Tạp chí Parade của Mỹ đưa tin, quá trình loãng xương xảy ra khi cơ thể phá hủy mô xương cũ nhanh hơn tốc độ tạo xương mới, khiến mật độ xương giảm dần. Hệ quả là xương trở nên xốp, giòn và dễ gãy. Tình trạng này vốn phổ biến ở phụ nữ sau tuổi 40, rõ rệt hơn sau mãn kinh do thiếu hụt estrogen, và ở nam giới từ sau tuổi 50.
Điều đáng lo ngại, thói quen tiêu thụ nước giải khát có ga thường xuyên có thể khiến tốc độ mất xương diễn ra sớm hơn và nghiêm trọng hơn.
Theo bác sĩ Doug Lucas, chuyên gia phẫu thuật chỉnh hình và loãng xương tại LifeMD (Mỹ), các khảo sát quy mô lớn cho thấy uống nhiều nước ngọt có ga làm giảm mật độ xương và tăng nguy cơ gãy xương, đặc biệt ở nữ giới.
Trong nước giải khát có ga chứa axit phosphoric, chất gây mất cân bằng giữa canxi và phốt pho trong cơ thể. Khi lượng phốt pho quá cao mà canxi thiếu hụt, cơ thể sẽ kích hoạt quá trình hủy xương, đồng thời ức chế khả năng tạo xương mới.
Bên cạnh đó, ngay cả các loại nước giải khát có ga dành cho người ăn kiêng cũng không hoàn toàn an toàn. Chúng vẫn chứa axit phosphoric tương tự sản phẩm thông thường. Theo bác sĩ Lucas, các chất tạo ngọt nhân tạo còn có thể gây mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột và ảnh hưởng đến điều hòa đường huyết, vốn là 2 yếu tố có vai trò trong tái tạo xương.
Để giữ cho xương khớp khỏe mạnh, người lớn cần 10 mcg (400 IU) vitamin D, 700 mg canxi mỗi ngày. Dưới đây là những thức uống bổ xương khớp mà bạn nên ưu tiên.
Sữa
Sữa là nguồn canxi tốt, nền tảng quan trọng cho xương. Chúng còn có protein cùng một số khoáng chất giúp tăng cường sức khỏe tổng thể. Ngoài sữa bò truyền thống, sữa đậu nành là thức uống thay thế phù hợp cho người ăn chay, thuần chay để duy trì xương chắc khỏe và tăng tính đàn hồi.
Sinh tố rau xanh
Sinh tố rau lá xanh như rau bina, cải xoăn không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho xương. Đây là các loại rau giàu canxi tự nhiên, góp phần củng cố cấu trúc, giảm nguy cơ mất xương.
Nước ép bông cải xanh
Đây là loại nước ép giàu chất dinh dưỡng. Nhiều dưỡng chất có trong bông cải xanh góp phần ngăn ngừa các rối loạn liên quan đến xương. Bông cải xanh cung cấp vitamin K, canxi dồi dào, hai chất dinh dưỡng quan trọng để xương chắc khỏe. Nó cũng chứa phốt pho, kẽm, vitamin A và C đều là những chất cần thiết cho xương. Sulforaphane trong bông cải xanh hỗ trợ ngăn ngừa viêm xương khớp.
Nước cam
Nước cam với hàm lượng vitamin C phong phú thúc đẩy hình thành collagen - loại protein chính được tìm thấy trong xương, gân. Đồ uống này còn cung cấp kali và magiê hỗ trợ mật độ khoáng xương. Uống nước cam tốt cho xương, thích hợp dùng trong buổi sáng, bắt đầu ngày mới tràn đầy năng lượng.
Trà xanh
Nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào nên trà xanh không chỉ hỗ trợ giảm căng thẳng mà còn cung cấp chất dinh dưỡng thiết yếu để duy trì sức khỏe hệ xương. Người trưởng thành uống 3-4 tách trà (loại tách 250 ml) trong một ngày là vừa đủ. Để tránh cảm giác nôn nao và khó ngủ, bạn nên uống sau khi dùng bữa sáng và trước giờ đi ngủ buổi tối khoảng 6 giờ.
Nước hầm xương
Nước hầm xương rất giàu các khoáng chất quan trọng, bao gồm canxi và magiê. Thức uống này còn cung cấp collagen. Trong khi nấu nước hầm, collagen từ xương, mô liên kết phân hủy thành một loại protein khác gọi là gelatin. Gelatin chứa các axit amin hỗ trợ sức khỏe khớp, giúp giảm triệu chứng viêm xương khớp.
Nguyễn Phượng
Theo Parade, Healthline
