Theo báo Anh Express, ung thư đại tràng là loại ung thư phổ biến và đang có xu hướng gia tăng ở người trẻ tuổi. Hút thuốc lá, lười vận động, sử dụng rượu bia, chế độ ăn uống kém lành mạnh được xác định là các yếu tố nguy cơ khiến bệnh gia tăng ca mắc mới.
Theo các chuyên gia, việc thay đổi chế độ ăn uống, bổ sung các thực phẩm có lợi có thể giúp giảm đáng kể nguy cơ mắc loại ung thư này.
Nghiên cứu do Đại học Oxford kết hợp thực hiện với Tổ chức Nghiên cứu Ung thư Anh đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ một cốc sữa lớn mỗi ngày có thể giảm đáng kể nguy cơ mắc ung thư đại tràng.
Uống 1 cốc sữa mỗi ngày có thể giúp giảm đáng kể nguy cơ mắc ung thư đại tràng.
Cụ thể, các nhà nghiên cứu phân tích dữ liệu di truyền của hơn 542.000 phụ nữ và tập trung nghiên cứu những thay đổi nhỏ trong gen khi cơ thể tiêu hóa sữa. Nhóm nghiên cứu cũng thu thập thông tin chi tiết về chế độ ăn uống của những người tham gia, bao gồm lượng sữa mà họ tiêu thụ hàng ngày.
Kết quả phân tích cho thấy những người tham gia uống 244g sữa (tương đương 1 cốc khoảng 250ml) có nguy cơ mắc ung thư đại tràng thấp hơn 17%. Đáng chú ý, các nhà nghiên cứu nhận thấy uống bất kỳ loại sữa nào, bao gồm cả sữa nguyên kem, sữa ít béo hay sữa tách béo hoàn toàn đều có thể giúp giảm đáng kể nguy cơ mắc ung thư, báo Express cung cấp thông tin.
Nhóm nghiên cứu giải thích rằng khả năng phòng ngừa ung thư của sữa đến từ hàm lượng canxi cao. Canxi liên kết với axit mật và axit béo tự do, giúp tạo ra một hợp chất ngăn niêm mạc ruột bị tổn thương, từ đó ngăn ngừa tình trạng đột biến tế bào ở các vùng tổn thương và hạn chế nguy cơ hình thành ung thư.
Ngoài ra, sữa cũng giúp bổ sung vitamin D. Vitamin D đã được chứng minh là có đặc tính chống ung thư, có thể giúp điều hòa sự phát triển và phân chia tế bào. Lactose trong sữa cũng thúc đẩy sự phát triển của các vi khuẩn có lợi trong đường ruột, giúp sản sinh butyrate - một axit béo chuỗi ngắn có tác dụng chống viêm và chống ung thư.
Sữa chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi, giúp phòng ngừa ung thư hiệu quả.
Justin Stebbing, giáo sư Khoa học Y sinh tại Đại học Anglia Ruskin, Anh đánh giá: “Phát hiện này cho thấy những thay đổi nhỏ trong chế độ ăn uống như uống thêm sữa có thể mang lại hiệu quả phòng ngừa bệnh ung thư và làm nổi bật vai trò của dinh dưỡng đối với sức khỏe của con người”.
Sữa là loại đồ uống phổ biến, được bày bán ở khắp các siêu thị. Do đó, mọi người có thể bổ sung thức uống này hàng ngày để giúp bổ sung các dưỡng chất có lợi cho cơ thể và phòng ngừa ung thư.
Bên cạnh việc tiêu thụ sữa, các chuyên gia khuyến cáo mọi người vẫn cần thực hiện thêm các thói quen lành mạnh như ngừng hút thuốc, hạn chế sử dụng rượu bia, tăng cường ăn nhiều rau củ, giảm tiêu thụ thịt đỏ, thịt chế biến sẵn,... để giảm nguy cơ ung thư đại tràng.
Mộc Miên (Theo Express)
