Nông dân nuôi cá tầm trên hồ thủy điện Cốc Ly
Hồ thủy điện Cốc Ly tại huyện Bắc Hà không chỉ mang lại nguồn điện năng quý giá, mà còn mở ra cơ hội phát triển kinh tế cho người dân địa phương thông qua nghề nuôi cá tầm trong lồng bè. Diện tích mặt nước rộng lớn của hồ đã được khai thác hiệu quả, tạo điều kiện cho nhiều hộ nông dân vươn lên làm giàu, góp phần đưa xã Cốc Ly tiến gần hơn đến mục tiêu đạt chuẩn nông thôn mới.
Nông dân ở Lào Cai "sống tốt" nhờ nuôi loài "tàu ngầm" trên hồ thủy điện Cốc Ly. Ảnh: Laocaitv
Anh Giàng Ly Cống, một nông dân ở thôn Cốc Ly Thượng, là một trong những người tiên phong trong việc nuôi cá tầm trên hồ. Với kiến thức kỹ thuật vững vàng, anh đã tự tay làm lồng nuôi và thả gần 1.000 con cá tầm giống. Để tối ưu hóa việc cho ăn và tránh lãng phí thức ăn, anh Cống đã sáng tạo ra cách cho thức ăn vào sàng rồi thả xuống nước, tận dụng đặc tính ăn chìm của loài cá này. Anh luôn không ngừng học hỏi và tìm tòi những phương pháp nuôi cá tốt nhất để đạt hiệu quả cao.
Không chỉ có những hộ nuôi cá nhỏ lẻ, mà cả những hộ có tiềm lực kinh tế mạnh cũng tham gia vào nghề nuôi cá tầm trên hồ Cốc Ly. Điển hình là gia đình anh Cao Văn Quyền ở thôn Thẩm Phúc. Từ 3 lồng nuôi ban đầu được hỗ trợ từ dự án, anh Quyền đã mở rộng lên gần 50 lồng nuôi. Đặc biệt, anh đã chủ động liên kết với HTX nông nghiệp Hoa Đào để đảm bảo đầu ra ổn định cho sản phẩm cá tầm, ngay cả trong thời điểm dịch bệnh COVID-19 còn diễn biến phức tạp.
Cá tầm được người dân nuôi ở hồ thủy điện Cốc Ly. Ảnh: Laocaitv
HTX nông nghiệp Hoa Đào cũng đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ kỹ thuật và giám sát quy trình nuôi cá tầm của các hộ dân.
Ông Hà Mạnh Hùng, cán bộ kỹ thuật của HTX, cho biết họ theo sát quá trình nuôi từ khi thả con giống đến khi cá trưởng thành, đặc biệt chú trọng đến việc phòng bệnh bằng các loại thảo dược tự nhiên, đảm bảo chất lượng và an toàn cho sản phẩm.
Kỹ thuật nuôi cá tầm trong lồng trên hồ chứa
Nuôi cá tầm trong lồng trên hồ chứa đang trở thành một hướng đi mới đầy tiềm năng cho người dân vùng hồ, đặc biệt là ở các khu vực có điều kiện tự nhiên thuận lợi như hồ thủy điện Cốc Ly. Tuy nhiên, để thành công với mô hình này, bà con cần nắm vững kỹ thuật nuôi cũng như các yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến sự phát triển của cá tầm.
1. Chọn vị trí đặt lồng
Vùng nước sạch: Vị trí đặt lồng phải nằm trong vùng quy hoạch nuôi trồng thủy sản, không bị ô nhiễm từ các nguồn nước thải sinh hoạt, công nghiệp hay nông nghiệp.
Dòng chảy nhẹ: Chọn nơi có dòng chảy nhẹ để đảm bảo nước trong lồng luôn được lưu thông, cung cấp đủ oxy cho cá.
Độ sâu phù hợp: Độ sâu của nước tại vị trí đặt lồng phải đảm bảo an toàn cho cá, đặc biệt là vào mùa khô khi mực nước xuống thấp.
Cá tầm sống trong môi trường nước lạnh, sạch và oxy hòa tan cao. Ảnh minh họa
2. Thiết kế và lắp đặt lồng nuôi
Kích thước lồng: Kích thước lồng nuôi phụ thuộc vào quy mô sản xuất và điều kiện cụ thể của từng hồ chứa. Tuy nhiên, cần đảm bảo lồng có đủ không gian cho cá vận động và phát triển.
Chất liệu lồng: Lồng nuôi có thể làm bằng nhiều chất liệu khác nhau như gỗ, tre, lưới thép,... nhưng cần đảm bảo độ bền, chắc chắn và an toàn cho cá.
Sàn lồng: Sàn lồng nên được thiết kế dạng lưới để thức ăn thừa và chất thải có thể thoát ra ngoài, giúp duy trì môi trường nước trong lồng sạch sẽ.
3. Chọn giống và thả nuôi
Chọn giống khỏe mạnh: Chọn cá giống có nguồn gốc rõ ràng, khỏe mạnh, không bị dị tật hoặc bệnh tật.
Mật độ thả nuôi: Mật độ thả nuôi phụ thuộc vào kích thước lồng và giai đoạn phát triển của cá. Tuy nhiên, không nên thả quá dày để tránh cá bị stress và cạnh tranh thức ăn.
Thời điểm thả nuôi: Thời điểm thả nuôi thích hợp là vào mùa xuân hoặc mùa thu, khi nhiệt độ nước ổn định và thuận lợi cho sự phát triển của cá.
Vị trí đặt lồng nuôi cá tầm phải nằm trong vùng quy hoạch nuôi trồng thủy sản, không bị ô nhiễm từ các nguồn nước thải sinh hoạt, công nghiệp hay nông nghiệp.
4. Chăm sóc và quản lý
Cho ăn: Cá tầm là loài ăn tạp, thức ăn chủ yếu là cám viên công nghiệp. Cho cá ăn 2-3 lần/ngày, lượng thức ăn vừa đủ để tránh lãng phí và ô nhiễm môi trường nước.
Vệ sinh lồng: Thường xuyên vệ sinh lồng nuôi để loại bỏ thức ăn thừa, chất thải và các vật thể lạ, giúp duy trì môi trường nước trong lồng sạch sẽ.
Kiểm tra sức khỏe cá: Thường xuyên kiểm tra sức khỏe cá để phát hiện sớm các dấu hiệu bệnh tật và có biện pháp xử lý kịp thời.
Phòng bệnh: Thực hiện các biện pháp phòng bệnh cho cá như tiêm phòng, sử dụng thuốc phòng bệnh định kỳ.
5. Thu hoạch
Thời gian thu hoạch: Thời gian thu hoạch phụ thuộc vào kích thước và trọng lượng cá mong muốn. Thông thường, cá tầm nuôi trong lồng trên hồ chứa có thể đạt kích cỡ thương phẩm sau 1-2 năm.
Phương pháp thu hoạch: Thu hoạch cá bằng lưới hoặc vợt, tránh làm cá bị thương.
Cá tầm nuôi trong lồng trên hồ chứa có thể đạt kích cỡ thương phẩm sau 1-2 năm. Ảnh minh họa
Nuôi cá tầm trong lồng trên hồ chứa là một mô hình kinh tế hiệu quả và bền vững, phù hợp với điều kiện của nhiều địa phương. Tuy nhiên, để thành công, người nuôi cần nắm vững kỹ thuật, đầu tư bài bản và quản lý chăm sóc tốt.
