Người đàn ông dành 10 năm để xây dựng thương hiệu “thịt lợn rừng sạch”

Người đàn ông dành 10 năm để xây dựng thương hiệu “thịt lợn rừng sạch”

Thứ 2, 15/01/2024 09:16
Hơn 10 năm bén duyên với “nghiệp” nuôi lợn rừng, giờ đây anh Phương đã xây dựng cho mình một trang trại thịt lợn rừng sạch ngay trên chính mảnh đất quê hương mình.

Trang trại lợn rừng sạch Nghệ An được hình thành mấy năm nay và đã trở nên quen thuộc với bà con thôn 2 (mới) Quỳnh Thắng, Quỳnh Lưu, Nghệ An. Anh Lê Văn Phương (SN 1979) là chủ trang trại chuyên chăn nuôi lợn rừng bằng phương pháp bán hoang dã. Với phương châm sạch hoàn toàn, nói không với cám và các chất tăng trọng nên chất lương thịt rất ngon được đông đảo người dân đón nhận.

lon rung sach 1
Đàn lợn rừng được anh Phương chuẩn bị để phục vụ nhu cầu tết của mọi nhà

“Từ bé, mình đã thích trồng cây và chăn nuôi. Vì lẽ đó, mình đã học trung cấp nông lâm 2 năm để chuẩn bị cho mình vốn kiến thức phục vụ hành trình chinh phục đam mê sau này”, anh Phương cho biết. Tốt nghiệp ngành nông lâm ra trường trở về quê, lúc này chưa có vốn, lại cũng chưa có định hướng nên anh Phương đành gác ước mơ của mình để hoạt động công tác đoàn thể trong vai trò xóm phó rồi bí thư chi bộ xóm.

lon rung sach 2
lon rung sach 3
Lợn rừng ở trai của anh Phương được nuôi theo phương pháp bán hoang dã

Năm 2008, khi đã góp cho mình được chút vốn, anh Phương cùng một người thân dự định sẽ mở trang trại chăn nuôi nhím. Thế nhưng, chưa bắt đầu mà mọi người trong gia đình đều ngăn cản nên kế hoạch đổ bể. Không nản chí, anh Phương tiếp tục tìm hiểu về việc chăn nuôi lợn. “Sở dĩ tôi chọn chăn nuôi lợn rừng chứ không phải lợn nhà là vì lợn rừng hiếm, thịt ngon và giá cả cao hợn lợn nhà rất nhiều. Khi bắt đầu hình thành ý định, tôi đã định hướng đến khách hàng sử dụng sản phẩm của mình là các nhà hàng, khách sạn trong và ngoài tỉnh”.

Sau khi tìm hiểu và học tập kinh nghiệm của các trang trại ở Hòa Bình, Tây Ninh, anh Phương quyết định nhập giống về nuôi. Vay mượn người thân, bạn bè số tiền 270 triệu, người đàn ông này xây dựng khu trang trai để chăn thả 27 con lợn rừng giống mà mình lặn lội mua về.

lon rung sach 4
Những con lợn rừng tại trại của anh Phương được nuôi từ 8 đến 12 tháng mới xuất bán

Háo hức đưa con giống về trang trại của mình, anh Phương áp dụng các phương pháp chăn nuôi mà mình học được nhưng không thành công. Liên tiếp 3 năm đầu đều thất bại, chi phí chăn nuôi cao mà đầu ra không có. Dần dần, thương hiệu thịt lợn rừng của anh Phương được nhiều người biết đến. Do thịt ngon, sạch, chất lượng tốt nên người nọ giới thiệu người kia nên trang trại anh có nhiều người tìm đến đặt mua hàng. Từ năm 2012, công việc chăn nuôi bắt đầu khởi sắc.

Đến nay, ngoài khu trang trại hơn 10.000 m2 với hàng trăm con lợn rừng thành phẩm được nuôi bán hoang dã bằng thức ăn tự nhiên như khoai, ngô, cỏ và chuối ra thì anh Phương còn là đầu mối thu mua lợn rừng của hơn 20 hộ dân trong xã để xuất bán ra thị trường trong và ngoài tỉnh.

lon rung sach 5
Những ngày này, rất nhiều người tìm đến trại của anh Phương để đặt mua thịt lợn rừng về phục vụ cho tiệc tất niên cuối năm

Chính bằng đam mê và tinh thần không ngại thử thách, anh Phương đã xây dựng cho mình một trang trại uy tín và là người thu mua lợn rừng nhiều kinh nghiệm. Giờ đây, ông chủ trang trại này chỉ nhìn qua là đã biết con lợn rừng này nhiều hay ít mỡ và nặng bao nhiêu kg. Không chỉ làm giàu cho mình, anh Phương còn giúp nhiều hộ dân ở Quỳnh Thắng tăng gia kiếm thêm thu nhập để cải thiện cuộc sống.

