Anh Phan Văn Liêm, 50 tuổi, hiện đang làm kinh doanh tự do tại TP.HCM, đã có hơn 7 năm kinh nghiệm canh tác vườn rau sạch trên tầng thượng. Những ngày đầu bắt tay vào làm, anh gặp không ít trở ngại do chưa có kinh nghiệm và phải tự mình vận chuyển thủ công toàn bộ đất, vật tư lên tầng 4 bằng cầu thang bộ.
Để tối ưu hóa việc trồng trọt, anh tận dụng các thùng sơn có độ bền cao làm chậu trồng. Anh chia sẻ bí quyết lót một lớp xỉ than dưới đáy, đục lỗ bên hông cách đáy khoảng 5cm để giữ lại nước và chất dinh dưỡng, giúp bộ rễ tự tìm xuống hút nước khi chủ nhà bận việc vắng mặt vài ngày.
Vấn đề chống thấm cho trần nhà cũng được anh Liêm đặc biệt lưu ý bằng cách kê cao toàn bộ các chậu cây và đục lỗ thoát nước ngang hông thùng để kiểm soát lượng nước tưới. Anh đưa ra lời khuyên cho các gia đình muốn làm vườn trên cao là nên đầu tư lớp chống thấm trần ngay từ đầu để đảm bảo an toàn lâu dài cho công trình.
Để cây phát triển tốt, anh chú trọng khâu trộn đất thịt với trấu, xơ dừa, vỏ trứng và bón phân hữu cơ từ phân gà, phân trùn quế hoặc rác nhà bếp ủ mục. Mỗi ngày, anh dành từ 3 đến 5 tiếng vào buổi sáng và chiều để chăm sóc vườn, đồng thời hạn chế tưới nước đẫm vào buổi tối nhằm tránh tạo môi trường cho sâu bệnh phát triển.
Khu vườn của gia đình anh Liêm nổi tiếng với những loại nông sản có kích thước ấn tượng, tiêu biểu là giống bí đao cho quả nặng hơn 10kg, thậm chí có quả đạt kỷ lục lên đến 34kg. Dù quả to thường có vị nhạt nên chủ yếu được dùng để nấu nước mát hoặc làm mứt, nhưng anh vẫn duy trì trồng nhiều loại cây độc đáo khác như khổ qua trắng quả to bằng chai nhựa 1,5 lít, bầu hồ lô "khủng", cải kale và sung Mỹ.
Với giống sung Mỹ, mỗi ngày cây cho thu hoạch khoảng 5 đến 7 quả chín ngọt, mang lại niềm vui lớn cho gia đình sau những giờ làm việc căng thẳng.
Không chỉ dừng lại ở việc tự cung tự cấp thực phẩm sạch cho gia đình, anh Liêm còn tích cực lan tỏa niềm đam mê trồng trọt đến cộng đồng. Anh thường xuyên chia sẻ kinh nghiệm trên mạng xã hội, tặng hạt giống cho các shop cây giống 0 đồng và lập nên một nhóm những người yêu vườn sân thượng tại TP.HCM.
Vào mỗi tối thứ Sáu, nhóm của anh lại tổ chức gặp mặt để trao đổi cây giống và tặng rau trái cho bạn bè. Ban đầu, vợ anh lo lắng chồng sẽ vất vả, nhưng khi thấy khu vườn mang lại niềm vui và nguồn thực phẩm sạch dồi dào, chị đã hoàn toàn ủng hộ, giúp gia đình không còn phải mua rau ngoài chợ suốt nhiều năm qua.
Ảnh: VietNammnet, Thanh niên
