Đừng ăn loại rau là "đặc sản" của mùa hè nếu thuộc những nhóm người này

Thứ 4, 17/04/2024 07:00
Mồng tơi là loại rau có nhiều vào mùa hè khi chứa nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể. Tuy nhiên không phải ai cũng phù hợp để ăn mồng tơi.

Dinh dưỡng có trong rau mồng tơi

Theo Đông y, rau mồng tơi có tính hàn, vị chua, không độc, tác dụng lợi tiểu, giải độc, làm đẹp da, trị rôm sảy, mụn nhọt, hỗ trợ chứng thiếu máu, say nắng nóng. Nước cốt từ rau mùng tơi có thể làm mau lành vết bỏng, hầm mùng tơi với chân giò giúp trị đau nhức xương khớp.

Ảnh minh họa.

Ảnh minh họa.

Rau mồng tơi cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể như natri, lipid, kali, chất xơ, carbohydrate, protein, canxi, sắt, nhiều vitamin trong lá mồng tơi như vitamin A, B6, B12, C, D.

Một ngày, bạn chỉ cần ăn một bát nhỏ rau mồng tơi nấu chín đã cung cấp hàm lượng vitamin A và sắt đủ cho nhu cầu của cơ thể. Thành phần trong rau mồng tơi thúc đẩy tiêu hóa bằng cách bổ sung chất nhầy và chất xơ hòa tan, tạo điều kiện, giảm tình trạng táo bón.

Những người không nên ăn rau mồng tơi

Ảnh minh họa.

Ảnh minh họa.

Bài viết của BS. Nguyễn Hoài Thu - Chuyên khoa Dinh dưỡng trên báo Sức khoẻ & Đời sống nêu rõ, tuy mang lại nhiều tác dụng đối với sức khoẻ nhưng không phải ai cũng có thể ăn được rau mồng tơi. Dưới đây là những người được khuyến cáo không nên ăn rau mồng tơi:

Những người hấp thụ kém không nên ăn rau mồng tơi bởi mồng tơi chứa hàm lượng cao axít oxalic (một loại chất hóa học liên kết với sắt và canxi). Nó khiến cơ thể khó hấp thụ các chất dinh dưỡng quan trọng.

Những người mới lấy cao răng không nên ăn mồng tơi trong 1-2 tuần bởi rau mồng tơi dễ tạo mảng ố bám trên răng do axit oxalic trong rau mồng tơi không hòa tan trong nước

Ảnh minh họa.

Ảnh minh họa.

Người bị sỏi thận không nên ăn rau mồng tơi bởi rau mồng tơi chứa nhiều purin. Theo BS Hoài Thu, hợp chất hữu cơ khi đi vào cơ thể sẽ biến thành axít uric làm tăng nguy cơ phát triển của sỏi thận. Các axit oxalic trong rau mồng tơi làm tăng nồng độ canxi oxalate trong nước tiểu, dẫn đến sỏi thận ngày càng phát triển.

Người đau dạ dày không nên ăn nhiều rau mồng tơi bởi hàm lượng chất xơ lớn trong rau mồng tơi có thể khiến dạ dày khó chịu khi ăn nhiều.

Người đang bị tiêu chảy không nên ăn dù mồng tơi có thể giúp nhuận tràng, cải thiện tình trạng táo bón nhưng nếu ăn quá nhiều mồng tơi có thể dẫn tới tiêu chảy.

Trên đây là những người được khuyến cáo không nên ăn rau mồng tơi. Nếu bạn thuộc nhóm những người trên hãy tránh xa loại rau này nhé.

Cùng chuyên mục

Xem lịch âm hôm nay 31/5/2024 - Âm lịch hôm nay 31/5 chuẩn nhất

Thứ 5, 30/05/2024 12:00
Xem lịch âm hôm nay ngày 31 tháng 5 năm 2024; Lịch vạn niên hôm nay thứ Sáu ngày 31 tháng 5 năm 2024 chuẩn nhất, chính xác nhất.

Tài xế suýt lao thẳng vào miệng “hố tử thần”

Thứ 5, 30/05/2024 11:55
Vụ việc xảy ra ở Uryupinsk, Nga. Theo đó một tài xế thiếu chú ý suýt chút nữa đã lao xuống một "hố tử thần" khổng lồ do sụt lún đất.

Cháy nhà trong hẻm ở quận Bình Thạnh, 1 người thiệt mạng

Thứ 5, 30/05/2024 11:47
Thời điểm ngọn lửa bùng phát, dù mọi người tri hô dập lửa nhưng bất thành. Vụ hỏa hoạn khiến 1 người tử vong, nhiều tài sản bị thiêu rụi.

Mùa hè nắng nóng nên dùng quạt cây hay quạt trần?

Thứ 5, 30/05/2024 11:45
Mùa hè nhiệt độ tăng cao khiến không gian sống trở nên ngột ngạt. Hiện nay, nhiều người dùng gặp khó không biết nên lựa chọn loại quạt nào tiết kiệm điện và mát hơn.

Vì sao nên ăn các loại thực phẩm lên men

Thứ 5, 30/05/2024 11:32
Thực phẩm lên men là một phần không thể thiếu trong nền ẩm thực của nhiều quốc gia. Không chỉ mang hương vị đặc biệt, các thực phẩm này còn rất có lợi cho sức khỏe.
     
Nổi bật trong ngày

Triều Tiên phóng khoảng 10 tên lửa đạn đạo ra biển

Thứ 5, 30/05/2024 10:17
Hội đồng Tham mưu trưởng liên quân Hàn Quốc (JCS) cho biết đã phát hiện các vật thể bay được cho là các tên lửa đạn đạo được phóng từ Bình Nhưỡng.

Loại cây mọc đầy vườn Việt không ai quan tâm, nhưng thế giới xem như "thần dược"

Thứ 5, 30/05/2024 11:02
Loại rau này thường xuất hiện ở hầu hết các tỉnh thành ở nước ta, thường mọc dại ở vùng đất ẩm ướt ven đường, kênh rạch, ao hồ.

Nhặt được ví tiền trên đường, 5 học sinh ở Hà Nội đến công an trình báo

Thứ 5, 30/05/2024 02:02
Sau khi nhặt được ví tiền trên đường, 5 em học sinh ở huyện Thanh Oai đã mang đến trụ sở  công an trình báo.

Thái Bình: Phạt hành chính 60 triệu đồng đối với 2 doanh nghiệp kinh doanh vàng

Thứ 5, 30/05/2024 02:22
Trong tháng 5, đội QLTT số 4 (tỉnh Thái Bình) đã tiến hành kiểm tra đột xuất và xử phạt hai doanh nghiệp kinh doanh vàng bạc với tổng số tiền là 60 triệu đồng.

Nữ lao công ở TP.HCM lo lắng tìm con gái 11 tuổi mất liên lạc nhiều ngày

Thứ 5, 30/05/2024 02:59
Sau khi rời phòng trọ ở huyện Hóc Môn (TP.HCM), bé gái 11 tuổi không trở về và người thân đi tìm khắp nơi nhiều ngày nhưng đến nay vẫn chưa có kết quả.
xe.nguoiduatin.vn