Rượu bia gây ra nhiều tác hại cho cơ thể, và các chuyên gia đều khuyên mọi người hạn chế tối đa. Tuy nhiên, trong những trường hợp buộc phải sử dụng đồ uống có cồn, ngoài việc uống chừng mực, bạn có thể sử dụng một số thực phẩm làm giảm tác dụng của rượu bia đối với cơ thể. Theo Kyle Crowley, chuyên gia dinh dưỡng người Anh, mọi người nên bổ sung thêm các loại thực phẩm dưới đây, đặc biệt trước khi uống rượu.
1. Chuối
Ăn chuối giúp bổ sung thêm chất điện giải cho cơ thể (Ảnh minh họa)
Rượu là chất lợi tiểu. Do đó uống rượu có thể gây mất nước và mất cân bằng điện giải.
Chuyên gia Kyle cho biết: "Kali và natri là hai chất điện giải giúp duy trì lượng chất lỏng cho cơ thể. Do đó, nếu ăn một quả chuối, bạn sẽ tăng được lượng kali dự trữ. Điều này có thể giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn khi thức dậy sau bữa nhậu".
2. Khoai lang
Muốn giảm tác động của rượu lên cơ thể, hãy ăn khoai lang (Ảnh minh họa)
Chuyên gia Kyle giải thích: "Khoai lang là nguồn cung cấp kali tuyệt vời. Ngoài ra, ăn khoai lang cũng sẽ giúp giữ nước cho cơ thể và bổ sung thêm carb phức tạp. Carb phức tạp giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và giảm tác động của rượu lên cơ thể".
3. Trứng
Vitamin B trong trứng bảo vệ gan khỏi tác hại của rượu (Ảnh minh họa)
Theo chuyên gia Kyle, trứng là một trong những thực phẩm tốt nhất mà mọi người nên ăn trước khi uống rượu. Vị chuyên gia giải thích: "Trứng có nhiều vitamin B, một chất có lợi trong việc bảo vệ gan trước tác hại của rượu. Ngoài ra, trứng cũng chứa cysteine, một axit amin tốt cho gan, giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể".
Chuyên gia Kale cho biết thêm, ăn trứng khi thức dậy sau một bữa nhậu cũng là lựa chọn lành mạnh hơn để bổ sung protein cho cơ thể thay vì ăn những thực phẩm đầy dầu mỡ.
4. Cá hồi
Cá hồi giàu chất béo lành mạnh (Ảnh minh họa)
Chuyên gia Kyle cho biết cá hồi có chứa hàm lượng protein và chất béo lành mạnh cao. Do đó, cá hồi là thực phẩm phù hợp mà mọi người nên ăn trước khi uống rượu.
Ông giải thích: "Những thực phẩm giàu chất béo sẽ được tiêu thụ tại dạ dày chậm hơn, từ đó làm chậm quá trình hấp thu rượu vào máu".
5. Yến mạch
Yến mạch bảo vệ gan khỏi các tổn thương do rượu gây ra (Ảnh minh họa)
Yến mạch giàu chất xơ và protein. Ăn yến mạch sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, đồng thời tạo cảm giác no bụng trước khi uống rượu.
Chuyên gia Kyle cho biết: "Nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra rằng yến mạch có thể giúp cải thiện chức năng gan và bảo vệ gan khỏi các tổn thương do rượu gây ra".
6. Protein shake (bột protein)
Thực phẩm giàu protein làm chậm quá trình hấp thu rượu vào máu (Ảnh minh họa)
Một bữa ăn giàu protein hoặc uống bột protein trước khi uống rượu có thể mang lại lợi ích bảo vệ cơ thể trước tác hại của rượu.
Chuyên gia Kyle nhận định: "Tương tự như trứng và cá hồi, việc tiêu thụ những thực phẩm giàu protein khác cũng sẽ giúp tăng cảm giác no và làm chậm quá trình hấp thụ rượu vào máu. Điều này có thể giúp giảm tình trạng nôn nao khó chịu sau khi uống rượu".
Nguồn: Express
