4 món ăn quen thuộc có thể làm giảm tuổi thọ, nhiều người biết mà vẫn ăn thường xuyên, không khác tự rước bệnh vào mình

4 món ăn quen thuộc có thể làm giảm tuổi thọ, nhiều người biết mà vẫn ăn thường xuyên, không khác tự rước bệnh vào mình

Chủ nhật, 15/09/2024 14:00
Những món ăn này thường xuất hiện trong tủ lạnh của nhiều gia đình, dù thơm ngon nhưng có thể gây hại cho sức khỏe.

Chúng ta điều biết rằng, chế độ ăn uống có thể ảnh hưởng rất lớn tới sức khỏe và tuổi thọ con người. Thói quen ăn uống lành mạnh và hợp lý không chỉ cung cấp năng lượng, mà còn nâng cao hệ miễn dịch của cơ thể, từ đó ngăn ngừa các nguy cơ mắc nhiều loại bệnh nguy hiểm. 

Khoa học cũng đã chỉ ra những thông tin, bằng chứng cho thấy mỗi loại thực phẩm lại có thể tác động tới sức khỏe theo một cách khác nhau. Thậm chí có nhiều món ăn được coi là là kho chứa độc tố, có thể làm giảm tuổi thọ của con người. 

Chính vì vậy, mỗi người cần cân nhắc kỹ lưỡng trong việc lựa thực phẩm chế biến đồ ăn mỗi ngày. Đặc biệt, có 4 món ăn bạn nên hạn chế tối đa để không làm ảnh hưởng đến sức khỏe của bản thân.

1. Các loại thịt chế biến sẵn

Thịt chế biến sẵn là những thực phẩm được xử lý thành dạng đóng hộp, đông lạnh, nướng, sấy khô như mì ăn liền, bánh kẹo, xúc xích, đồ đông lạnh… Loại thực phẩm này được nhiều gia đình ưa chuộng vì có hương vị thơm ngon, lạ miệng và đặc biệt là vô cùng tiện lợi trong việc chế biến. Tuy nhiên, loại thịt này lại bị liệt kê vào danh sách các món ăn nguy hiểm cho sức khỏe của con người.

thuc pham che bien san 5 4471

Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc ăn nhiều hơn 10% thực phẩm chế biến có liên quan đến tăng 10% nguy cơ mắc bệnh tim mạch, béo phì, và rối loạn mạch máu não. Lý do được nêu ra là vì hầu hết các loại thịt chế biến sẵn đều được cho thêm các chất phụ gia, chất bảo quản để giữ độ tươi lâu. Chúng còn chứa nhiều muối, đường, chất béo bão hòa, nhiều calo hơn hàm lượng vitamin và khoáng chất. Do đó, có thể gây ảnh hưởng xấu đến gan, huyết áp và mỡ máu. 

2. Nước ngọt

Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh (CDC) Mỹ, lượng đường bổ sung trong chế độ ăn giàu đường, đồ uống nhiều đường là một trong những thủ phạm chính làm tăng tỷ lệ mắc bệnh mãn tính như: Tiểu đường loại 2, các bệnh liên quan đến tim, thận và gan.

Các nhà khoa học ở Canada đã chỉ ra rằng uống nước ngọt sẽ làm sức khỏe tim mạch đi xuống rất nhanh. Theo đó, nhóm nghiên cứu từ Đại học Laval ở thành phố Quebec đã công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Mỹ rằng, uống 2 lon nước ngọt có gas mỗi tuần sẽ vô hiệu hóa lợi ích của việc tập thể dục.

nuoc co ga tot hay xau

Bên cạnh đó, lượng đường trong những loại nước ngọt còn có nguy cơ gây rối loạn tâm trí, suy giảm nhận thức của con người, ngoài ra còn tăng nguy cơ béo phì, tăng huyết áp, rối loạn mỡ máu, đột quỵ,...

Để đảm bảo sức khỏe, bạn nên hạn chế việc tiêu thụ các loại nước ngọt, uống nhiều nước lọc và bổ sung các thực phẩm lành mạnh khác.

3. Thịt chiên

Các loại thịt chiên rán thường chứa nhiều dầu mỡ, ăn nhiều sẽ bất lợi cho hệ tim mạch. Các nhà khoa học giải thích, dầu sau khi chiên nhiệt độ cao và sử dụng nhiều lần, các loại dầu sẽ bị biến chất và sinh ra chất gây ung thư. Vì vậy, người ăn càng nhiều thịt chiên rán thì nguy cơ ung thư càng cao. 

