Ung thư phổi vẫn đang là một trong những căn bệnh có tỷ lệ tử vong cao nhất trên toàn cầu. Theo Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ, ung thư phổi được chia làm 3 loại chính: ung thư phổi không phải tế bào nhỏ (chiếm 85%), ung thư phổi tế bào nhỏ (10-15%) và u carcinoid phổi (dưới 5%). Đặc biệt, ung thư phổi tế bào nhỏ có tốc độ di căn cực nhanh, còn ung thư biểu mô tuyến là dạng phổ biến nhất trong nhóm không phải tế bào nhỏ.
Căn bệnh này thường diễn tiến âm thầm, các triệu chứng như ho kéo dài, khàn tiếng, ho ra máu, khó thở, sụt cân, đau xương, đau đầu... chỉ xuất hiện khi đã ở giai đoạn tiến triển. Ngoài yếu tố di truyền, các tác nhân gây hại từ môi trường như khói thuốc, khí radon, amiăng hay kim loại nặng cũng làm tăng nguy cơ mắc bệnh.
Tuy nhiên, bên cạnh các phương pháp điều trị y tế, giới chuyên gia đã chỉ ra một số loại thực phẩm có thể hỗ trợ làm sạch phổi, tăng cường sức đề kháng và thậm chí giúp ức chế sự phát triển của tế bào ung thư. Dưới đây là 5 "bùa hộ mệnh" từ tự nhiên dành cho lá phổi của bạn:
1. Quả lê: Thúc đẩy tế bào ung thư tự chết
Theo bác sĩ nội khoa người Mỹ Lynne Eldridge, phloretin, một hợp chất có trong lê và táo đã được chứng minh trong các nghiên cứu nuôi cấy tế bào ung thư phổi không phải tế bào nhỏ là có thể thúc đẩy quá trình apoptosis (tế bào tự chết). Tức là, thay vì tiếp tục phân chia và lan rộng, tế bào ung thư có thể bị "lập trình" để tự tiêu hủy. Khả năng này đối với ung thư phổi của lê tốt hơn với táo.
Ngoài ra, lê cũng giàu nước và chất xơ, có tác dụng làm dịu cổ họng, giảm ho, hỗ trợ làm sạch chất nhầy trong đường hô hấp. Vì vậy, nó rất phù hợp với người có vấn đề về phổi nói chung.
2. Trà xanh: Giàu chất chống oxy hóa, tăng hiệu quả điều trị ung thư
Trà xanh từ lâu đã nổi tiếng với khả năng chống oxy hóa nhờ chứa EGCG. Một số nghiên cứu trong phòng thí nghiệm và trên động vật cho thấy EGCG không chỉ giúp ngăn ngừa ung thư phổi mà còn tăng cường hiệu quả của thuốc hóa trị khi điều trị ung thư phổi.
Điều đáng chú ý là EGCG hoạt động bằng cách can thiệp vào quá trình phân chia tế bào ung thư, đồng thời ngăn cản hình thành các mạch máu mới nuôi dưỡng khối u. Đây được xem là hướng đi tiềm năng trong hỗ trợ điều trị bệnh.
3. Gừng: Chống viêm, kháng ung thư mạnh mẽ
Gừng từ lâu đã được xếp vào nhóm thực phẩm chống ung thư cũng như tốt cho hô hấp. Nó giúp làm ấm phổi, tiêu đờm, giảm ho và chống viêm, hỗ trợ làm sạch đường thở và cải thiện lưu thông khí trong phổi.
Đặc biệt, Tiến sĩ Jiang Zaixian (Đài Loan, Trung Quốc) cho biết rằng một hợp chất có trong gừng là được phát hiện có khả năng ức chế sự lây lan của tế bào ung thư phổi trong cả nghiên cứu tế bào và nghiên cứu trên động vật. Không chỉ vậy, gừng còn nổi tiếng với khả năng chống viêm tự nhiên, giúp cải thiện hệ miễn dịch và làm dịu các triệu chứng như buồn nôn - tác dụng phụ thường gặp khi hóa trị ung thư phổi.
4. Quả mọng: “Vũ khí” chặn đứng mạch máu nuôi khối u
Các loại quả mọng như việt quất, nam việt quất, mâm xôi... rất giàu anthocyanin - chất chống oxy hóa giúp làm sạch gốc tự do. Trong đó, delphinidin là một dạng anthocyanin đã được nghiên cứu là có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư phổi ở chuột.
Delphinidin có thể ngăn chặn quá trình hình thành mạch máu mới nuôi dưỡng khối u, từ đó làm chậm hoặc dừng lại sự phát triển của tế bào ung thư. Ăn quả mọng thường xuyên còn giúp tăng cường sức đề kháng và bảo vệ phổi trước các tác nhân oxy hóa và kháng viêm nên tốt cho phổi cũng như sức khỏe tổng thể.
5. Cà rốt: Làm sạch phổi, ức chế khối u phát triển
Cà rốt nổi tiếng với “chất vàng” beta-carotene. Không chỉ tốt cho thị lực, beta-carotene còn giúp tăng cường niêm mạc phổi, bảo vệ phổi khỏi tác hại của khói bụi và ô nhiễm. Ăn cà rốt còn có thể hỗ trợ làm sạch phổi, giảm nguy cơ viêm nhiễm và cải thiện chức năng hô hấp.
Đặc biệt, các nghiên cứu chỉ ra cà rốt còn giàu axit chlorogenic - hợp chất có thể phá vỡ quá trình tạo mạch của tế bào ung thư. Điều này giúp làm "đói" khối u và ngăn nó tiếp tục phát triển. Cà rốt cũng rất dễ chế biến và có thể dùng sống, luộc, hấp hoặc ép nước uống đều tốt cho phổi. Tuy nhiên không nên ăn quá nhiều gây vàng da, tác dụng phụ khác.
Nguồn và ảnh: Good morning Health, webMD
Ngọc Ái
