Bác sĩ Chu Nam Tôn đi làm 2 ngày/tuần tại khoa Chẩn đoán đặc biệt Bệnh viện Y học cổ truyền Trung Quốc. Nhiều người lầm tưởng bác sĩ Chu chỉ khoảng 70 tuổi nhưng trên thực tế, bà đã bước sang tuổi 102, hành nghề y được 80 năm và từng biên soạn nhiều cuốn sách về y học có tiếng.
Nước da vẫn hồng hào, nói chuyện rành mạch, phản ứng nhanh nhạy và vóc dáng cân đối khiến nhiều người không tin bà Chu đã trăm tuổi. Nhiều người hỏi bác sĩ Chu bí quyết trường thọ, bà cũng rất hào phóng chia sẻ những thói quen giúp bà sống lâu và khỏe mạnh như hiện tại.
Chăm thể dục thể thao và giữ thái độ lạc quan
Cụ bà Chu Nam Tôn yêu thích thể thao khi còn trẻ, tập thêm cả các bộ môn như khiêu vũ, chơi đàn piano và kèn harmonica. Bước vào tuổi trung niên, bác sĩ này vẫn duy trì việc tập thể dục, chạy bộ vào buổi sáng và thiền để thư giãn đầu óc vào buổi tối sau khi ăn xong. Với cụ bà 102 tuổi, đây không chỉ là những hoạt động tốt cho thể lực của người cao tuổi mà còn giải tỏa tâm lý rất tốt.
Theo bác sĩ Chu, muốn có sức khỏe tốt cần phải nuôi dưỡng cả tâm hồn, thể chất khó có thể tốt lên nếu trong tâm trí có nhiều cảm xúc tiêu cực và căng thẳng quá mức. Việc dưỡng da với phụ nữ cũng như vậy, cho dù dùng nhiều sản phẩm chăm sóc da đắt tiền mà không giữ cho suy nghĩ tích cực thì cũng không thể có làn da đẹp, đầy sức sống.
"Nhớ những điều vui vẻ và quên đi mọi bất hạnh còn hiệu quả hơn mọi sản phẩm chăm sóc sức khỏe" là điều cụ bà Chu Nam Tôn thường xuyên khuyên mọi người. Bên cạnh đó, bác sĩ 102 tuổi nhấn mạnh rằng dù bạn bao nhiêu tuổi thì vẫn cần sự kết nối với xã hội thông qua các mối quan hệ gia đình, bạn bè. Cụ bà vẫn thường xuyên tư vấn cho bệnh nhân, trò chuyện với các bạn trẻ, thậm chí còn thảo luận về các trò chơi trên mạng đang thịnh hành.
Một nghiên cứu năm 2005 của ĐH Adelaide (Úc) cho thấy những người lớn tuổi có nhiều bạn bè có nguy cơ tử vong thấp hơn 22% so với những người có ít mối quan hệ hơn. Và một nghiên cứu năm 2007 ĐH California (Mỹ) tiết lộ sự cô đơn kinh niên thực sự có thể gây bệnh tế bào. Vậy nên những lời khuyên của vị bác sĩ này tưởng chừng đơn giản nhưng lại có tác động rất lớn đến sức khỏe và tuổi thọ.
Nói không với đồ chiên rán
Bác sĩ Chu Nam Tôn cho biết bà không kén ăn, ăn đủ thịt và rau trong mỗi bữa ăn. Chỉ tuyệt nhiên bà sẽ không ăn đồ chiên rán - những món bác sĩ cho rằng có hương vị thơm ngon nhưng không tốt cho cơ thể. Tuổi càng cao, khả năng tiêu hóa của đường tiêu hóa càng suy yếu, giảm nhu động ruột nên nếu ăn những thực phẩm như vậy dễ gây khó tiêu.
Ăn nhiều đồ chiên rán sẽ dễ tăng cân, làm chậm quá trình trao đổi chất, tăng mỡ máu, huyết áp và đường huyết cũng dễ tăng cao. Vậy nên thường xuyên ăn các thực phẩm dầu mỡ với khối lượng lớn sẽ dễ gây ra các bệnh tim mạch, xơ vữa động mạch. Một báo cáo khảo sát cũng được công bố trên tạp chí y khoa BMJ của Mỹ cho thấy những người ăn trung bình một con gà rán mỗi ngày có tỷ lệ tử vong cao hơn 13% so với những người không ăn.
Theo vị bác sĩ này, việc bổ sung vitamin và canxi rất cần thiết cho người trung niên và cao tuổi khi chức năng tiêu hóa yếu đi theo tuổi tác và cơ thể khó hấp thu các dưỡng chất hơn. Vậy nên cụ bà 102 tuổi ưu tiên chế độ ăn "nhẹ" ít dầu ít muối, nhiều rau và trái cây tươi, thực phẩm giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất giúp ngăn ngừa bệnh tật và kéo dài tuổi thọ.
Nói về bí quyết có làn da hồng hào, bác sĩ Chu chia sẻ bà thường uống nước từ 3 loại đậu: đậu đỏ, đậu xanh và đậu đen cùng cam thảo để lợi tiểu tiêu sưng, cải thiện vết thâm xỉn màu trên da.
Kim Linh
