Mối liên hệ bất ngờ giữa tỏi và huyết áp cao: Ăn vào thời điểm này, lợi ích còn tăng gấp bội

Thứ 6, 19/04/2024 09:46
Hãy cùng khám phá tác dụng hạ huyết áp của tỏi - một loại thực phẩm rất quen thuộc trong căn bếp của mỗi gia đình.

Tỏi là một loại thực phẩm rất quen thuộc, dễ mua và có giá phải chăng. Từ xa xưa, tỏi còn được sử dụng như một vị thuốc để điều trị nhiều bệnh như cảm lạnh, ho, nhiễm trùng,... Y học hiện đại chứng minh tỏi có nhiều lợi ích sức khỏe. Một trong số các lợi ích nổi bật của tỏi đó là hạ huyết áp.

Tỏi giúp hạ huyết áp như thế nào?

Theo thông tin từ Very Well Health, huyết áp cao là yếu tố nguy cơ chính gây ra bệnh tim mạch - nguyên nhân gây tử vong hàng đầu tại Mỹ. Ngoài ra, huyết áp cao còn là "thủ phạm" làm tăng nguy cơ đau tim, đột quỵ cũng như các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng khác như tổn thương thận và mất thị lực. Nhiều nghiên cứu còn cho thấy huyết áp cao cũng liên quan đến suy giảm trí nhớ.

Một số nghiên cứu cho thấy tỏi có thể có tác dụng hạ huyết áp nhờ có chứa thành phần oxit nitric. Đây là hợp chất có tác dụng thư giãn mạch máu, cải thiện lưu lượng máu, từ đó dẫn tới hạ huyết áp.

Một đánh giá năm 2015 đã xem xét 9 nghiên cứu với 482 người tham gia. Các nghiên cứu này đều cho thấy bổ sung tỏi vào chế độ ăn có thể giúp hạ huyết áp hiệu quả hơn so với giả dược.

Tuy nhiên, các nghiên cứu về mối liên hệ giữa tỏi và huyết áp cao chủ yếu là nghiên cứu có quy mô nhỏ và sử dụng tỏi với liều lượng rất cao. Do đó, cần có thêm các nghiên cứu quy mô lớn hơn, đặc biệt nghiên cứu về mối liên hệ giữa cách sử dụng tỏi với liều lượng bình thường và tác dụng hạ huyết áp.

Nên ăn tỏi vào lúc nào?

Mối liên hệ bất ngờ giữa tỏi và huyết áp cao: Ăn vào thời điểm này, lợi ích còn tăng gấp bội- Ảnh 1.

Ăn 1 tép tỏi sống vào buổi sáng khi bụng đói có nhiều lợi ích bất ngờ với sức khỏe (Ảnh: iStock)

Theo trang NDTV Food, việc ăn 1 tép tỏi sống vào buổi sáng khi bụng đói không chỉ có lợi cho việc điều hòa huyết áp mà còn có thể mang lại rất nhiều lợi ích khác cho sức khỏe nhờ vào các hợp chất sinh học, đặc biệt là allicin có trong tỏi.

Tuy nhiên, các hợp chất này có thể gây kích thích lớp niêm mạc dạ dày, ruột, dẫn tới cảm giác khó chịu, đau. Do đó, nếu ăn tỏi sống, mọi người không nên ăn quá nhiều. Những người có tiền sử mắc hoặc đang mắc các vấn đề về dạ dày, ruột tuyệt đối không nên áp dụng cách ăn này. Những người đang dùng thuốc chống đông máu cũng không nên sử dụng tỏi.

Vì tỏi có vị cay nồng nên nhiều người có thể gặp khó khăn trong việc nhai tỏi sống. Trang NDTV Food hướng dẫn mọi người có thể cắt tép tỏi thành từng lát mỏng và uống cùng với nước ấm. Việc bắt đầu một ngày mới với một cốc nước ấm cũng là một phương pháp hiệu quả để khởi động quá trình trao đổi chất của cơ thể.

Mối liên hệ bất ngờ giữa tỏi và huyết áp cao: Ăn vào thời điểm này, lợi ích còn tăng gấp bội- Ảnh 2.

Bạn có thể ăn tỏi sống cùng mật ong (Ảnh: Homesteading)

Ngoài cách dùng trên, tờ Times of India hướng dẫn mọi người có thể rưới 1 ít mật ong lên các lát tỏi sống và để trong vòng 2 phút trước khi ăn. Để tiện lợi, mọi người có thể trộn sẵn 10 tép tỏi đã băm nhỏ với 5 thìa mật ong và bảo quản trong chai kín. Hạn sử dụng tối đa cho hỗn hợp này là 1 tuần và mỗi ngày bạn có thể lấy ra 1 thìa cà phê để ăn.

Dưới đây là các lợi ích khác của việc ăn tỏi sống vào buổi sáng.

Hạ mỡ máu

Bác sĩ Shilpa Arora, chuyên gia dinh dưỡng người Ấn Độ, cho biết: “Ăn tỏi sống vào buổi sáng khi bụng đói rất có lợi trong việc hạ mỡ máu”.

