Loại quả nghe tên cay nồng nhưng đậm vị ngọt, lại không có chất béo, hạ đường huyết cực nhạy, giàu vitamin C, chống lão hóa hiệu quả

Chủ nhật, 14/04/2024 22:17
Đây là loại quả cực giàu vitamin, được hội những người giảm cân rất yêu thích.

Ớt chuông là rau quả khá phổ biến, được nhiều người ưa dùng trong nhiều công thức nấu ăn, đặc biệt là các món xào, trộn… Về mặt thực vật học, ớt chuông được phân loại là quả mọng, dày thịt và có nhiều hạt. Dù có tên là ớt, nhưng loại quả này không cay, chỉ có mùi hơi hang, vị ngọt nhẹ, còn được gọi là ớt ngọt. Loại quả này có nhiều công dụng đối với sức khỏe:

1.Rất giàu vitamin 

Ơt chuông là 1 trong những loại quả đã dạng màu sắc từ xanh, đỏ, vàng tới màu cam, nâu, trắng, tím… Tùy theo màu sắc, loại quả này cũng giàu vitamin bậc nhất, với các loại vitamin tốt cho cơ thể như vitamin C, vitamin A, vitamin E, vitamin K, folate (vitamin B9), kali, magie…

Với mỗi màu sắc, quả ớt chuông lại chứa hàm lượng vitamin khác nhau. Trong đó, ớt chuông đỏ được các chuyên gia dinh dưỡng cho là chưa nhiều dinh dưỡng và chất chống oxy hóa nhất đặc biệt là vitamin A, C…

Loại quả nghe tên cay nồng nhưng đậm vị ngọt, lại không có chất béo, hạ đường huyết cực nhạy, giàu vitamin C, chống lão hóa hiệu quả- Ảnh 1.


 

2.Tốt cho mắt

Ớt chuông rất giàu vitamin A, là loại dinh dưỡng giúp tăng cường thị lực hiệu quả. Theo nghiên cứu, một khẩu phần ăn ớt chuông chưa 75% hàm lượng vitamin cần cho cơ thể 1 ngày.

Ớt chuông đỏ, xanh, cam chứa nhiều zeaxanthin – một chất cần thiết giúp bảo vệ điểm vàng tránh tác động tiêu cực của ánh sáng xanh lên mắt.

3.Bổ máu, bảo vệ tim mạch

Ớt chuông có chứa hàm lượng sắt lớn, giúp bổ sung và ngăn ngừa thiếu máu. Những chất chống oxy hóa mạnh trong ớt chuông giúp trung hòa và ngắn chặn sự phát triển của các gốc tự do trong cơ thể, giảm cholesterol xấu trong máy. Nếu thường xuyên bổ sung ớt chuông vào bữa ăn, cơ thể có thể giảm nguy cơ mắc cách bệnh mãn tính như ung thư, tiểu đường, tim mạch…

1 loại quả


4.Hỗ trợ giấc ngủ

Vitamin B6 và magie rất nhiều trong ớt chuông giúp làm giảm căng thẳng thần kinh và lo lắng, giúp củng cố khả năng miễn dịch của cơ thể. Người ăn nhiều ớt chuông, cơ thể cũng sản sinh nhiều melatonin để cải thiện chất lượng giấc ngủ, hỗ trợ cân bằng đồng hồ sinh học.

5.Hỗ trợ tiêu hóa, giúp giảm cân

Ớt chuông chứa rất ít calo, vì thế thường là loại rau quả được nhiều người mong muốn giảm cân lựa chọn. Bên cạnh đó, loại quả này cũng ít chất béo, không chứa cholesterol, đồng thời giúp thúc đẩy tốc độ trao đổi chất của cơ thể, vì thế sẽ giúp bạn đốt cháy năng lượng để giảm cân hiệu quả hơn.

Hơn nữa, ớt chuông không chứa capsaicin gây cay, nóng trong người. Loại thực phẩm này chỉ sinh nhiệt lượng ở mức thích hợp để tăng cường trao đổi chất, nên không gây tăng nhịp tim hoặc huyết áp.

Lượng chất xơ dồi dào trong ớt chuông thúc đẩy nhu động ruột, kích thích tiêu hóa, bảo vệ ruột khỏi những vi khuẩn có hại, chống nguy cơ ung thư ruột kết, qua đó điều trị hội chứng ruột kích thích và táo bón.

6. Giúp làm đẹp da, mượt tóc

Vì chứa đa dạng các loại vitamin và nhiều chất chống oxy hóa, ớt chuông giúp thúc đẩy hình thành collagen giúp làn da được cải thiện, săn chắc và khỏe mạnh hơn. Ngoài ra, hoạt chất phytonutrients có trong ớt chuông giúp hỗ trợ giảm mụn trứng cá, nhiễm trùng da và liền sẹo hiệu quả.

Bổ sung ớt chuông thường xuyên vào cơ thể cũng giúp giảm tình trạng gãy rụng tóc và giúp mái tóc mềm, mượt hơn.

