Trên mạng xã hội Trung Quốc những ngày gần đây đang lan truyền chóng mặt hình ảnh về một món ăn lạ lùng chưa từng thấy. Thoạt nhìn, ai cũng nghĩ rằng đó là một món thịt quay thông thường, nhưng càng nhìn kỹ, càng thấy có gì đó... sai sai. Và rồi, khi góc quay dần hiện rõ toàn bộ hình dáng, netizen chỉ biết thốt lên: "Trời ơi, đây là sinh vật gì thế này?!"
Theo đoạn clip được chia sẻ rầm rộ, món ăn này được chế biến theo cách quay truyền thống là thịt được xiên nguyên con, đặt trong lò lớn để nướng chín đều. Phần da được tẩm ướp vàng óng, thơm phức, kích thích vị giác như bao món heo quay khác. Nhưng điều khiến món ăn trở thành chủ đề "hot hit" trên khắp các diễn đàn ẩm thực chính là... phần thân quá đỗi dị thường.
Phía trước rõ ràng là đầu của một con heo sữa, nhưng từ cổ trở xuống lại là một dải thân dài miên man, không có chân, không rõ bộ phận nào là vai, là bụng, là mông. Toàn bộ thân hình được cuộn tròn như một con rắn hoặc dây thừng, tạo cảm giác vừa kỳ quặc vừa hơi... ghê ghê.
Loạt bình luận từ dân mạng Trung Quốc đã phần nào cho thấy sự hoang mang tập thể:
- "Xem hình này tôi tưởng là hươu cao cổ đấy!"
- "Nhìn như lạc đà. Bó tay, cái gì cũng có thể ăn được."
- "Trời ơi, nhìn hình đầu tiên cứ tưởng là nướng hươu cao cổ."
- "Nhìn phần đầu thì giống heo sữa, có vẻ là đã cắt tứ chi rồi cuộn lại thành hình này."
Được biết, món ăn đặc biệt này được phục vụ tại nhà hàng của một khách sạn lớn. Theo lời giới thiệu từ nhà hàng, đây là "món mà 90% thực khách chưa từng thấy, chưa từng nếm thử", và đúng là họ không nói quá. Nhiều thực khách đến đây vì tò mò, và cũng không ít người đến chỉ để... chụp hình đăng mạng đu trend.
Một số ý kiến lại cho rằng hình thù lạ lẫm đôi khi chỉ là do cách trình bày, còn nguyên liệu và hương vị bên trong vẫn là những thành phần quen thuộc, không có gì đáng ngại. Bởi dựa trên hình ảnh món ăn sau khi được thái ra, sẽ thấy bên trong ruột dường như được nhồi thêm các nguyên liệu khác. Bởi vậy, dự đoán có vẻ chính xác nhất thì đây là món thịt heo quay nhưng được lọc riêng phần da ở thân, cuộn lại rồi nhồi thêm các nguyên liệu khác bên trong. Dẫu vậy, phần đông cư dân mạng đều đồng ý: đây là món ăn mà người yếu tim nên cân nhắc trước khi đối mặt.
Có thể nói, bên cạnh hương vị, thì cảm xúc thị giác đôi khi cũng góp phần tạo nên "trải nghiệm ăn uống" đáng nhớ. Và món "đầu heo mình rắn" này chính là ví dụ điển hình cho việc: chỉ cần nhìn thôi cũng đủ no rồi.
(Nguồn: Xiaohongshu)
Châu Anh
