Vườn quốc gia Bến En nổi tiếng với thảm thực vật phong phú, môi trường trong lành và nhiều loài cây hoa rừng quý hiếm. Khi mùa hoa nở, hàng ngàn đàn ong bay khắp nơi hút mật, tạo điều kiện thuận lợi để người dân ven rừng phát triển nghề nuôi ong. Nhận thấy tiềm năng này, nhiều hộ dân đã đầu tư vào mô hình nuôi ong lấy mật, tận dụng nguồn hoa tự nhiên để sản xuất mật ong chất lượng cao.
Anh Nguyễn Trọng Thanh (43 tuổi), một hộ nuôi ong tại thôn Xuân Lai, xã Hải Vân, huyện Như Thanh (Thanh Hóa) cho biết: “Ở Bến En rất đa dạng các loài hoa, từ hoa vải, hoa nhãn vào tháng 3, tháng 4 đến các loại hoa rừng nở quanh năm. Nhờ vậy, nguồn mật ong luôn dồi dào và có hương vị đặc trưng”.
Theo anh Thanh, nếu nuôi ong tại các vườn cây trồng làm kinh tế, chủ vườn thường phun thuốc bảo vệ thực vật để tăng năng suất, ảnh hưởng đến chất lượng mật ong. Trong khi đó, nuôi ong gần rừng nguyên sinh như ở Bến En, đàn ong chủ yếu hút mật từ các cây tự nhiên, không bị ảnh hưởng bởi hóa chất.
"Nhờ hút mật từ hoa rừng, mật ong Bến En có hương thơm tự nhiên, vị ngọt thanh và chất lượng vượt trội", anh Thanh chia sẻ.
Dù mang lại lợi nhuận cao, nghề nuôi ong cũng đòi hỏi kỹ thuật và sự chăm sóc tỉ mỉ. Ong sinh sản mạnh vào tháng 2, 3 âm lịch, đây là thời điểm thích hợp để người nuôi mua thêm đàn ong mới hoặc nhân đàn. Tuy nhiên, ong cũng dễ mắc các bệnh như bại liệt, tiêu chảy… Nếu không phát hiện và điều trị kịp thời, bệnh có thể lây lan, ảnh hưởng đến cả đàn ong.
Ngoài ra, người nuôi ong ở gần rừng còn phải đối mặt với nguy cơ ong rừng tấn công tổ ong nuôi. Khi đó, cần có biện pháp che chắn, bảo vệ đàn ong khỏi sự phá hoại.
Mô hình này mang về cho gia đình hơn 100 triệu đồng mỗi năm
Với hơn 100 đàn ong, mỗi năm anh Thanh thu hoạch khoảng 1 tấn mật ong. Hiện nay, giá mật ong Bến En dao động từ 200.000 – 250.000 đồng/lít, tùy thời điểm. Sau khi trừ chi phí, anh thu lãi khoảng 130 triệu đồng mỗi năm.
Ông Nguyễn Xuân Văn, Chuyên viên Phòng Nông nghiệp và Môi trường huyện Như Thanh, nhận định: “Tận dụng lợi thế từ vùng đệm Vườn quốc gia Bến En, nhiều hộ dân đã phát triển nghề nuôi ong, một số hộ nuôi từ 100 đến 200 đàn, thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm. Nghề này không chỉ giúp cải thiện kinh tế mà còn tạo thêm việc làm cho lao động địa phương”.
Nhờ chất lượng mật ong đảm bảo và được kiểm soát chặt chẽ, sản phẩm từ các cơ sở nuôi ong ở Bến En có đầu ra ổn định, góp phần thúc đẩy kinh tế địa phương và nâng cao đời sống người dân.
Với những tiềm năng sẵn có, nghề nuôi ong lấy mật ở Bến En hứa hẹn tiếp tục phát triển, mang lại thu nhập bền vững cho người dân.
Lương Diễn