7647c7e639607615f0c16f3d198f2a4e

Ngoài ra, loại thịt này cũng gây ra nhiều vấn đề cho sức khỏe giống như thịt chế biến sẵn. Theo Viện Ung thư Quốc gia Mỹ, thịt chiên có thể tạo ra các hợp chất có hại gọi là amin dị vòng (HCA) và hydro thơm đa vòng (PAH). Chúng có khả năng gây đột biến tế bào, làm tăng nguy cơ ung thư.

4. Thức ăn thừa

Vì muốn tiết kiệm, nhiều gia đình có thói quen hâm nóng đồ ăn thừa để sử dụng nhiều lần mà không biết nó rất hại cho sức khỏe. Khoa học đã giải thích trong quá trình lưu trữ thực phẩm đã qua chế biến, nitrit và các nguyên tố khác có hại cho sức khỏe có thể được tạo ra, đồng thời tạo ra nhiều mùi vị kỳ lạ.

cce

Để giảm thiểu tối đa những nguy cơ khó lường từ việc ăn thức ăn thừa tới sức khỏe, bạn nên hạn chế tiêu thụ loại thực phẩm này, cũng như cố gắng ăn trong 1 lần để tránh hoang phí.

 

Khuê Hiền (Tổng hợp)

Cùng chuyên mục

Ngủ lúc mấy giờ mới tính là thức khuya: Không phải 11 hay 12 giờ đêm, con số khiến nhiều người bất ngờ

Thứ 2, 14/10/2024 23:00
Thức khuya không chỉ khiến cho cơ thể mệt mỏi mà còn là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến nhiều bệnh mãn tính.

Người đàn ông bị 9 con chó Pitbull tấn công: Cảnh sát chạy tới chứng kiến cảnh tượng ám ảnh!

Thứ 2, 14/10/2024 23:00
Sự việc này đã khiến cảnh sát buộc phải nổ súng bắn hạ một con pitbull để kiểm soát tình hình.

Lên kế hoạch giống đội bóng Việt Nam, tuyển Trung Quốc thua liền 2 trận, thủng lưới 7 lần

Thứ 2, 14/10/2024 22:52
Đội tuyển U21 Trung Quốc đã nhận 2 thất bại trong loạt FIFA Days tháng 10/2024.

Hạ đối thủ Tây Á để vô địch, đội tuyển Thái Lan khiến Việt Nam và Indonesia phải lo lắng

Thứ 2, 14/10/2024 22:14
Đội tuyển Thái Lan đang dần lấy lại sức mạnh đáng nể trước thềm AFF Cup 2024.

Cả ngành học chỉ có 1 sinh viên, nữ sinh cô đơn suốt 4 năm, lẻ loi trong lễ tốt nghiệp: Việc làm sau khi ra trường gây bất ngờ

Thứ 2, 14/10/2024 22:00
Nữ sinh này lựa chọn ngành học hiếm vì đam mê với thơ văn, chấp nhận việc học một mình mà không có bạn cùng lớp.
     
Nổi bật trong ngày

Đánh rơi chiến thắng giống tuyển Việt Nam, tuyển Malaysia lại hưởng niềm vui bất ngờ

Chủ nhật, 13/10/2024 08:26
Tuyển Malaysia cũng vừa trải qua một trận đấu bất phân thắng bại ở New Zealand nhưng “Hổ Mã Lai” lại có phần may mắn hơn tuyển Việt Nam.

Đã đến lúc "pháo đài trên biển" của Nga nên nghỉ hưu

Chủ nhật, 13/10/2024 11:26
Tàu sân bay duy nhất của Nga đã phải sửa chữa trong nhiều năm mà vẫn chưa thấy ngày trở lại, chiếc tàu này có thể sẽ chỉ còn là kí ức về một thời hào hùng.

Nhà vô địch SEA Games của Việt Nam về nhất tại giải marathon quốc tế 2024

Chủ nhật, 13/10/2024 14:47
VĐV Lương Đức Phước đã xuất sắc về nhất cự ly 10km tại giải chạy Marathon Quốc tế Hà Nội VPBank (VPIM 2024) diễn ra vào sáng nay (13/10).

Đạt điểm thi đại học cao ngất ngưởng, cậu bé nhà nghèo vẫn quyết tâm thi lại: Kết quả sau 1 năm luyện tập gây bất ngờ

Chủ nhật, 13/10/2024 17:27
Quyết định thi lại đại học của nam sinh này khiến nhiều người thắc mắc và khó hiểu. Bởi cậu đạt được số điểm mà nhiều người ao ước.

Năm thứ 3 ở Olympia của MC Khánh Vy

Chủ nhật, 13/10/2024 21:24
Tại hậu trường Chung kết Olympia 2024, Khánh Vy đã có những chia sẻ về hành trình năm thứ 3 ở Olympia của mình cũng như tiết lộ thú vị liên quan đến 4 thí sinh.
xe.nguoiduatin.vn