Mãng cầu hay mãng cầu Xiêm (còn có tên gọi khác là mãng cầu gai, na Xiêm, na gai) là loại quả có tính thanh mát, vị chua ngọt nhẹ và thuộc họ na. Vào dịp Tết, cùng với dừa, đu đủ, xoài, sung,... mãng cầu thường được người dân phía Nam sử dụng để bày lên mâm ngũ quả. Chúng mang ý nghĩa cầu chúc những điều tốt đẹp, bình an, sức khỏe và tài lộc đến với gia đình.
Theo Y học hiện đại, quả mãng cầu không chỉ thơm ngon mà còn mang đến nhiều công dụng cho sức khỏe của con người. Hầu hết các bộ phận cây mãng cầu bao gồm rễ, hoa, lá, vỏ, quả, hạt đều có những lợi ích nhất định. Đặc biệt, quả mãng cầu được rất nhiều người yêu thích và sử dụng hàng ngày.
Theo các chuyên gia, trong 100g thịt quả mãng cầu có khoảng 20mg vitamin C, 66 kcal, 0.3 gram chất béo, 1 gram đạm, 3.3 gram chất xơ và các loại khoáng chất như: Ca, Na, Fe, Zn, Mg, P, K,... Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn mãng cầu sẽ làm giảm khả năng nhiễm trùng, tiêu diệt các vi rút, vi khuẩn gây hại giúp cơ thể phòng ngừa các loại bệnh nguy hiểm.
Dưới đây là những công dụng cụ thể của quả mãng cầu mà có thể bạn chưa biết:
1. Kiểm soát đường huyết
Theo các chuyên gia, trong quả mãng cầu có chỉ số GI thấp nên khi ăn sẽ không làm tăng đường huyết một cách đột ngột. Ngoài ra, hàm lượng carbohydrate trong mãng cầu xiêm cũng ở mức vừa phải (100g mãng cầu tươi chứa 16,84g carbohydrate, 3.3g chất xơ) nên chúng còn góp phần làm chậm quá trình tiêu hóa carbohydrate, từ đó hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả.
Chưa hết, trong quả mãng cầu còn có các chất có lợi cho việc ổn định và kiểm soát đường huyết như chất chống oxy hóa và vitamin C.
2. Kích thích tiêu hóa
Với lượng chất xơ dồi dào, quả mãng cầu có công dụng thúc đẩy tiêu hóa và kích thức sự phát triển của lợi khuẩn đường ruột. Việc thường xuyên ăn mãng cầu gai sẽ giúp bạn hạn chế được một số vấn đề liên quan đến đường tiêu hoá. Nếu thường bị đầy hơi, khó tiêu thì bạn hãy thêm loại trái cây này vào thực đơn hàng ngày của bản thân và gia đình.
3. Tốt cho tim
Các nghiên cứu chỉ ra rằng hàm lượng kali và magie trong mãng cầu xiêm giúp bảo vệ sức khoẻ tim mạch. Cụ thể, chúng có khả năng giảm huyết áp tâm thu, kiểm soát nhịp tim và duy trì hoạt động ổn định của hệ tim mạch
4. Ngăn ngừa ung thư
Mãng cầu được các chuyên gia công nhận là loại trái cây có khả năng chống ung thư hiệu quả. Một nghiên cứu ở Hàn Quốc đã phát hiện ra rằng nước ép mãng cầu có khả năng tiêu diệt tế bào ung thư cao hơn gấp 10.000 lần so với liệu pháp hóa trị mà không hề có tác dụng phụ. Chiết xuất từ quả mãng cầu có thể giúp phòng ngừa sự phát triển của tế bào bạch cầu bên cạnh việc tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.
5. Chống oxy hóa, làm đẹp da
Với lượng vitamin C và các chất chống oxy hóa dồi dào, quả mãng cầu còn hỗ trợ đầy lùi lão hóa và cải thiện làn da cho chị em. Do đó, việc ăn loại quả này thường xuyên sẽ mang lại những thay đổi tích cực đối với cơ thể và làn da như da dẻ tươi trẻ hơn, mịn màng hơn.
6. Giảm cân
Chất xơ và vitamin C trong mãng cầu có nhiệm vụ thúc đẩy đường tiêu hoá cũng như đốt cháy mỡ thừa. Không chỉ vậy, loại quả này cũng tạo cảm giác no lâu hơn, nhờ đó hỗ trợ tốt các tình trạng mất kiểm soát cân nặng.
8. Cải thiện xương khớp
Công dụng tiếp theo của quả mãng cầu chính là tốt cho xương và răng nhờ thành phần photpho và canxi có bên trong loại quả này. Do đó, đây là một trong những lý do mà mãng cầu được khuyên dùng nhiều nhiều đối tượng, bao gồm cả người già và trẻ em.
Tổng hợp
Khuê Hiền
