Vài tháng trở lại đây, thị trường nông sản Việt Nam lại bước vào một "hot trend" mới. Đó là giá cau tươi. Khảo sát trên chợ mạng cho thấy, rất nhiều thương lái tại các địa phương trên cả nước liên tục đăng bài thu mua cau tươi với giá tăng mỗi ngày, số lượng thì không giới hạn.
Theo thông tin trên báo Dân Việt, tính đến ngày 10/10, giá cau cao nhất thương lái đang thu mua tại tỉnh Nam Định, đạt mức giá kỷ lục 90.000 đồng/kg, cao nhất từ trước tới nay ở xã Hải Đường, huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định. Tất nhiên, với cái giá thu mua cao chót vót này, thương lái chỉ "ưu ái" dành cho các buồng cau cắt đúng độ, sai quả, quả đồng đều, đúng kích cỡ...
Hải Đường là xã trồng cau nhiều nhất tỉnh Nam Định. Đây là xã có truyền thống trồng cau của đất Nam Định và của Việt Nam với 2 hoạt động sản xuất, kinh doanh chính là ươm cây cau giống bán đi khắp nước và sấy quả cau tươi bán sang Trung Quốc.
Không chỉ tại các tỉnh miền Bắc, mà tại Quảng Nam - vựa trồng cau nhiều nhất nhì cả nước những ngày vừa qua việc thu mua cau tươi cũng diễn ra rất sôi động. Theo thông tin từ báo Tuổi Trẻ, từ tháng 3 năm nay, người dân bắt đầu thu hoạch cau và giá từ đầu vụ đã ở mức hơn 40.000 đồng/kg. Giá cau bắt đầu nhảy múa theo chiều hướng tăng liên tục. Đến tháng 5, giá "neo" ở mức hơn 50.000 đồng/kg.
Qua thời gian, giá cau trái tiếp tục được đẩy lên cao. Ngày 9/10, giá cau ở mức 80.000 đồng/kg, đến sáng 10/10 có giá 83.000 đồng/kg.
Tại huyện miền núi Sơn Tây (Quảng Ngãi), nơi được mệnh danh là "xứ ngàn cau" hiện có hơn 1.000ha trồng cau. Mùa này bà con trúng cực lớn.
Bà con cho biết những năm trước, giá cao từ 4.000 - 7.000 đồng/kg. Năm sốt giá nhất được thương lái thu mua đồng/kg. Còn năm nay, 6 tháng trôi qua, giá chưa lúc nào dưới 40.000 đồng/kg.
Theo các thương lái trực tiếp đi hái cau, giá tăng và giữ ở mức cao nhiều tháng qua bởi Trung Quốc thu mua rất mạnh. Cau hái đến đâu được mua đến đó. Nhiều chủ "lò" mua và sơ chế cau cũng nói năm nay Trung Quốc chưa có dấu hiệu giảm mua, nên giá tăng liên tục.
"Thương lái Trung Quốc cập nhật giá liên tục, chúng tôi nhận và thông tin đến người đi hái cau mỗi ngày. Có hôm giá buổi sáng thấy hơn giá buổi chiều tận 5.000 đồng/kg", chủ một điểm thu mua cau nói.
Chia sẻ với báo Tuổi trẻ, ông Phạm Hồng Khuyến, trưởng Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Sơn Tây, Quảng Ngãi, cho biết: "Chưa khi nào người dân trồng cau trúng lớn như năm nay. Giá cao neo ở mức kỷ lục và duy trì trong thời gian dài. Với giá hiện tại, 1 tấn cau đổi được 1 lượng vàng".
Giá cau đạt kỷ lục và duy trì trong nhiều tháng. Tuy nhiên, chính quyền các địa phương không khuyến khích người dân tăng diện tích trồng ồ ạt. Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Sơn Tây cũng khuyến cáo người dân tăng diện tích theo quy hoạch, không tự ý phát sinh.
"9 xã của huyện đều quy hoạch diện tích trồng cau rõ ràng, người dân dựa theo quy hoạch mà phát triển. Giá đang cao, tuy nhiên có năm giá giảm rất sâu, thậm chí bỏ ngoài vườn không ai hái. Vì thế bà con không nên phát triển ồ ạt" - ông Khuyến, trưởng Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Sơn Tây nói.
Đã nhiều năm nay, giá cau thường trồi sụt theo nhu cầu thất thường của thương nhân Trung Quốc. Nhiều địa phương khuyến cáo nông dân, cau không phải là cây phổ biến, giá cả bấp bênh, thị trường loại quả này không nhiều. Do đó, bà con chỉ nên trồng xen canh hoặc khu vực triền dốc để chống xói mòn, trồng tận dụng đất bờ rào, bờ vùng, bờ thửa. Đặc biệt, người dân không nên ham giá cao mà trồng ồ ạt cau theo phong trào.
Nam An (tổng hợp)
