Ngày 9/5, theo báo Dân Trí, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Quảng Trị cho biết, đã có kết quả kiểm nghiệm các mẫu liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại xã Tân Lập (Quảng Trị). Kết quả từ Viện Pasteur Nha Trang cho thấy có vi khuẩn Salmonella spp trong 7 mẫu bệnh phẩm và 4 mẫu thực phẩm. Cùng với đó, vi khuẩn Bacillus cereus cũng được ghi nhận trong 4 mẫu thực phẩm.
Theo nguồn tin trên, bác sĩ tại Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Quảng Trị cho biết, Salmonella spp là nhóm vi khuẩn đường ruột nguy hiểm, thường tồn tại trong thực phẩm chế biến không bảo đảm vệ sinh như thịt, trứng, sữa hoặc thức ăn để lâu ngày.
Người nhiễm vi khuẩn Salmonella thường có biểu hiện sốt, đau bụng, tiêu chảy, nôn mửa và mất nước sau vài giờ đến vài ngày sử dụng thực phẩm nhiễm khuẩn.
Bệnh viện được điều trị tại bệnh viện trước đó. Ảnh: Báo Lao động
Trong khi đó, Bacillus cereus là loại vi khuẩn thường xuất hiện trong các thực phẩm chế biến sẵn, đặc biệt là tinh bột, thịt và thức ăn bảo quản ở nhiệt độ không phù hợp. Vi khuẩn này có thể sinh độc tố gây nôn ói, đau bụng và tiêu chảy cấp.
Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Quảng Trị đã gửi thông báo kết quả kiểm nghiệm đến các cơ quan chức năng để làm rõ, kết luận vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại xã Tân Lập.
Liên quan đến vụ việc, báo Thanh Niên thông tin thêm, ông Nguyễn Việt Đức, Giám đốc Bệnh viện đa khoa khu vực Hướng Hóa cho biết, sau khi tích cực điều trị, ngày 7/5 vừa qua, bệnh nhân cuối cùng trong tổng số 64 ca bệnh đã được xuất viện trong tình trạng ổn định.
Trước đó, từ 6h30 ngày 29/4 đến 0h sáng 1/5, Bệnh viện đa khoa khu vực Hướng Hóa tiếp nhận hàng chục bệnh nhân có các dấu hiệu ngộ độc thực phẩm như sốt cao, đại tiện phân lỏng nhiều lần, nôn mửa, đau bụng từng cơn, mệt mỏi cùng các dấu hiệu mất nước.
Qua khai thác thông tin từ người nhà các bệnh nhân, tất cả các ca bệnh đều có chung nguồn thức ăn là bánh mì tại cơ sở bánh mì T.T ở thôn Tân Sơn, xã Tân Lập. Các bệnh nhân ăn bánh mì mua tại đây trong 2 ngày 28 và 29/4.
Ngay sau khi xảy ra sự việc, lực lượng chức năng cũng đã làm việc với cơ sở bánh mì, thu thập các mẫu thực phẩm liên quan và đề nghị cơ sở này tạm ngừng hoạt động từ ngày 30/4 để chờ cơ quan chức năng làm rõ và có kết luận chính thức về vụ việc.
