ngôi đầu, MU thua thảm 0-3 Bournemouth.

Lãi suất ngân hàng 23/12/2024: Cao nhất lên tới 9,5%/năm

Thứ 2, 23/12/2024 07:15
Với lãi suất đặc biệt, cao nhất thị trường là lãi suất 9,5%/năm được niêm yết tại PVcomBank. Khách hàng của PVcomBank sẽ được hưởng mức lãi suất đặc biệt 9,5%/năm.
     
Nổi bật trong ngày

Giá vàng mới nhất hôm nay (22/12): Tiếp đà tăng mạnh

Chủ nhật, 22/12/2024 07:03
Giá vàng ngày 22/12: Cập nhật giá vàng thế giới, giá vàng trong nước các thương hiệu vàng Bảo Tín Minh Châu vàng Rồng Thăng Long; vàng SJC, vàng DOJI, vàng PNJ…

Xác định 4 đội vào bán kết ASEAN Cup 2024: Tuyển Việt Nam thi đấu ngày nào?

Chủ nhật, 22/12/2024 08:09
Thắng đậm trong trận đấu với Myanmar, tuyển Việt Nam đã giành vé vào vòng bán kết ASEAN Cup 2024 với vị trí đầu bảng B.

“Vàng đen”rụng đây ngoài vườn không ai thèm nhặt nhưng siêu tốt cho gan

Chủ nhật, 22/12/2024 10:53
Vào mùa thu, nên tận dụng loại quả được ví như "vàng đen" này để chế biến đa dạng món ăn cho gia đình. Loại quả này có tác dụng chống ung thư và bổ gan.

Vụ tờ vé số trúng 2 tỷ đồng bị từ chối trả thưởng: Diễn biến mới nhất

Chủ nhật, 22/12/2024 02:35
Liên quan vụ tờ vé số trúng 2 tỷ đồng bị từ chối trả thưởng ở Thừa Thiên- Huế, TAND thị xã Hương Thủy vừa yêu cầu bổ sung chứng cứ, tài liệu.

Vụ bắt Mr Pips Phó Đức Nam: Hé lộ thông tin bất ngờ về 7 doanh nghiệp liên quan

Chủ nhật, 22/12/2024 04:02
Chủ sở hữu 7 doanh nghiệp liên quan vụ lừa đảo hơn 5.200 tỷ đồng của TikToker Mr Pips đều được chuyển sang cho cá nhân có quốc tịch Thổ Nhĩ Kỳ hoặc Philippines.
xe.nguoiduatin.vn