TikToker Hải Sapa TV tên thật là Vũ Hoàng Hải, sinh năm 1986, quê Phú Thọ. Năm 2011, anh bắt đầu xây dựng kênh YouTube chuyên chia sẻ về văn hóa, ẩm thực và con người Lào Cai, hiện có hơn 1,9 triệu người đăng ký. Sau đó, Hải Sapa phát triển thêm nội dung trên TikTok và hiện sở hữu 5,2 triệu người theo dõi. Từ sức ảnh hưởng trên mạng xã hội, anh lấn sân kinh doanh các đặc sản Tây Bắc, mở nhà hàng, mở công ty.
Mới đây, theo thông tin từ Bộ Công an, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Lào Cai, Hải Sapa TV bị khởi tố để điều tra về các dấu hiệu “Lừa dối khách hàng”, “Vi phạm quy định về công tác kế toán gây hậu quả nghiêm trọng” và “Trốn thuế”.
Theo VTC News, kết quả điều tra ban đầu cho thấy vụ việc liên quan đến hoạt động tiêu thụ sản phẩm thịt trâu sấy từ năm 2022. Thời điểm này, Hải Sapa được xác định đã sử dụng sức ảnh hưởng trên các nền tảng mạng xã hội để tham gia tiêu thụ sản phẩm. Hải sau đó chỉ đạo vợ là Bùi Thị Kim Tuyên ký hợp đồng tiêu thụ sản phẩm “thịt trâu sấy khô tê cay” do Công ty CP Sản xuất và Thương mại tổng hợp Hoàng Nam sản xuất.
Nguyên liệu được sử dụng để sản xuất sản phẩm này là thịt trâu đông lạnh nhập khẩu từ Ấn Độ. Tuy nhiên, sản phẩm lại được quảng cáo với tên gọi “thịt trâu sấy đặc sản Tây Bắc”.
Tại cơ quan công an, Hải Sapa khai nhận và gửi lời xin lỗi tới khách hàng:“Bản thân tôi sở hữu kênh Facebook, Youtube, Tiktok với lượng người theo dõi rất nhiều.
Tôi chuyên kinh doanh mặt hàng đặc sản Tây Bắc, có nhập thịt trâu nhập khẩu từ Ấn Độ của công ty Hoàng Nam công bố là 'thịt trâu tê cay', nhưng tôi ở Tây Bắc nên đổi tên thành 'thịt trâu gác bếp đặc sản Tây Bắc' để mong mọi người ủng hộ.
Tôi nhận thấy hành vi của mình là sai khi đã tự động đổi tên thành thịt trâu gác bếp đặc sản Tây Bắc…”
Hải Sapa từng quảng cáo thịt trâu gác bếp như thế nào?
Trước khi bị khởi tố, thịt trâu gác bếp từng là một trong những sản phẩm được Hải Sapa TV tập trung quảng bá và kinh doanh.
Khoảng năm 2025, trên các nền tảng mạng xã hội, anh vẫn thường xuyên xuất hiện trong các video giới thiệu sản phẩm, livestream bán hàng và hướng dẫn khách hàng cách lựa chọn, thưởng thức thịt trâu gác bếp.
Không chỉ bán trực tuyến, vợ chồng Hải Sapa còn từng trực tiếp bày bán sản phẩm tại các phiên chợ, cửa hàng và trên các phiên livestream.
Trong một video, Hải Sapa giới thiệu: “Đây là thịt trâu gác bếp bên mình, có bán tại cửa hàng luôn nha, các bạn đến thì ủng hộ”.
Ở những nội dung khác, anh nhiều lần nhấn mạnh chất lượng và cách ăn, chế biến của sản phẩm, đồng thời khẳng định đây là món ăn có hương vị riêng. “Nói thật với mọi người là trâu gác bếp bên mình, mình xin khẳng định là một mình một vị luôn. Kể cả phong cách cắt thịt trâu này, cắt làm sao để độ mỏng vừa phải, vẫn giữ được độ ngọt là thứ nhất. Thứ hai là nó ngấm gia vị, nó phải ngấm gia vị thì ăn mới ngon mới ngọt được…”, nam YouTuber chia sẻ.
Anh từng trực tiếp kêu gọi người xem mua sản phẩm về dùng thử: “Anh em nếu mà ai chưa được ăn thịt trâu gác bếp Sapa TV thì nên mua về thử, gói bé nhất là 200 gram, gói lớn 500 gram”.
Trên một phiên livestream, Hải Sapa cũng từng giải thích về mức giá của thịt trâu gác bếp bằng cách so sánh với giá thịt trâu tươi trên thị trường. Anh cho rằng thịt trâu tươi ngoài chợ có giá khoảng 250.000-280.000 đồng/kg, trong khi phải cần khoảng 3kg thịt trâu tươi mới làm được 1 kg thịt trâu khô. Vì vậy, theo anh, mức giá khoảng 1 triệu đồng/kg là hợp lý.
Trên website Sapa tv, món ăn này cũng được giới thiệu là một đặc sản Tây Bắc, với hương vị được tạo nên từ ớt, gừng, hạt mắc khén và mùi khói củi.
Bên cạnh thịt trâu gác bếp, hệ thống bán hàng của Hải Sapa còn kinh doanh nhiều đặc sản khác như thịt lợn gác bếp, gạo Tây Bắc, măng khô, miến dong... Các sản phẩm được bán cả online lẫn trực tiếp tại những cửa hàng của nam YouTuber.
Tuy nhiên, tính đến thời điểm hiện tại, sản phẩm thịt trâu gác bếp không còn xuất hiện trên giỏ hàng của Hải Sapa. Món ăn này trên website cũng đã được gỡ bỏ, không tìm thấy. Sản phẩm này từng được bán với mức giá khoảng 1 triệu đồng/kg.
Trước đó, vào tháng 6/2025, sản phẩm thịt trâu gác bếp này cũng đã được nam TikToker gỡ khỏi giỏ hàng trên nền tảng thương mại điện tử. Thời điểm này, động thái đã khiến một bộ phận người tiêu dùng hoài nghi về tính thật - giả.
Hiện những thông tin liên quan đang được cơ quan chức năng tiếp tục điều tra, làm rõ.
Trần Hà.
