Loài gai góc được ví là "thần dược cho quý ông", giá đắt đỏ cả triệu bạc/kg vẫn cháy hàng

Thứ 2, 17/03/2025 07:05
Nhum biển không chỉ là món ăn độc đáo mà còn là bí quyết giúp phái mạnh "lên đỉnh" phong độ.

Ẩn mình dưới đáy biển sâu, nhum biển – hay còn được biết đến với những cái tên mỹ miều như cầu gai, nhím biển. Không chỉ "làm mưa làm gió" tại các quốc gia như Nhật Bản, Hàn Quốc mà ngay cả ở Việt Nam, loài hải sản "xù xì" này cũng được giới sành ăn "săn lùng" ráo riết. Nhum biển được ví như "nhân sâm biển" bởi hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, mang đến vô vàn lợi ích cho sức khỏe.

Loài hải sản "xù xì" này cũng được giới sành ăn "săn lùng" ráo riết.

Loài hải sản "xù xì" này cũng được giới sành ăn "săn lùng" ráo riết.

Tại xứ sở hoa anh đào, nhum biển mang tên gọi "uni-don" và nhanh chóng chinh phục trái tim của giới thượng lưu. Dù sở hữu vẻ ngoài gai góc, có phần "đáng sợ", nhưng bên trong lớp vỏ xù xì ấy lại là một "kho báu" với phần trứng vàng ruộm, thơm ngon đến khó cưỡng. Để thưởng thức trọn vẹn hương vị tuyệt vời này, người ta phải trải qua quá trình sơ chế tỉ mỉ loại bỏ gai nhọn, tách đôi thân nhum, để lộ phần thịt béo ngậy, mềm mọng như tan chảy trên đầu lưỡi.

Nhum biển có thể "biến hóa" thành vô vàn món ngon hấp dẫn, từ món cháo nhum bổ dưỡng, món nhum biển nướng mỡ hành thơm lừng đến món sashimi nhum biển tươi rói, "ăn tươi nuốt sống" đầy kích thích. Đặc biệt, tại Nhật Bản, sashimi nhum biển không chỉ là món khoái khẩu của người dân địa phương mà còn là trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ lỡ của du khách.

Nhum biển có thể được chế biến thành vô vàn món ngon hấp dẫn

Nhum biển có thể được chế biến thành vô vàn món ngon hấp dẫn

Cắn một miếng nhum biển tươi, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt mát lạ miệng, vị béo ngậy tự nhiên hòa quyện cùng chút mặn mòi đặc trưng của biển cả. Tất cả tạo nên một bản giao hưởng hương vị độc đáo, không hề tanh hay ngấy, mà chỉ có thể diễn tả bằng hai từ "tuyệt vời".

Không chỉ là món ăn ngon, nhum biển còn được mệnh danh là "thần dược quý ông" hay "viagra tự nhiên" bởi hàm lượng dinh dưỡng cao ngất ngưởng, có tác dụng bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lực phái mạnh một cách hiệu quả, không hề thua kém hàu hay bào ngư.

Tùy vào từng vùng biển, nhum biển sẽ có màu sắc và kích thước khác nhau. Nhum biển ở vùng biển Nhật Bản thường có kích thước lớn hơn so với nhum biển ở Việt Nam, đồng thời giá thành cũng "chát" hơn, có thể lên tới cả triệu bạc/kg.

Tùy vào từng vùng biển, nhum biển sẽ có màu sắc và kích thước khác nhau.

Tùy vào từng vùng biển, nhum biển sẽ có màu sắc và kích thước khác nhau.

Tại Việt Nam, nhum biển "ẩn mình" ở nhiều vùng biển khác nhau, trong đó nổi tiếng nhất là Cà Ná, Phú Quốc, Lý Sơn, Nam Du và vùng biển Tuy Hòa. Chúng thường "quần tụ" ở những khu vực có nhiều rạn san hô, đá ngầm, hang hốc để "ung dung" thưởng thức rong rêu và cỏ biển, đặc biệt là cỏ lá hẹ.

Đảo Nam Du được mệnh danh là "thiên đường" của các món ăn từ nhum biển. Thời điểm lý tưởng nhất để thưởng thức nhum biển là vào khoảng tháng 3 đến tháng 6 âm lịch. Người dân đảo Nam Du, với kinh nghiệm "thực chiến" lâu năm, dễ dàng tìm thấy nhum biển tươi ngon tại những hộc đá, gành đá quen thuộc.

Từ loài hải sản này, người ta có thể chế biến thành vô vàn món ăn ngon, trong đó nổi tiếng nhất là món nhum biển nướng mỡ hành. Vị bùi bùi của thịt nhum hòa quyện cùng vị béo ngậy của mỡ hành và vị thơm của lạc rang, tạo nên một hương vị đặc trưng, quyến rũ, khiến bất cứ ai đã từng thử qua đều không thể nào quên.

Thời điểm lý tưởng nhất để thưởng thức nhum biển là vào khoảng tháng 3 đến tháng 6 âm lịch.

