Khách Tây nếm thử món ăn này của Việt Nam rồi chốt lại 1 câu cực hài, "chuẩn không cần chỉnh"

Amazing Vietnamese Foods là series trên Youtube về phản ứng của người nước ngoài khi được thử các món ăn "độc lạ" của ẩm thực Việt Nam, chương trình được sản xuất bởi Điền Quân Entertainment, với sự tham gia của các thực khách từ mọi quốc gia trên thế giới hứa hẹn sẽ mang lại những tình huống phản ứng vui nhộn, kịch tính và đầy bất ngờ. Chương trình vừa tạo sự tò mò, thú vị pha lẫn một chút cảm giác "rùng mình", cho khán giả có thêm nhiều trải nghiệm gián tiếp khi xem phản ứng của khách mời với những món ăn thú vị và độc đáo của Việt Nam.

Trong tập 3 của "Amazing Vietnamese Foods" này, 4 vị khách Tây bao gồm Nick Barnes tới từ Anh, chị Myat Hsu Chae tới từ Myanmar, chị Vanessa Nhu và anh James Hunt đều đến từ Mỹ sẽ ăn thử và chấm điểm các món ăn từ nội tạng lợn của Việt Nam. Đây là những món ăn vốn được coi là một trong những thử thách về ẩm thực đối với các vị khách nước ngoài. Hãy xem họ sẽ có phản ứng ra sao khi nếm thử chúng nhé. 

Tiết canh

Món ăn xuất hiện trong tập 3 này được đánh giá là một trong những đặc sản nổi tiếng ở Việt Nam nhưng lại là nỗi "khiếp sợ" của nhiều du khách nước ngoài, đó là tiết canh. Tiết canh được chế biến từ tiết của các động vật, như vịt, ngan, ngỗng hoặc lợn, bò với một số nguyên liệu như thịt, lạc, rau thơm, chanh,... 

Đây là một món ăn đã xuất hiện từ rất lâu trong nền ẩm thực Việt Nam, nhất là ở miền Bắc và  là món khoái khẩu của nhiều người. Nhiều thực khách tâm sự, món ăn này mê hoặc họ ở nhiều khía cạnh. Vị ngọt mát của tiết đông, vị bùi của lạc, vị giòn của phần cuống họng heo, vị thơm mát của các loại rau ăn kèm... Tất cả cùng nhau tạo nên một hương vị vô cùng quyến rũ. 

Tuy nhiên, khi tới Việt Nam, nhiều du khách nước ngoài cảm thấy e dè khi biết những nguyên liệu làm ra món tiết canh và không phải ai cũng dám thử. 

Vậy không biết các vị khách trong chương trình sẽ phản ứng ra sao với món ăn này đây?

Món tiết canh xuất hiện trong chương trình. Ảnh: Youtube/Taste of Vietnam

Anh James thừa nhận: "Tôi khá là hãi món này", thế nhưng có vẻ hành động của anh lại chẳng ăn nhập gì với câu nói, bởi sau đó, anh đã ăn nó ngon lành, còn nhận xét: "Món này ngon thật" và cho nó 9 điểm. 

Nói thêm về tiết canh, James cho biết anh cứ tưởng nó sẽ phải tanh mùi máu, nhưng hóa ra không phải, khi ăn anh cảm giác nó giống hệt như canh vậy thạch, chốt lại 1 câu là "nhìn thì hơi ghê nhưng ăn rồi là mê".

James chốt lại 1 câu rất chất về món tiết canh: "Nhìn thì hơi ghê nhưng ăn rồi là mê". Ảnh: Youtube/Taste of Vietnam

Cùng chung sự e dè ban đầu, Vanessa nhận xét: "Món ăn này không tệ đâu" nhưng sau đó cô cũng ăn nó ngon lành và cho tiết canh 7 điểm. Nick cũng chung nhận định là món tiết canh này "không tệ" và có vị cũng giống như một số món ăn khác của Việt Nam. 

Tuy nhiên, theo anh thì "đặc sản này chỉ nên dành cho người bản xứ ăn thôi" và cho nó có 4 điểm.

Trong khi đó, chị Hsu cũng là vị khách đánh giá cao món tiết canh của Việt Nam và cho nó 9 điểm, không quên nhấn mạnh: "Tôi thích món này lắm luôn".

Nội tạng lợn

Lòng lợn được ví là món ăn quốc dân, khắp mọi miền đều ưa chuộng dù ở mỗi nơi ăn theo một cách riêng. Nếu như người Hà Nội ưa chuộng lòng dồi luộc, cháo lòng tiết canh thì người miền Nam lại ưa món phá lấu ăn với bánh mì. Nếu nói về lòng thì có đến cả một danh sách dài bởi ẩm thực Việt vốn rất sáng tạo trong việc từ một nguyên liệu có thể làm ra vô vàn những món ăn khác nhau như lòng xào dưa, lòng lợn chiên giòn, lòng già rim tiêu, lòng non trộn mắm chua cay...

Các món ăn tiếp theo trong chương trình hôm nay là nội tạng lợn, hay cụ thể là lòng non, lá lách, gan. Chúng được luộc lên và sẽ chấm cùng mắm tôm. Đây là món được nhiều người Việt Nam rất yêu thích, tuy nhiên có vẻ như nó không phổ biến cho lắm với người nước ngoài, chưa kể mắm tôm cũng không phải là thứ nước chấm dễ ăn.

Các món nội tạng lợn luộc trong chương trình. Ảnh: Youtube/Taste of Vietnam

Thế nhưng, thật bất ngờ, cả anh James lẫn chị Vanessa đều thích mắm tôm nên đã không ngần ngại "vào việc" luôn. Anh James tuyên bố: "Mắm tôm là món ruột của tôi, là thứ nước chấm tôi yêu thích nhất" và chốt lại: "Lòng thì dai dai, mắm tôm thì mằn mặn. Quá hợp. Ngày nào tôi ăn món này cũng được". 

Anh James cũng không quên nhấn mạnh rằng nếu nội tạng lợn để riêng thì được 6 điểm nhưng nếu chấm với mắm tôm thì xứng đáng điểm 8.

Chị Hsu cũng dành nhiều cảm tình cho món nội tạng lợn. Ảnh: Youtube/Taste of Vietnam

Trong khi đó, Vanessa thì cho biết nội tạng lợn khá thú vị. Chị Hsu thì nhận xét món nội tạng này không hề hôi, từ lòng non đều ngon, đặc biệt là gan và cho nó 9 điểm, còn không quên kêu gọi các vị khách Tây khác nên nếm thử món gan luộc chấm mắm tôm. Chỉ có anh Nick là ít thích món ăn này nhất và chỉ cho nó 3 điểm.

Gia Linh (Theo Youtube/Taste of Vietnam)