Theo các chuyên gia gan mật trên trang Liver Doctor, người có bệnh gan – đặc biệt viêm gan, xơ gan hoặc gan nhiễm mỡ cần đặc biệt thận trọng khi sử dụng lá lốt trong chế độ ăn hàng ngày.
Lá lốt – lợi và hại song hành
Ảnh minh họa.
Theo Lao Động, lá lốt chứa nhiều tinh dầu và hoạt chất chống oxy hóa như alkaloid, flavonoid, giúp kháng viêm và giảm đau khớp. Tuy nhiên, chính những hợp chất này lại khiến gan phải hoạt động nhiều hơn để chuyển hóa và đào thải. Với người có chức năng gan suy giảm, việc ăn quá nhiều lá lốt có thể dẫn đến tích tụ độc tố.
Dùng sai liều lượng gây áp lực lên gan
Theo chuyên gia dinh dưỡng từ Healthline, việc tiêu thụ lá lốt thường xuyên với liều cao (trên 100g/ngày) có thể gây phản ứng phụ như nóng gan, nổi mụn, hoặc men gan tăng. Người bệnh gan nếu ăn món xào, nướng nhiều dầu mỡ với lá lốt sẽ càng làm tổn thương tế bào gan do phải xử lý đồng thời cả chất béo và tinh dầu.
Không dùng khi đói, không kết hợp với rượu
Một sai lầm phổ biến là dùng lá lốt dưới dạng nước sắc hoặc món ăn khi bụng đói – điều này khiến gan bị kích thích quá mức. Ngoài ra, kết hợp lá lốt với rượu (trong các món ngâm) càng làm tăng nguy cơ gan bị viêm cấp. Với người bệnh gan, chỉ nên dùng lượng rất nhỏ, dưới 2 lần/tuần và nấu chín kỹ.
Những người không nên ăn lá lốt
Ảnh minh họa.
Lá lốt tuy tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng có thể ăn được. Bài viết của BSCKI. Lâm Nguyễn Thuỳ An - Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM – Cơ sở 3 trên Báo Sức khoẻ & Đời sống cho biết, người dùng chỉ nên dùng một lượng vừa phải, thông thường trung bình chỉ nên dùng từ 50 đến 150g. Không nên sử dụng quá liều quy định, vì có thể gây ra kích ứng dạ dày, buồn nôn và tiêu chảy.
Không nên sử dụng lá lốt trong thời gian dài, vì có thể gây ra suy giảm chức năng gan và thận.
Không nên sử dụng cho phụ nữ có thai và cho con bú, vì có thể gây ra co tử cung và ảnh hưởng đến sữa mẹ.
Không nên sử dụng cho người đang mắc bệnh táo bón, nhiệt miệng, nóng bức trong người, người bị sốt cao, viêm loét dạ dày và tá tràng, vì có thể gây ra kích thích và làm trầm trọng thêm.
Trên đây là những người được khuyến cáo không nên ăn lá lốt. Nếu bạn thuộc những trường hợp trên thì hãy tránh xa lá lốt nhé.
Khuyến nghị:
Người mắc bệnh gan nên ưu tiên các loại rau mát, dễ tiêu như rau má, rau dền, bồ ngót. Việc dùng dược liệu dân gian cần có hướng dẫn từ chuyên gia y tế để tránh phản tác dụng.