Nhân dịp xuân Giáp Thìn, anh Phương đã chuẩn bị rất nhiều con lợn rừng để phục vụ nhu cầu sử dụng trong những ngày tết của người dân. Ai có nhu cầu mua lợn rừng liên hệ: anh Phương - địa chỉ thôn 2 (mới), Quỳnh Thắng, Quỳnh Lưu, Nghệ An. Số điện thoại: 0969.430.999 - 0988.173.678.

An Phạm

Cùng chuyên mục

Danh tính tài xế liều lĩnh lái xe tải chạy ngược chiều trên cao tốc

Thứ 6, 23/02/2024 17:00
Cơ quan chức năng tỉnh Nghệ An đã nhanh chóng xác minh được tài xế điều khiển phương tiện chạy ngược chiều trên cao tốc Bắc – Nam.

Nghệ An: Đại học Vinh được phép đào tạo thêm 2 ngành sư phạm

Thứ 6, 23/02/2024 15:04
Bộ Giáo dục và Đào tạo đã ban hành Quyết định cho phép Trường Đại học Vinh (Nghệ An) đào tạo ngành Sư phạm Khoa học tự nhiên (mã số 7140247) và ngành Sư phạm Lịch sử - Địa lý (mã số 7140249) trình độ đại học.

Bắt đối tượng lừa chạy án, chiếm đoạt 500 triệu đồng

Thứ 6, 23/02/2024 12:00
Nhận số tiền 500 triệu đồng, Nhân đã không thể lo được việc mà chiếm đoạt để tiêu xài cá nhân, mua xe ô tô và trả các khoản tiền nợ trước đó.

Liên đoàn Bóng đá Nghệ An trình nội dung kế hoạch hoạt động năm 2024

Thứ 6, 23/02/2024 11:46
Liên đoàn Bóng đá Nghệ An (NAFF) đã lên trình Sở Văn hóa và Thể thao tỉnh về kế hoạch tổ chức hoạt động trong năm 2024, bên cạnh đó vừa được Liên đoàn Bóng đá Việt Nam cho phép tổ chức lớp tập huấn, nâng cao trọng tài bóng đá Quốc gia.

Nghệ An: Va chạm trên QL1A khiến 2 người thương vong

Thứ 6, 23/02/2024 10:48
Xe ô tô con đang lưu thông trên đường thì bị xe đầu kéo tông trúng. Vụ va chạm khiến 2 người trên xe con thương vong.
     
Nổi bật trong ngày

Nghệ An: Va chạm trên QL1A khiến 2 người thương vong

Thứ 6, 23/02/2024 10:48
Xe ô tô con đang lưu thông trên đường thì bị xe đầu kéo tông trúng. Vụ va chạm khiến 2 người trên xe con thương vong.

Nhiều hoạt động tại lễ hội Hải Thượng Lãn Ông – Lê Hữu Trác

Thứ 6, 23/02/2024 04:00
Kỷ niệm 232 năm (1791 - 2024) ngày mất Đại danh y Hải Thượng Lãn Ông – Lê Hữu Trác, huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh) đã tổ chức nhiều hoạt động ý nghĩa.

Nghệ An: Đại học Vinh được phép đào tạo thêm 2 ngành sư phạm

Thứ 6, 23/02/2024 15:04
Bộ Giáo dục và Đào tạo đã ban hành Quyết định cho phép Trường Đại học Vinh (Nghệ An) đào tạo ngành Sư phạm Khoa học tự nhiên (mã số 7140247) và ngành Sư phạm Lịch sử - Địa lý (mã số 7140249) trình độ đại học.

Bắt đối tượng lừa chạy án, chiếm đoạt 500 triệu đồng

Thứ 6, 23/02/2024 12:00
Nhận số tiền 500 triệu đồng, Nhân đã không thể lo được việc mà chiếm đoạt để tiêu xài cá nhân, mua xe ô tô và trả các khoản tiền nợ trước đó.

Danh tính tài xế liều lĩnh lái xe tải chạy ngược chiều trên cao tốc

Thứ 6, 23/02/2024 17:00
Cơ quan chức năng tỉnh Nghệ An đã nhanh chóng xác minh được tài xế điều khiển phương tiện chạy ngược chiều trên cao tốc Bắc – Nam.
xe.nguoiduatin.vn