Từ đam mê chăn nuôi đến ông chủ trang trại chuyên cung cấp lợn rừng sạch

Từ đam mê chăn nuôi đến ông chủ trang trại chuyên cung cấp lợn rừng sạch

Thứ 2, 09/12/2024 08:40
Hơn 10 năm trước, mong muốn tìm lối đi khởi nghiệp cho bản thân mình ngay tại quê hương, anh Phương tình cờ biết đến việc nuôi lợn rừng. Trải qua nhiều khó khăn, từ việc tiên phong đưa con lợn rừng về nuôi bán hoang dã trên mảnh đất quê hương đến nay anh Phương đã thành công xây dựng cho mình một trang trại chuyên nuôi

Anh Lê Văn Phương (SN 1979) trú thôn 2 mới, xã Quỳnh Thắng, huyện Quỳnh Lưu, tỉnh Nghệ An sinh ra trong một gia đình thuần nông, đông anh em. Mảnh đất Quỳnh Thắng là nơi núi rừng, cuộc sống của người dân chủ yếu dựa vào trồng trọt. Hoàn cảnh gia đình không mấy khá giả nên từ nhỏ anh Phương đã khao khát tìm cho mình hướng để vươn lên.

Tốt nghiệp trung cấp nông nghiệp, anh Phương lựa chọn về lại quê nhà để khởi nghiệp. Qua nhiều lần tìm kiếm cơ hội, vô tình anh Phương biết đến việc đưa con lợn rừng về nuôi bán hoang dã. Để chuẩn bị khởi nghiệp nuôi lợn rừng, anh Phương tìm đến những người đi trước để học hỏi kinh nghiệm rồi mạnh dạn đưa con lợn rừng về nuôi.

lon rung 1
Đàn lợn rừng được nuôi bằng phương pháp bán hoang dã trên mảnh đất Quỳnh Thắng, Quỳnh Lưu, Nghệ An

Chia sẻ về cách chăn nuôi của mình, anh Phương cho biết: “Khi mới bắt đầu, bố mẹ mình cũng thắc mắc sao mình lại chọn lợn rừng chứ không phải là con khác. Thú thực, khi đó chưa có ai nuôi lợn rừng và thịt lợn rừng còn rất đắt, rất hiếm nên mình muốn hướng đến tệp khách hàng là những người có kinh tế khá giả nên đã chọn nuôi lợn rừng. Ngoài ra, khí hậu, thổ nhưỡng ở quê tôi có nhiều điểm phù hợp với con lợn rừng”.

Khởi nghiệp từ đôi bàn tay trắng, anh Phương nhờ bố mẹ vay mượn thêm để có tiền đầu tư vào trang trại. Lứa đầu tiên, kinh nghiệm chưa có, đàn lợn còi cọc không lớn được nhưng anh Phương không nản chí. Khi đã đàn lợn lớn đến tuổi xuất chuồng lại không có người mua, ông chủ trang trại lóc cóc đưa chính những con lợn của mình nuôi đi chào hàng ở khắp nơi. Trời không phụ lòng người cố gắng, một thời gian sau, những khách hàng đã ăn thử thịt lợn của gia đình anh Phương rất thích nên đã tiếp tục đặt hàng và giới thiệu cho người khác mua cùng.

lon rung 2
Thức ăn của đàn lợn là từ các chế phẩm nông nghiệp như cỏ, chuối, khoai, ngô

“Đến bây giờ, mình đã có hơn 10 năm chăn nuôi và bán thịt lợn rừng. Khách hàng của mình rất đa dạng, có người mua cả con về để làm thịt cho cả nhà ăn dần hay có những nhà hàng đông khách ở thành phố Vinh cũng tin tưởng lựa chọn thịt lợn của trang trại mà mình nuôi để bán cho khách hàng”, anh Phương chia sẻ thêm.