Nguyên nhân là do tỏi có chứa các hợp chất lưu huỳnh, đặc biệt là allicin. Các hợp chất này được cho là có khả năng giúp hạ mỡ máu bằng cách giảm tổng cholesterol và triglyceride trong máu. Ngoài ra, tỏi cũng có thể giúp tăng cường hoạt động của enzim giải phóng cholesterol, giúp loại bỏ cholesterol khỏi cơ thể và ngăn chặn sự hình thành của các mảng bám trong động mạch, từ đó giảm nguy cơ xơ vữa động mạch cũng như các bệnh tim mạch khác.

Kháng khuẩn và kháng nấm

Tỏi sống là một trong những loại kháng sinh tự nhiên. Ăn một tép tỏi sống khi bụng đói sẽ giúp ngăn ngừa sự phát triển của các vi khuẩn có hại có trong đường ruột. Ngoài vi khuẩn, tỏi cũng có tác dụng kháng nấm. Do đó, tỏi có thể được sử dụng như một phương pháp tự nhiên để hỗ trợ phòng ngừa và điều trị các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn và nấm gây ra.

Cải thiện chức năng tiêu hóa

Tỏi có thể hỗ trợ đường tiêu hóa bằng cách kích thích hệ thống miễn dịch trong ruột và giúp cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột. Allicin và các hợp chất khác có trong tỏi cũng có thể giúp giảm viêm và bảo vệ đường tiêu hóa khỏi các tác nhân gây hại, từ đó cải thiện chức năng tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc một số bệnh liên quan đến đường tiêu hóa như viêm đường ruột.


Lam Chi

Cùng chuyên mục

Nghi ngờ xe chở hàng có ngăn bí mật, cảnh sát gõ vào xe và nói một câu, chân tướng lập tức lộ rõ

Thứ 3, 28/05/2024 15:26
Cảnh sát Thái Lan vừa bắt quả tang thành công một vụ buôn lậu nhờ vào kỹ năng xử lý tình huống tuyệt vời của họ.

Ngân Sát Thủ phấn khích, nhảy sexy dance gợi cảm trong tiệc sinh nhật sớm

Thứ 3, 28/05/2024 15:26
Ngân Sát Thủ "quẩy hết nấc" trong bữa tiệc công khai của mình.

Tham gia họp lớp sau 10 năm, trở về nhà tôi lập tức rời nhóm chat và không hẹn gặp lại: Không phải so bì, tinh thần của tôi thoải mái, vui vẻ hẳn!

Thứ 3, 28/05/2024 15:23
Tình cờ gặp lại bạn cũ và nhận đồng ý tham gia buổi họp lớp, tôi đã thực sự hối hận về quyết định đó của mình…

65 tuổi, cầm 2 tỷ tiền tiết kiệm đến nhà 2 trai sống, cuối cùng tôi quyết định nhận nuôi một cậu bé hàng xóm làm chỗ dựa cuối đời

Thứ 3, 28/05/2024 15:22
Tuổi già giống như đánh cược vào số phận, bạn có thể nhờ cậy vào các con hoặc phải tự dựa vào chính mình mà sống.

Trung Quốc rót thêm gần 50 tỷ USD vào "đại quỹ" thúc đẩy ngành bán dẫn

Thứ 3, 28/05/2024 15:17
Trung Quốc đã thành lập quỹ đầu tư thứ ba được nhà nước hậu thuẫn nhằm thúc đẩy ngành công nghiệp bán dẫn. Quỹ mới có số vốn đăng ký lên tới 344 tỷ nhân dân tệ (tương đương 47,5 tỷ USD), một minh chứng rõ ràng cho quyết tâm tự chủ bán dẫn của Chủ tịch Tập Cận Bình.
     
Nổi bật trong ngày

SEGA có ý định “vẽ lại” thương hiệu Sonic với một phần game hoàn toàn mới

Thứ 2, 27/05/2024 16:21
Series game Sonic sẽ được debut với phong cách vô cùng khác biệt.

Giẫm vào vết chân người tiền nhiệm, HLV Kim Sang-sik dễ "vấp" ngay từ thử thách đầu tiên

Thứ 2, 27/05/2024 18:11
Quỹ thời gian chuẩn bị quá ngắn HLV Kim Sang-sik không thể làm gì hơn là nhận sự tư vấn từ "bên ngoài" cho lần "tuyển quân" này. Và có lẽ ông đã đưa ra lựa chọn an toàn hơn là hợp lý.

"Gọi người giống HLV Troussier nhưng ông Kim Sang-sik sẽ theo thầy Park!"

Thứ 2, 27/05/2024 20:29
Nhiều người đang lo ngại khi HLV Kim Sang-sik triệu tập ĐTVN khá giống với cách của HLV Troussier. Nhưng BLV Quang Huy cho rằng HLV Kim Sang-sik sẽ chơi giống cách của thầy Park.

Samsung ra mắt Galaxy F55: Mặt lưng giả da, màn hình AMOLED 1.000 nits, chip Snapdragon đầu 7, RAM tới 12GB, giá từ 8.2 triệu đồng

Thứ 2, 27/05/2024 23:31
Galaxy F55 là mẫu smartphone hiếm hoi của Samsung với thiết kế mặt lưng giả da.

Đại lý hé lộ nhiều thông số và giá bán Hyundai Accent 2024: 4 bản thì có 3 bản AT, giá khởi điểm rẻ hơn Vios

Thứ 3, 28/05/2024 07:04
Nếu đúng như thông tin từ đại lý, Hyundai Accent thế hệ mới sẽ có cách chia phiên bản khác với trước đây.
xe.nguoiduatin.vn