Loại củ mệnh danh là "nhân sâm trắng", được ví như "thực phẩm vàng" cho thận

Thứ 4, 11/09/2024 10:25
Khoa học đã chứng minh đây là loại rau quả có nhiều lợi ích dinh dưỡng nhất trong các loại rau củ thường được sử dụng trong bữa ăn hàng ngày.

Theo thuyết thực dưỡng Ấn Độ, củ cải là một trong những “thực phẩm vàng” nắm bí quyết chữa bệnh và hồi phục sức khỏe hàng đầu. Khoa học đã chứng minh đây là loại rau quả có nhiều lợi ích dinh dưỡng nhất trong các loại rau củ thường được sử dụng trong bữa ăn hàng ngày.

Dưới đây là những lý do khiến bạn phải bổ sung ngay loại thực phẩm này để bảo vệ sức khỏe của mình và gia đình.

Giữ cho thận khỏe mạnh

Đặc tính nổi trội nhất của củ cải là phòng chống các bệnh liên quan đến thận như viêm đường tiết niệu, bảo vệ thận. Các hợp chất diuretic tự nhiên của củ cải có tác dụng rất tốt để cải thiện sức khỏe của quả thận. Chúng đóng vai trò như một chất tẩy rửa tự nhiên giúp loại bỏ các độc tố khỏi cơ thể.

Đặc tính nổi trội nhất của củ cải là phòng chống các bệnh liên quan đến thận như viêm đường tiết niệu, bảo vệ thận.

Đặc tính nổi trội nhất của củ cải là phòng chống các bệnh liên quan đến thận như viêm đường tiết niệu, bảo vệ thận.

Giảm nguy cơ ung thư

Củ cải chứa chất phytochemical và anthocyanins có tính chất chống ung thư. Ngoài ra, nó là một loại củ giàu vitamin C có tác dụng như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ để ngăn chặn các tổn hại các gốc tự do - DNA bên trong các tế bào, do đó giúp ngăn ngừa ung thư. Một nghiên cứu do Nutritionoffers cho biết, xuất hiện các bằng chứng chứng tỏ chiết xuất từ ​​rễ củ cải có thể tiêu diệt các tế bào ung thư bằng cách kích hoạt cơ chế tự hủy của loại tế bào ác tính này, đó là do có sự xuất hiện của isothiocyanates – chất được cho là không loại củ nào dồi dào bằng củ cải.

Tăng khả năng miễn dịch 

Hàm lượng sắt cao trong lá củ cải trắng giúp cải thiện tình trạng mệt mỏi và tăng năng lượng. Bên cạnh đó, lá củ cải trắng còn chứa nhiều vitamin A, vitamin C, phốt pho và thiamine giúp tăng khả năng miễn dịch của cơ thể.

Điều chỉnh huyết áp

Đây là nguồn thực phẩm giàu kali giúp duy trì sự cân bằng natri-kali trong cơ thể, nhằm giữ cho huyết áp ổn định. Một nghiên cứu về dinh dưỡng và thực tiễn cho thấy lá củ cải có tác dụng “hạ huyết áp” ở những người bị tăng huyết áp đáng kể.

Tốt cho bệnh nhân tiểu đường

Insulin vốn là một hormone được tiết ra bởi tuyến tụy có vai trò trong việc hấp thu glucose. Bệnh nhân tiểu đường không thể hấp thụ insulin của cơ thể sản xuất hoặc không thể sản xuất ra insulin, củ cải có thể là một giải pháp. Ở những người mắc bệnh tiểu đường thường không được ăn nhiều thức ăn có đường hoặc tinh bột. Củ cải lại rất giàu chất xơ, và có chỉ số glycemic thấp, bệnh nhân tiểu đường có thể sử dụng củ cải vì nó không làm lượng đường trong máu tăng lên.

Lợi tiểu

Nước ép lá củ cải trắng đóng vai trò quan trọng trong việc lợi tiểu. Không chỉ vậy, bổ sung lá củ cải vào chế độ ăn uống hàng ngày còn có đặc tính nhuận tràng giúp điều trị táo bón và đầy hơi hiệu quả.

Hỗ trợ điều trị thấp khớp

Kết hợp chiết xuất lá củ cải trắng với đường theo tỷ lệ bằng nhau rồi trộn đều cho đến khi tạo thành hỗn hợp sền sệt. Bôi hỗn hợp này lên vùng khớp bị tổn thương sẽ giúp cải thiện tình trạng đau nhức xương khớp hiệu quả.

Củ cải được biết đến là loại thực phẩm có tác dụng thanh lọc cơ thể, loại bỏ độc tố.

Củ cải được biết đến là loại thực phẩm có tác dụng thanh lọc cơ thể, loại bỏ độc tố.

