Thứ tưởng vô dụng khi chế biến nhưng hóa ra là "kho báu dinh dưỡng", "thần dược dưỡng sắc" ít aibiết

Thứ 4, 29/01/2025 07:05
Bì lợn, thứ tưởng chừng như bỏ đi, lại ẩn chứa nhiều dưỡng chất quý giá cho sức khỏe và sắc đẹp.

Giá trị dinh dưỡng của bì lợn

Bì lợn chứa nhiều collagen và elastin, hai loại protein quan trọng giúp duy trì độ đàn hồi, săn chắc và trẻ trung của làn da. Collagen chiếm đến 75% cấu trúc da, giúp da căng mịn, giảm nếp nhăn, ngăn ngừa lão hóa. Elastin giúp da đàn hồi, co giãn tốt, hạn chế chảy xệ. Ngoài ra, bì lợn còn cung cấp các dưỡng chất khác như protein, chất béo, vitamin và khoáng chất, có lợi cho sức khỏe tổng thể.

Bì lợn là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp.

Bì lợn là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp. 

Lợi ích của bì lợn đối với sức khỏe

Làm đẹp da: Collagen và elastin trong bì lợn giúp tăng độ đàn hồi, giảm nếp nhăn, làm mờ vết thâm nám, cho làn da sáng mịn, tươi trẻ.

Tốt cho xương khớp: Bì lợn chứa nhiều glucosamine và chondroitin, hai thành phần quan trọng cấu tạo nên sụn khớp. Bổ sung bì lợn giúp tăng cường sức khỏe xương khớp, phòng ngừa thoái hóa khớp, loãng xương.

Cải thiện sức khỏe tim mạch: Bì lợn chứa nhiều axit béo không bão hòa đơn, giúp giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Tăng cường hệ miễn dịch: Bì lợn chứa nhiều protein và các axit amin thiết yếu, giúp tăng cường sức đề kháng, nâng cao hệ miễn dịch.

Hỗ trợ tiêu hóa: Bì lợn chứa nhiều gelatin, một loại chất xơ hòa tan giúp tăng cường chức năng tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.

Bổ máu: Bì lợn chứa một lượng đáng kể chất sắt, giúp bổ sung lượng máu cho cơ thể, phòng ngừa thiếu máu.

Một số món ăn ngon từ bì lợn

Bì lợn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn như:

Bì lợn luộc: Món ăn đơn giản, dễ làm, giữ được hương vị tự nhiên của bì lợn.

Nộm bì lợn: Kết hợp bì lợn với các loại rau củ, tạo nên món ăn giòn ngon, thanh mát.

Bì lợn chiên giòn: Món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người, bì lợn được chiên vàng giòn, thơm ngon, hấp dẫn.

Bì lợn kho tàu: Bì lợn được kho cùng nước dừa, gia vị đậm đà, tạo nên món ăn đưa cơm.

Cháo bì lợn: Món ăn bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, thích hợp cho người mới ốm dậy, người già và trẻ nhỏ.

Mặc dù bì lợn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cũng cần lưu ý khi sử dụng để bảo vệ sức khỏe.

Mặc dù bì lợn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cũng cần lưu ý khi sử dụng để bảo vệ sức khỏe. 

Lưu ý khi sử dụng bì lợn

Mặc dù bì lợn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cũng cần lưu ý một số điểm sau khi sử dụng:

Lựa chọn bì lợn tươi ngon: Nên chọn bì lợn có màu trắng hồng, không có mùi hôi, không bị nhớt.

Chế biến kỹ: Bì lợn cần được làm sạch lông, luộc chín kỹ trước khi chế biến để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Không nên ăn quá nhiều: Ăn quá nhiều bì lợn có thể gây tăng cholesterol, khó tiêu, béo phì. Nên ăn bì lợn với lượng vừa phải, kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục thường xuyên.

Người mắc bệnh gout, mỡ máu cao, bệnh thận nên hạn chế ăn bì lợn.

