4 món ăn quen thuộc có thể làm giảm tuổi thọ, nhiều người biết mà vẫn ăn thường xuyên, không khác tự rước bệnh vào mình

4 món ăn quen thuộc có thể làm giảm tuổi thọ, nhiều người biết mà vẫn ăn thường xuyên, không khác tự rước bệnh vào mình

Chủ nhật, 15/09/2024 14:00
Những món ăn này thường xuất hiện trong tủ lạnh của nhiều gia đình, dù thơm ngon nhưng có thể gây hại cho sức khỏe.

Chúng ta điều biết rằng, chế độ ăn uống có thể ảnh hưởng rất lớn tới sức khỏe và tuổi thọ con người. Thói quen ăn uống lành mạnh và hợp lý không chỉ cung cấp năng lượng, mà còn nâng cao hệ miễn dịch của cơ thể, từ đó ngăn ngừa các nguy cơ mắc nhiều loại bệnh nguy hiểm. 

Khoa học cũng đã chỉ ra những thông tin, bằng chứng cho thấy mỗi loại thực phẩm lại có thể tác động tới sức khỏe theo một cách khác nhau. Thậm chí có nhiều món ăn được coi là là kho chứa độc tố, có thể làm giảm tuổi thọ của con người. 

Chính vì vậy, mỗi người cần cân nhắc kỹ lưỡng trong việc lựa thực phẩm chế biến đồ ăn mỗi ngày. Đặc biệt, có 4 món ăn bạn nên hạn chế tối đa để không làm ảnh hưởng đến sức khỏe của bản thân.

1. Các loại thịt chế biến sẵn

Thịt chế biến sẵn là những thực phẩm được xử lý thành dạng đóng hộp, đông lạnh, nướng, sấy khô như mì ăn liền, bánh kẹo, xúc xích, đồ đông lạnh… Loại thực phẩm này được nhiều gia đình ưa chuộng vì có hương vị thơm ngon, lạ miệng và đặc biệt là vô cùng tiện lợi trong việc chế biến. Tuy nhiên, loại thịt này lại bị liệt kê vào danh sách các món ăn nguy hiểm cho sức khỏe của con người.

thuc pham che bien san 5 4471

Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc ăn nhiều hơn 10% thực phẩm chế biến có liên quan đến tăng 10% nguy cơ mắc bệnh tim mạch, béo phì, và rối loạn mạch máu não. Lý do được nêu ra là vì hầu hết các loại thịt chế biến sẵn đều được cho thêm các chất phụ gia, chất bảo quản để giữ độ tươi lâu. Chúng còn chứa nhiều muối, đường, chất béo bão hòa, nhiều calo hơn hàm lượng vitamin và khoáng chất. Do đó, có thể gây ảnh hưởng xấu đến gan, huyết áp và mỡ máu. 

2. Nước ngọt

Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh (CDC) Mỹ, lượng đường bổ sung trong chế độ ăn giàu đường, đồ uống nhiều đường là một trong những thủ phạm chính làm tăng tỷ lệ mắc bệnh mãn tính như: Tiểu đường loại 2, các bệnh liên quan đến tim, thận và gan.

Các nhà khoa học ở Canada đã chỉ ra rằng uống nước ngọt sẽ làm sức khỏe tim mạch đi xuống rất nhanh. Theo đó, nhóm nghiên cứu từ Đại học Laval ở thành phố Quebec đã công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Mỹ rằng, uống 2 lon nước ngọt có gas mỗi tuần sẽ vô hiệu hóa lợi ích của việc tập thể dục.

nuoc co ga tot hay xau

Bên cạnh đó, lượng đường trong những loại nước ngọt còn có nguy cơ gây rối loạn tâm trí, suy giảm nhận thức của con người, ngoài ra còn tăng nguy cơ béo phì, tăng huyết áp, rối loạn mỡ máu, đột quỵ,...

Để đảm bảo sức khỏe, bạn nên hạn chế việc tiêu thụ các loại nước ngọt, uống nhiều nước lọc và bổ sung các thực phẩm lành mạnh khác.

3. Thịt chiên

Các loại thịt chiên rán thường chứa nhiều dầu mỡ, ăn nhiều sẽ bất lợi cho hệ tim mạch. Các nhà khoa học giải thích, dầu sau khi chiên nhiệt độ cao và sử dụng nhiều lần, các loại dầu sẽ bị biến chất và sinh ra chất gây ung thư. Vì vậy, người ăn càng nhiều thịt chiên rán thì nguy cơ ung thư càng cao. 