Ở trang trại của anh Phương, đàn lợn rừng được nuôi thả bán hoang dã trong khu trang trại cả nghìn ha để con lợn tự do hoạt động. Thức ăn của lợn rừng là ngô, cỏ, chuối nên đảm bảo thịt rất ngon. Chị Nguyễn Thị Thúy Hằng một khách hàng nhiều năm mua thịt lợn từ trang trai của anh Phương cho biết: “Dịp tết, mình thường mua thịt lợn từ trang trại của gia đình anh Phương về chế biến các món ăn cho cả gia đình. Trước đó, mình đã mua thịt lợn rừng ở khá nhiều nơi nhưng không nơi nào chuẩn cả, có nơi thì thịt quá nhiều mỡ, nơi thì thịt bở chứ không giống như thịt lợn ở trang trại của anh Phương”.

lon rung 3
lon rung 4
lon rung 5
Nhiều năm nay, trang trại lợn rừng sạch của anh Phương là nơi cung cấp thịt tết cho người dân địa bàn tỉnh Nghệ An, Hà Tĩnh và Thanh Hóa

Quyết tâm theo đuổi đam mê và đã thành công, giờ đây, anh Phương tự xây dựng cho gia đình mình một cơ ngơi khang trang với thu nhập hàng trăm triệu đồng/năm từ đàn lợn. Ngoài chăm sóc đàn lợn của gia đình, anh Phương còn là đầu mối nhận thu mua số lợn rừng mà người dân trong xã Quỳnh Thắng nuôi. Hiện nay, mỗi năm trang trại của anh Phương bán ra thị trường từ 7 tấn đến 9 tấn lợn rừng lấy thịt.

Là con vật kháng bệnh tốt, dễ nuôi nên lợn rừng dần trở thành thực phẩm phổ biến, chế biến được nhiều món ăn ngon cho cả nhà. Giờ đây, trang trại lợn rừng sạch của anh Phương là nơi cung cấp thịt cho nhiều nhà hàng, khách sạn trên địa bàn thành phố Vinh và các huyện lân cận. Ngoài ra, anh Phương còn tiếp tục mở rộng kênh phân phối thịt lợn rừng và con giống sang địa bàn tỉnh Thanh Hóa và Hà Tĩnh.

Trang trại lợn rừng sạch Nghệ An

Địa chỉ: Thôn 2 mới, Quỳnh Thắng, Quỳnh Lưu, Nghệ An

Trang trại nhận chuyển lợn tận nhà. Nếu một vài gia đình chung nhau cùng mua một con lợn thì trang trại sẽ hỗ trợ làm thịt.

Hotline: 0969430999 - 0988173678

An Phạm

Cùng tác giả

Đặc sắc hội thi chế biến món ăn gắn với các vị thuốc

Thứ 6, 13/12/2024 14:00
Nằm trong chuỗi hoạt động nhân kỷ niệm 300 năm ngày sinh Đại danh y Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác, huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh) tổ chức hội thi chế biến các món ăn cổ truyền gắn với các vị thuốc.

Xã Sơn Ninh, huyên Hương Sơn (Hà Tĩnh): Đổi thay trong thời đại mới

Thứ 7, 23/11/2024 13:00
Xã Sơn Ninh, huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh) trong những năm gần đây đã chuyển mình “thay da, đổi thịt”. Một xã vùng hạ huyện Hương Sơn đang khởi sắc từng ngày.

Đến chơi nhà bạn, 'tiện tay' trộm 1,2 cây vàng

Thứ 4, 20/11/2024 10:00
Đến nhà bạn xin quần áo cũ đã qua sử dụng, Mân phát hiện ở góc tủ một chiếc hộp đựng trang sức chuyên dụng nên trộm về, bán được số tiền 65 triệu đồng.

Người đàn ông bị tàu đâm tử vong khi băng qua đường sắt

Thứ 4, 06/11/2024 14:33
Người đàn ông ở xã Phúc Trạch, huyện Hương Khê (Hà Tĩnh) băng qua đường sắt thì bị tàu hỏa đâm trúng, tử vong tại chỗ.