Thời điểm lý tưởng nhất để thưởng thức nhum biển là vào khoảng tháng 3 đến tháng 6 âm lịch.

Ngoài ra, du khách đến Nam Du cũng không thể bỏ lỡ món cháo nhum đặc biệt. Để tạo nên món cháo thơm ngon "vạn người mê", người đầu bếp phải sử dụng nhum tươi mới bắt. Sau khi làm sạch, phần thịt nhum được nạo ra, ướp cùng các loại gia vị như tiêu, hành để tăng thêm hương vị đậm đà. Cuối cùng, các nguyên liệu được xào qua lửa cho dậy mùi thơm rồi mới đổ vào nồi cháo đang sôi sùng sục, tạo nên một món ăn "đỉnh cao" của ẩm thực Nam Du.

Bình luận tiêu biểu (0)

Sắp xếp theo lượt thích | Sắp xếp theo ngày
Chưa có bình luận. Hãy là người đầu tiên bình luận bài viết này.
Cùng chuyên mục

Tin tức đời sống 18/3: Đau nhẹ vùng vai trái, đi khám phát hiện khối u xương

Thứ 3, 18/03/2025 05:30
Đau nhẹ vùng vai trái, đi khám phát hiện khối u xương; Cô gái 34 tuổi bị ung thư vú thể hiếm gặp… là những tin tức đời sống đáng chú ý ngày 18/3.

Tin tức thời sự hôm nay (18/3): Danh tính người đàn ông tử vong ở Bạc Liêu

Thứ 3, 18/03/2025 05:30
Tin tức thời sự hôm nay (18/3): Người đàn ông ở Bạc Liêu được phát hiện đã tử vong dưới gốc cây mắm trong khu nghĩa địa.

Tin pháp luật nổi bật 24h qua: Tạm giữ "đạo chích" đột nhập nhà hàng xóm trộm 600 triệu đồng

Thứ 3, 18/03/2025 05:25
Tạm giữ "đạo chích" đột nhập nhà hàng xóm trộm 600 triệu đồng; Lĩnh 9 năm tù vì giết người sau va chạm giao thông...là những tin tức pháp luật nổi bật 24h qua.

Vụ Mercedes tông liên hoàn 10 xe máy đang chờ đèn đỏ ở TP.HCM: Thời điểm xảy ra tai nạn, nữ tài xế đang trên đường đến nghĩa trang?

Thứ 2, 17/03/2025 12:45
Trên đường đến nghĩa trang, khi đến ngã tư Thủ Đức, bà N chạy xe vào làn đường dành cho xe máy, gây tai nạn cho nhiều xe máy đang dừng chờ đèn đỏ.

Vụ nữ tài xế lái Mercedes tông liên hoàn 10 xe máy đang chờ đèn đỏ: 8 người bị thương hiện ra sao?

Thứ 2, 17/03/2025 12:40
Nữ tài xế lái Mercedes tông liên hoàn 10 xe máy đang chờ đèn đỏ ở TP.Thủ Đức (TP.HCM) khiến 1 tử vong, 8 người còn lại sức khỏe đã ổn định, được xuất viện.
    Xem thêm
Nổi bật trong ngày

Thông tư 29 có hiệu lực: Học sinh tự nguyện làm đơn xin học thêm, giáo viên có vi phạm?

Thứ 2, 17/03/2025 06:55
Trong trường hợp học sinh tự nguyện làm đơn xin học thêm thì giáo viên có vi phạm Thông tư 29 của Bộ GD&ĐT hay không?

Clip: Hiện trường vụ tai nạn liên hoàn giữa 4 ô tô, tài xế tử vong thương tâm

Thứ 2, 17/03/2025 08:20
Một vụ tai nạn giao thông nghiêm trọng đã xảy ra, khi 4 phương tiện va chạm liên hoàn, dẫn đến một tài xế tử vong thương tâm.

Quan chức cấp cao Mỹ bất ngờ nêu khả năng Ukraine phải nhượng lãnh thổ giữa lúc "căng như dây đàn"

Thứ 2, 17/03/2025 09:53
Cố vấn An ninh Quốc gia Mỹ mới đây cho biết Ukraine có thể sẽ phải từ bỏ một số vùng lãnh thổ trong các cuộc đàm phán hòa bình tương lai với Nga.

Cần khung pháp lý quản lý tài sản số, thúc đẩy phát triển kinh tế

Thứ 2, 17/03/2025 12:09
Khung pháp lý cho tài sản số không chỉ giúp hình thành thị trường tài sản số minh bạch, bảo vệ nhà đầu tư, mà còn giúp tăng nguồn thu ngân sách.

Lật tẩy bí mật của người đàn ông trong phòng trọ ở Lâm Đồng

Thứ 2, 17/03/2025 02:26
Kiểm tra phòng trọ của người đàn ông H., lực lượng chức năng phát hiện người này cất giấu 3 khẩu súng cùng hàng chục viên đạn các loại.
xe.nguoiduatin.vn