7647c7e639607615f0c16f3d198f2a4e

Ngoài ra, loại thịt này cũng gây ra nhiều vấn đề cho sức khỏe giống như thịt chế biến sẵn. Theo Viện Ung thư Quốc gia Mỹ, thịt chiên có thể tạo ra các hợp chất có hại gọi là amin dị vòng (HCA) và hydro thơm đa vòng (PAH). Chúng có khả năng gây đột biến tế bào, làm tăng nguy cơ ung thư.

4. Thức ăn thừa

Vì muốn tiết kiệm, nhiều gia đình có thói quen hâm nóng đồ ăn thừa để sử dụng nhiều lần mà không biết nó rất hại cho sức khỏe. Khoa học đã giải thích trong quá trình lưu trữ thực phẩm đã qua chế biến, nitrit và các nguyên tố khác có hại cho sức khỏe có thể được tạo ra, đồng thời tạo ra nhiều mùi vị kỳ lạ.

cce

Để giảm thiểu tối đa những nguy cơ khó lường từ việc ăn thức ăn thừa tới sức khỏe, bạn nên hạn chế tiêu thụ loại thực phẩm này, cũng như cố gắng ăn trong 1 lần để tránh hoang phí.

 

Khuê Hiền (Tổng hợp)

Cùng chuyên mục

Nữ doanh nhân kể chuyện "chinh phục cá mập", bật mí kinh nghiệm xương máu cho startup

Thứ 7, 21/12/2024 22:43
Nữ doanh nhân Tôn Nữ Xuân Quyên đã đúc kết những trải nghiệm thực tế trong quá trình khởi nghiệp và "chinh phục cá mập" của mình một cách trực quan và chi tiết.

Xem phim Sex Education, người đàn ông 40 tuổi như tôi đã trầm ngâm rất lâu: 5 bài học này sẽ là hành trang quý giá để tôi dạy con nên người!

Thứ 7, 21/12/2024 22:38
Khi xem phim này, tôi chỉ nghĩ sẽ được đón nhận những kiến thức về giới tính nhưng hóa ra, tôi "gặt hái" nhiều hơn thế.

4 loại bài viết tuyệt đối KHÔNG BAO GIỜ xuất hiện trên MXH của người có EQ cao

Thứ 7, 21/12/2024 22:20
Người EQ cao luôn có chừng mực trong mọi hành động của mình, dù là ngoài đời hay trên mạng.

7 biểu hiện cho thấy trẻ lớn lên có thể trở thành đứa con hư, cha mẹ không ngăn cản sớm thì sẽ phải khóc nhiều

Thứ 7, 21/12/2024 22:07
Cha mẹ nào cũng mong con cái ngoan ngoãn, nhưng thực tế không phải điều ước nào của cha mẹ cũng thành hiện thực.

Mỹ nhân 1.000 ngày không ai mời đóng phim vì gương mặt biến dạng, hết thời vẫn sống sung túc trong biệt thự 4.000 m2

Thứ 7, 21/12/2024 21:57
Sao nữ gây tiếc nuối vì sa đà vào việc chỉnh sửa nhan sắc dẫn tới khuôn mặt bị biến chứng.
     
Nổi bật trong ngày

Người phụ nữ mỗi sáng đều ăn một quả trứng luộc, một năm sau đi khám, nhận kết quả bất ngờ

Thứ 6, 20/12/2024 06:00
Bà Lý Mẫn (63 tuổi, ở Trung Quốc) đã kiên trì ăn một quả trứng luộc vào buổi sáng trong suốt một năm để cải thiện các vấn đề sức khỏe của bản thân.

Xuất hiện thêm một tựa game “đạo nhái” Honkai: Star Rail, gameplay giống đến 99% khiến fan miHoYo bức xúc

Thứ 6, 20/12/2024 10:35
Tựa game này đang khiến cộng đồng game thủ nảy sinh tranh cãi lớn.

Tài xế xích lô chở Sơn Tùng M-TP đi dạo Hồ Tây nhận bất ngờ khiến nhiều người phải ao ước

Thứ 6, 20/12/2024 11:51
Sau cuốc xe đáng nhớ với Sơn Tùng M-TP, nam tài xế xích lô đến từ Nam Định đã nhận về bất ngờ khiến không ít người thích thú.

75 tuổi phát hiện ung thư, tới ngân hàng rút tiền tiết kiệm thì được báo 1,3 tỷ đã “bốc hơi”, còn đúng 300k, bà vợ: “Thủ phạm nằm ngay trong gia đình”

Thứ 6, 20/12/2024 15:05
Mâu thuẫn trong gia đình Trung Quốc tăng lên đỉnh điểm khi người vợ nghi ngờ 1 thành viên nhà chồng chính là thủ phạm rút hết toàn bộ số tiền tiết kiệm.
xe.nguoiduatin.vn