Bình luận tiêu biểu (0)

Sắp xếp theo lượt thích | Sắp xếp theo ngày
Chưa có bình luận. Hãy là người đầu tiên bình luận bài viết này.
Cùng chuyên mục

Vụ bé gái 5 tháng tuổi tử vong ở Hà Nội: "Bảo mẫu" khai gì?

Thứ 4, 19/02/2025 12:46
Công an quận Long Biên (Hà Nội) cho biết, đơn vị đang điều tra, làm rõ nguyên nhân một bé gái 5 tháng tuổi tử vong trên địa bàn phường Long Biên.

Phi công thi khối gì?

Thứ 4, 19/02/2025 12:45
Phi công được đánh giá là một trong những công việc hấp dẫn. Song, không phải ai cũng biết phi công thi khối gì? Muốn làm phi công học trường nào?

Phối đồ mùa đông đa sắc

Thứ 4, 19/02/2025 12:15
Mùa đông không nhất thiết phải ảm đạm với những gam màu trung tính quen thuộc. Hãy phá cách phối đồ đa sắc, rực rỡ và đầy cá tính

21 cán bộ cấp trưởng, phó phòng của Công an Sơn La xin nghỉ hưu trước tuổi

Thứ 4, 19/02/2025 12:00
21 cán bộ là Trưởng phòng, Phó trưởng phòng, Phó trưởng Công an huyện, thị xã tại Sơn La đã tình nguyện viết đơn xin nghỉ hưu trước thời hạn.

Xác định danh tính người đàn ông tử vong trong tư thế ngồi treo cổ ở TP.HCM

Thứ 4, 19/02/2025 11:55
Người dân tá hỏa phát hiện người đàn ông 61 tuổi được phát hiện chết trong tư thế ngồi treo cổ bên trong căn nhà ở quận Gò Vấp, TP.HCM.
    Xem thêm
Nổi bật trong ngày

Tin pháp luật nổi bật 24h qua: Khởi tố nhóm đối tượng mua bán, sử dụng thông tin cá nhân

Thứ 3, 18/02/2025 05:20
Khởi tố 4 đối tượng mua bán thông tin cá nhân; Sự thật thông tin “cô gái bị thanh niên lạ xin đi nhờ xe bỏ thuốc mê”... là những tin tức pháp luật nổi bật 24h qua.

Nga biến Kursk thành "địa trận tử thần", Ukraine sập bẫy, tổn thất hơn 61.010 quân

Thứ 3, 18/02/2025 07:04
Trong 24 giờ qua, quân đội Nga đã đẩy lùi 4 cuộc phản công ở khu vực Kursk trong khi tổn thất của của Ukraine ngày càng tăng cao.

TPBank “kích hoạt” loạt ưu đãi lãi suất cho vay chỉ từ 4,7%

Thứ 3, 18/02/2025 09:30
Nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho người dân và doanh nghiệp tiếp cận nguồn vốn ưu đãi, TPBank triển khai loạt gói vay tín dụng với lãi suất hấp dẫn chỉ từ 4,7%.

Du khách "tố" hướng dẫn viên ép mua hàng, dọa đuổi khỏi đoàn giữa trời tuyết

Thứ 3, 18/02/2025 10:34
Trong chuyến đi du lịch, du khách được thông báo rằng nếu không mua hàng, họ sẽ bị đuổi khỏi xe ở một khu vực không có người ở với nhiệt độ ngoài trời là âm 13 độ C.

Clip: Phẫn nộ tài xế có "hơi men", lái ôtô đâm trúng người đi bộ và 8 xe máy

Thứ 3, 18/02/2025 11:33
Trong clip, một chiếc xe ô tô chạy tốc độ cao đang di chuyển trên đường thì bất ngờ mất kiểm soát, đâm trúng nhóm người đi bộ và 8 chiếc xe máy.
xe.nguoiduatin.vn