Alexa Mellardo, biên tập viên của chuyên trang Eat This, mới đây chia sẻ về trải nghiệm uống nước dưa chuột trong vòng 30 ngày của mình.
Cô viết trên Eat This: "Khi nghĩ đến một thức uống tốt cho sức khỏe, ít ai nghĩ tới nước dưa chuột. Xét cho cùng, dưa chuột là một loại rau — không phải thứ bạn hay cho vào nước lọc".
Nhưng nếu bạn đang cố gắng tăng cường lượng nước uống vào và sức khỏe của mình, bạn có thể cân nhắc mua một ít dưa chuột trong chuyến đi chợ tiếp theo, Alexa viết.
Dưa chuột không chỉ được dùng để đắp mặt nạ hoặc ăn kèm các món khác, nó còn có thể được cho vào nước uống và đem lại nhiều lợi ích, theo Alexa.
"Tôi đã uống nước dưa chuột trong 30 ngày và trải nghiệm một số lợi ích khá tuyệt vời có thể làm bạn ngạc nhiên", cô nói.
Dưa chuột không chỉ được dùng để đắp mặt nạ hoặc ăn kèm các món khác, nó còn có thể được cho vào nước uống và đem lại nhiều lợi ích, theo Alexa.
Những lợi ích Alexa nhận được từ việc uống nước dưa chuột
1. Làn da tươi tắn và khỏe mạnh hơn
Alexa cho biết da của cô rất khô khi trải qua nhiều ngày dưới ánh nắng mùa hè và nhiệt độ thấp của mùa đông. Uống nước lọc cùng vài lát dưa chuột đã giúp làn da của cô trông khỏe mạnh và ngậm nước hơn.
"Ngoài ra, da của tôi cũng không còn vết thâm", Alexa viết. "Tôi thường không nổi nhiều mụn trên mặt, nhưng trong suốt tháng áp dụng thói quen uống nước dưa chuột đều đặn, khuôn mặt của tôi trông sạch và trẻ trung hơn. Phải mất khoảng hai tuần, tôi mới nhận thấy sự khác biệt trên làn da của mình".
Chuyên gia dinh dưỡng Amy Goodson cho biết dưa chuột chứa nhiều silica, mang lại nhiều lợi ích cho làn da. Dưa chuột cũng chứa vitamin B5, có thể giúp điều trị mụn trứng cá.
2. Uống nhiều nước hơn bình thường
Alexa luôn là người thích uống nhiều nước trong ngày, nhưng không phải lúc nào cô cũng nhớ uống đủ nước — đặc biệt là trong một ngày làm việc bận rộn. Ngoài ra, nước lọc có thể trở nên vô cùng nhàm chán.
Cho dưa chuột vào nước lọc khiến đồ uống trông đẹp mắt hơn, sảng khoái hơn.
"Điều này giúp tôi cảm thấy hào hứng vào mỗi buổi sáng khi tôi thức dậy, và giúp tôi kiên định hơn trong việc rót đầy ly của mình", Alexa viết.
Một nhược điểm lớn của việc uống nước dưa chuột là nó có tác dụng lợi tiểu, nói một cách đơn giản là nó có thể khiến bạn đi tiểu nhiều hơn. Và Alexa đã đi tiểu rất nhiều. Mặc dù đây là một điều tuyệt vời vì đồ uống sẽ loại bỏ chất độc trong cơ thể, nhưng uống quá nhiều - đặc biệt là gần giờ đi ngủ - có thể khiến bạn đi tiểu nhiều hơn.
Cho dưa chuột vào nước lọc khiến đồ uống trông đẹp mắt hơn, sảng khoái hơn.
3. Giảm đầy bụng
Rất nhiều thực phẩm, ví dụ như mì ống, nước sốt, làm dạ dày của Alexa khó chịu, dẫn đến tình trạng đầy hơi. Tuy nhiên, "uống nước dưa chuột thực sự đã giúp giảm bớt tình trạng đầy hơi", nữ biên tập viên viết.
Tò mò tại sao điều này xảy ra, Alexa hỏi chuyên gia dinh dưỡng Goodson. Nữ chuyên gia giải thích: "Nước dưa chuột có thể hỗ trợ tiêu hóa nhờ hàm lượng chất xơ trong dưa chuột. Nó có thể thúc đẩy nhu động ruột đều đặn và giảm đầy hơi".
Goodson cũng chỉ ra rằng nước dưa chuột có rất ít calo, điều này khiến nó trở thành lựa chọn tốt hơn nhiều so với các loại đồ uống có nhiều đường và/hoặc calo, đặc biệt là khi bạn đang kiểm soát cân nặng. Goodson nói thêm: "Nó có thể là một lựa chọn hữu ích nếu bạn đang muốn quản lý lượng calo nạp vào của mình".
Alexa chụp ảnh bình nước dưa chuột mà cô tự làm.
Cách làm nước dưa chuột
Alexa cho biết cô thường uống một bình nước dưa chuột tươi mỗi ngày trong mùa hè, tương đương với khoảng sáu ly lớn.
"Tôi đã chuẩn bị nước dưa chuột từ tối hôm trước để sẵn sàng uống vào buổi sáng. Quá trình này rất đơn giản. Tôi mua dưa chuột, cắt lát dưa chuột, cho những lát dưa chuột vào bình đựng nước rồi cho bình vào tủ lạnh. Chỉ vậy là xong!".
"Tôi thích việc không cần phải gọt vỏ dưa chuột. Bởi vì, thành thật mà nói: Bất kể một xu hướng chăm sóc sức khỏe có lành mạnh đến mức nào, nếu phải mất nhiều công sức thì nó có thể sẽ không bền vững về lâu dài".
Bạn cũng có thể thêm bạc hà, chanh và gừng vào cốc nước dưa chuột của mình. Ngoài ra, bạn thậm chí có thể giúp mình có động lực uống nước nhiều hơn bằng cách mua ống hút màu xanh lá và một chiếc cốc thủy tinh.
Tóm lại, sau 30 ngày uống nước dưa chuột, Alexa kết luận: "Uống nước dưa chuột có thể không dành cho tất cả mọi người, nhưng tôi khá thích loại đồ uống này. Việc tôi có thể duy trì thói quen lành mạnh này trong suốt 30 ngày khiến tôi cảm thấy có cảm hứng để tìm ra những thói quen dễ dàng như thế này để bổ sung vào thói quen của mình".
(Theo Eat This)