Hà Tĩnh tổ chức cuộc thi Rung chuông vàng tìm hiểu về Danh y Hải Thượng Lãn Ông

Thứ 6, 25/10/2024 20:12
Hội thi Rung chuông vàng tìm hiểu về thân thế, sự nghiệp và di sản của Đại danh y Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác đã thu hút nhiều học sinh tham gia.
Cùng chuyên mục

Bị phạt 390 triệu đồng vì mua khỉ về nấu cao

Thứ 5, 13/02/2025 11:00
Ông N.C.C. trú tại Nghệ An mua 2 cá thể khỉ mặt đỏ và 1 cá thể khỉ vàng đã bị cơ quan chức năng xử phạt 390 triệu đồng.

Thôn Xuân Bắc vô địch Giải Bóng đá xã Cẩm Nhượng chào xuân Ất Tỵ 2025

Thứ 5, 13/02/2025 09:35
Sau 5 ngày tranh tài gay cấn, Giải Bóng đá xã Cẩm Nhượng chào xuân Ất Tỵ 2025 - Tranh cúp GoVIP đã đi đến trận đấu cuối cùng. Tại SVĐ Xã Cẩm Nhượng - huyện Cẩm Xuyên - tỉnh Hà Tĩnh, Thôn Xuân Bắc đã so tài cùng thôn Hải Nam để tìm ra tân vương của giải đấu.

Thanh Hóa: Bắt tạm giam 2 cán bộ liên quan đến sai phạm giải phóng mặt bằng

Thứ 4, 12/02/2025 22:30
Ông Nguyễn Văn Sự, Phó Đội trưởng Đội kiểm tra quy tắc đô thị TP Thanh Hóa bị bắt vì sai phạm liên quan đến bồi thường, giải phóng mặt bằng từ khi còn làm Chủ tịch phường Quảng Phú.

Bắt đối tượng lừa đảo chiếm đoạt hơn 4 tỷ đồng

Thứ 4, 12/02/2025 18:30
Quá trình giao hàng, đối tượng thu tiền từ các đại lý, sau đó đưa thông tin gian dối để được ứng hàng từ kho của công ty và giao cho các đại lý để thu tiền và tiếp tục chiếm đoạt.

Triệt phá sàn ngoại hối lừa đảo hơn 200 tỷ đồng

Thứ 4, 12/02/2025 18:00
Nhận thấy sàn giao dịch chứng khoán ngoại hối "Fnory.com" có dấu hiệu lừa đảo, Công an huyện Như Xuân (Thanh Hóa) đã đấu tranh và bắt 9 đối tượng.
     
Nổi bật trong ngày

Dâng hương tưởng nhớ Đại danh y Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác

Thứ 4, 12/02/2025 12:39
Sáng 12/2, Sở Y tế Nghệ An tổ chức lễ dâng hoa dâng hương tưởng nhớ 234 năm ngày mất của Đại danh y Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác tại Bệnh viện Y học cổ truyền Nghệ An.

Bắt đối tượng lừa đảo chiếm đoạt hơn 4 tỷ đồng

Thứ 4, 12/02/2025 18:30
Quá trình giao hàng, đối tượng thu tiền từ các đại lý, sau đó đưa thông tin gian dối để được ứng hàng từ kho của công ty và giao cho các đại lý để thu tiền và tiếp tục chiếm đoạt.

Hyundai Vinh tổ chức chương trình lái thử 'Lái thử xuân sang - Rộn ràng rước xế'

Thứ 4, 12/02/2025 09:49
Hyundai Vinh sẽ tổ chức một sự kiện đặc biệt mang tên “Lái thử rộn ràng - Tết sắm xế sang” vào ngày 15/2/2025. Đây là cơ hội tuyệt vời để những tín đồ yêu thích ô tô trải nghiệm và sở hữu những mẫu xe mới nhất của Hyundai.
xe.nguoiduatin.vn