Ngăn ngừa bệnh vàng da

Củ cải được biết đến là loại thực phẩm có tác dụng thanh lọc cơ thể, loại bỏ độc tố. Một trong những bộ phận nhận được nhiều lợi ích nhất từ việc loại bỏ độc tố có hại là gan và dạ dày của bạn bởi củ cải không chỉ chứa nhiều nước, chất xơ có thể làm sạch đường ruột, giàu vitamin C. Ngoài ra củ cải có hiệu quả trong việc kiểm soát bệnh vàng da, nó giúp điều chỉnh lượng bilirubin trong máu và làm tăng cung cấp oxy cho cơ thể. Đó là do củ cải giúp kiểm soát sự phá hủy hồng cầu làm bilirubin trong máu tăng cao – nguyên nhân chính gây bệnh vàng da.

Phòng chống cảm lạnh và ho

Nếu bạn hay bị ho và mắc cảm lạnh, củ cải có thể là một ý tưởng tốt để bổ sung vào chế độ ăn uống của bạn nhằm phòng tránh các căn bệnh này. Đây là một trong các loại rau củ có thể chống sung huyết, hình thành các chất nhầy trong cổ họng của bạn. Ngoài ra, củ cải cũng giúp tăng cường khả năng miễn dịch, giữ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng dẫn đến cảm lạnh và ho.

Cùng chuyên mục

Cơ ngơi “triệu đô” của sao Việt: Cận cảnh biệt thự hơn 10 tỷ đồng của Đỗ Hùng Dũng

Thứ 5, 13/03/2025 12:56
Cơ ngơi 5 tầng của gia đình Đỗ Hùng Dũng nằm trong khu đô thị cao cấp của Hà Nội, được thiết kế theo phong cách tân cổ điển.

Review 5 cánh đồng hoa cẩm tú cầu Đà Lạt đẹp

Thứ 5, 13/03/2025 12:45
Dưới đây là 5 cánh đồng hoa cẩm tú cầu đẹp nhất Đà Lạt, nơi bạn có thể thỏa sức chiêm ngưỡng và chụp những bức ảnh "sống ảo" tuyệt đẹp.

Đi thẳng ở làn rẽ trái là lỗi gì?

Thứ 5, 13/03/2025 12:30
Một trong những lỗi phổ biến mà nhiều người vẫn mắc phải là đi thẳng ở làn rẽ trái. Hành vi này không chỉ vi phạm luật giao thông mà còn tiềm ẩn nguy cơ tai nạn.

Bi hài chuyện "dao kéo" đổi vận: Tiêm filler tai "đón tài lộc", lộc bất thấy, họa đã kề bên!

Thứ 5, 13/03/2025 12:00
Tiêm filler vành tai là thủ thuật thẩm mỹ không phẫu thuật, tuy nhiên, việc thực hiện sai cách có thể dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm.

Giá vàng phá đỉnh, áp sát mốc 95 triệu đồng/lượng, cao nhất từ trước đến nay

Thứ 5, 13/03/2025 12:00
Giá vàng hôm nay (13/3), giá vàng nhẫn - sản phẩm vốn có sức hút lớn với người mua lẻ - đã áp sát mốc 95 triệu đồng/lượng.
     
Nổi bật trong ngày

Tin tức dự báo thời tiết hôm nay (12/3): Miền Bắc tăng nhiệt, nồm ẩm xuất hiện

Thứ 4, 12/03/2025 05:45
Tin tức dự báo thời tiết hôm nay (12/3): Sáng sớm 12/3, Bắc Bộ có mưa nhỏ, mưa phùn và sương mù rải rác; Tây Bắc Bộ trưa chiều 12/3 trời nắng.

Hiện trường vụ hai học sinh lớp 9 tử vong sau va chạm với xe đầu kéo

Thứ 4, 12/03/2025 07:10
Khi đi đến địa phận thôn Tân Hội, xã Hương Trạch, Hà Tĩnh, xe máy xảy ra va chạm với xe đầu kéo chạy theo hướng ngược lại. Vụ tai nạn khiến hai học sinh tử vong.

Để thẻ ATM không dùng trong bao lâu thì sẽ bị ngân hàng khoá 2 chiều?

Thứ 4, 12/03/2025 08:30
Nhiều người hiện vẫn chưa hiểu rõ để thẻ ATM không dùng trong bao lâu thì sẽ bị ngân hàng khoá 2 chiều?

Vụ phát hiện hài cốt giấu trong khối bê tông: Hé lộ bí mật giấu kín 10 năm

Thứ 4, 12/03/2025 09:45
Hành vi chôn giấu thi thể bé gái trong bê tông của người đàn ông Nhật Bản đã được che đậy suốt hơn 10 năm.

Loại rau được người Nhật ví von là "đại bổ gan"

Thứ 4, 12/03/2025 10:53
Ở chợ Việt Nam, có thể dễ dàng tìm mua nhiều loại rau được người Nhật đánh giá cao về giá trị đối với gan.
xe.nguoiduatin.vn