7.Hạ đường huyết hiệu quả, thích hợp với người tiểu đường

Loại quả nghe tên cay nồng nhưng đậm vị ngọt, lại không có chất béo, hạ đường huyết cực nhạy, giàu vitamin C, chống lão hóa hiệu quả- Ảnh 3.


 

Là loại rau củ giàu chất xơ, không chất béo, ít calo, ớt chuông rất thích hợp cho người tiểu đường. Hợp chất Anthocyanin trong ớt chuông làm chậm quá trình tiêu hóa carbs và chất béo trong cơ thể, từ đó làm chậm quá trình tăng đường huyết.

Với người mắc bệnh tiểu đường, ăn ớt chuông tươi là tốt hơn ớt nấu chín. Bạn có thể bổ sung cùng các loại rau khác khi chế biến món salad để hương vị đa dạng hơn.

Nghiên cứu được công bố trên tờ Natural Products Research chỉ ra rằng ớt chuông vàng kiểm soát hiệu quả hơn hàm lượng đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường và cũng giảm nguy cơ tiểu đường tốt hơn ớt chuông xanh.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ớt chuông chứa dinh dưỡng đa dạng, nhất và các vitamin, nên cách hấp thụ tốt nhất là ăn sống như trái cây tươi hoặc trộn salad với rau củ cho bữa sáng. Bạn nên ăn đa dạng ớt chuông với các loại màu sắc để hấp thu đa dạng dinh dưỡng hơn.

photo-1713107887257

 

Lưu Ly

Cùng chuyên mục

Vì sao gọi Khởi Nguyên Mobile - Vplay là Kiệt tác Độc bản Vượt thời gian?

Thứ 7, 25/05/2024 14:25
Sở hữu nhiều tính năng độc đáo không thể tìm thấy ở bất kỳ trò chơi nào khác, Khởi Nguyên Mobile chính là tựa game nhập vai đáng chơi nhất thời điểm hiện tại.

Lấy chồng streamer nổi tiếng, Xoài Non "thiệt thòi" ít ai biết

Thứ 7, 25/05/2024 14:23
Xoài Non có được cưng chiều như người hâm mộ vẫn tưởng?

Trên tay Fujifilm X-T50: Nhỏ, nhẹ và vòng xoay giả lập màu phim khá 'vui vẻ'

Thứ 7, 25/05/2024 14:20
Đây có thể coi là dòng máy Fujifilm X cận cao cấp nằm dưới X-T5 với mức giá khởi điểm là 34.990.000 Đồng.

Công Phượng lỡ hẹn với tuyển Việt Nam, HLV Kim Sang-sik gọi lại dàn cựu binh thời thầy Park

Thứ 7, 25/05/2024 14:04
HLV Kim Sang-sik quyết định không triệu tập Công Phượng do cầu thủ này chấn thương. Đáng chú ý, ông Kim sẽ gọi trở lại một số cái tên từng lên tuyển dưới thời HLV Park Hang-seo.

Nhiều người đi xe mô tô bị CSGT xử phạt vì lý do không ngờ tới

Thứ 7, 25/05/2024 14:01
Cảnh sát giao thông TPHCM đã xử phạt nhiều người vi phạm lỗi gắn biển số bẻ cong, bị che lấp trong đợt tổng kiểm tra, xử lý xe mô tô phân khối lớn vi phạm trên địa bàn.
     
Nổi bật trong ngày

Nóng: Cháy nhà trọ ở quận Cầu Giấy, 14 người tử vong

Thứ 6, 24/05/2024 05:41
Căn nhà trọ cao tầng ở phố Trung Kính cháy dữ dội trong đêm, nhiều thi thể được lực lượng chức năng đưa ra ngoài.

Chuyên gia nói động cơ V6 mới trên Toyota Land Cruiser 300 và Lexus LX600 'không bền'

Thứ 6, 24/05/2024 07:09
Nhiều chuyên gia về kỹ thuật lo ngại động cơ V6 3.4L trên những mẫu xe như Toyota Land Cruiser 300 và Lexus LX600 không bền bỉ như động cơ V8 trước đó.

Chủ trọ cùng con dâu, 2 cháu nội trong vụ cháy ở Trung Kính được giải cứu kịp thời, đưa ra ngoài

Thứ 6, 24/05/2024 09:21
Thời điểm xảy ra cháy, có 2 sinh viên thuê trọ gần hiện trường đã đập tường, mang thang dây trèo lên các ô cửa sổ để giải cứu các nạn nhân.

Một trong những game thủ nổi danh nhất thế giới được tặng xe Mercedes mui trần tùy biến độc bản toàn cầu

Thứ 6, 24/05/2024 10:25
Faker - game thủ có lẽ là nổi tiếng bậc nhất làng thể thao điện tử toàn cầu hiện tại đã được Riot hứa thưởng cho một chiếc Mercedes-AMG SL 'thửa riêng'.

Cô gái thoát nạn vụ cháy ở Trung Kính nhờ đi uống nước với bạn về muộn, chủ nhà khóa cổng không vào được

Thứ 6, 24/05/2024 11:21
Đến 6h30 sáng, cô gái mới biết nhà trọ của mình xảy ra biến cố.
xe.nguoiduatin.vn