4 thực phẩm được ví như 'kháng sinh tự nhiên', có sẵn ở chợ Việt nhưng cần lưu ý khi sử dụng

Thứ 7, 25/11/2023 06:23
Một số loại thực phẩm có đặc tính kháng khuẩn. Tuy nhiên, cần lưu ý là chúng không thể thay thế cho thuốc theo toa.

Thuốc kháng sinh kê đơn, chẳng hạn như penicillin, đã giúp nhiều người khỏi bệnh kể từ những năm 1940. Và trong tự nhiên cũng có một số loại thực phẩm được mệnh danh là kháng sinh tự nhiên, đem lại một số lợi ích cho sức khỏe.

Trước khi tìm hiểu danh sách các thực phẩm này, chúng ta cần nhớ rằng các thực phẩm tự nhiên không thể thay thế thuốc theo toa và điều quan trọng là làm theo đúng chỉ dẫn của bác sĩ.

4 thực phẩm được mệnh danh là ‘kháng sinh tự nhiên’

Với sự gia tăng liên tục của vi khuẩn kháng thuốc, các nhà nghiên cứu đang tìm hiểu các hợp chất tự nhiên để xem có thể sử dụng chúng hay không. Mặc dù cần nhiều nghiên cứu hơn nhưng một số thực phẩm từ tự nhiên cho thấy kết quả đầy hứa hẹn khi được nghiên cứu.

Một số thực phẩm được mệnh danh là kháng sinh tự nhiên bao gồm:

1. Tỏi

4 thực phẩm được ví như kháng sinh tự nhiên, có sẵn ở chợ Việt nhưng cần lưu ý khi sử dụng - Ảnh 1.

Theo Hiệp hội Vi sinh học Hoa Kỳ, tỏi có nhiều thành phần kháng khuẩn.

Các nền văn hóa trên khắp thế giới từ lâu đã công nhận tỏi có tác dụng phòng ngừa và chữa bệnh.

Theo Hiệp hội Vi sinh học Hoa Kỳ, tỏi có nhiều thành phần kháng khuẩn. Tỏi chứa các hợp chất như allicin, ajoenes và allyl sulfide, có nhiều đặc tính kháng khuẩn.

Một bản đánh giá năm 2021 lưu ý rằng các hợp chất này có thể có hiệu quả chống lại vi khuẩn đa kháng thuốc và có thể là nền tảng cho sự phát triển của các loại kháng sinh trong tương lai.

2. Mật ong

4 thực phẩm được ví như kháng sinh tự nhiên, có sẵn ở chợ Việt nhưng cần lưu ý khi sử dụng - Ảnh 2.

Một đánh giá năm 2021 nhấn mạnh rằng mật ong là một chất kháng khuẩn mạnh mẽ với nhiều tác dụng.

Từ xa xưa, con người đã sử dụng mật ong do tác dụng chữa lành vết thương và đặc tính kháng khuẩn của nó. Bằng chứng cũng cho thấy mật ong có thể hỗ trợ chống lại vi khuẩn kháng thuốc.

Một đánh giá năm 2021 nhấn mạnh rằng mật ong là một chất kháng khuẩn mạnh mẽ với nhiều tác dụng. Một đánh giá khác năm 2021 lưu ý rằng các thành phần kháng khuẩn của mật ong bao gồm hydro peroxide và methylglyoxal

3. Gừng

4 thực phẩm được ví như kháng sinh tự nhiên, có sẵn ở chợ Việt nhưng cần lưu ý khi sử dụng - Ảnh 3.

Gừng có tác dụng kháng khuẩn, chống oxy hóa, chống viêm...

Cộng đồng khoa học cũng công nhận gừng là một loại kháng sinh tự nhiên. Ngoài hoạt tính kháng khuẩn, một đánh giá năm 2019 cũng nhấn mạnh rằng gừng có đặc tính chống oxy hóa, chống viêm và chống đông máu.

Một nghiên cứu năm 2022 cho thấy gừng có thể ức chế hiệu quả nhiều loại vi khuẩn, bao gồm Streptococcus mutans, Enterococcus faecalis, Staphylococcus và Lactobacillus.

4. Hoa đinh hương

4 thực phẩm được ví như kháng sinh tự nhiên, có sẵn ở chợ Việt nhưng cần lưu ý khi sử dụng - Ảnh 4.

Hoa đinh hương không chỉ là gia vị mà còn là 'thuốc quý'.

Hoa đinh hương thường được dùng dưới dạng nụ hoa khô, làm gia vị trong thực phẩm hoặc đồ uống.

Một nghiên cứu năm 2023 lưu ý rằng tinh dầu đinh hương có thể có tác dụng ức chế mạnh đối với vi khuẩn tụ cầu vàng. Tương tự, một bài báo năm 2020 lưu ý rằng chiết xuất đinh hương có thể có tiềm năng trở thành một chất kháng khuẩn mới.

Lưu ý khi sử dụng các thực phẩm kháng sinh tự nhiên

Dù các thực phẩm trên hoàn toàn tự nhiên, nhưng mọi người cũng cần lưu ý khi sử dụng, theo chuyên trang y tế Medical News Today.

Nhiều thực phẩm kể trên được điều chế thành thực phẩm chức năng với nồng độ hoạt chất khác nhau. Vì vậy, điều quan trọng là phải đọc cẩn thận bao bì của sản phẩm. Mọi người cũng nên hỏi ý kiến bác sĩ nếu dự định dùng những thực phẩm chức năng này.

Một lưu ý khác: Mặc dù tỏi nấu chín thường an toàn để tiêu thụ, nhưng nghiên cứu cho thấy rằng dùng tỏi cô đặc có thể làm tăng nguy cơ chảy máu. Điều này có thể nguy hiểm cho những người phải phẫu thuật hoặc dùng thuốc chống đông máu.

(Theo Medical News Today)

4 thực phẩm được ví như kháng sinh tự nhiên, có sẵn ở chợ Việt nhưng cần lưu ý khi sử dụng - Ảnh 5.

Trà My

Cùng chuyên mục

Loài vật quý hiếm bậc nhất hành tinh, cả thế giới chỉ còn 2 cá thể: Nặng tới 1.600 kg, mọi nỗ lực bảo tồn đều rất mong manh

Thứ 3, 05/11/2024 20:46
Loài vật này “đã hiếm nay còn hiếm hơn” khi chỉ còn lại 2 cá thể trên toàn cầu.

Một thành phố ở Việt Nam 'chơi lớn', chi hàng chục tỷ đồng cho người dân đi miễn phí loại phương tiện mới

Thứ 3, 05/11/2024 20:20
TP.HCM vừa lên kế hoạch chi 33 tỷ đồng để người dân đi miễn phí metro trong 1 tháng.

Nam diễn viên từng bị nhà sản xuất phim cầm dao rượt đuổi: Cuộc sống thay đổi chóng mặt

Thứ 3, 05/11/2024 20:17
Sau 6 năm kể từ vụ ồn ào với nhà sản xuất phim “Thiên thần 1001”, bị chủ nhiệm đoàn phim cầm dao rượt đuổi, cuộc sống của diễn viên Thanh Tuấn giờ đây có rất nhiều thay đổi.

Người đàn ông độc thân được thông báo có con gái: "Không cần xét nghiệm ADN, đó là con ruột của tôi"

Thứ 3, 05/11/2024 20:14
Chỉ cần nhìn ảnh, ông Lưu đã có thể khẳng định người này có quan hệ máu mủ với mình.

Tuyển Malaysia bị loại sớm vì thua Thái Lan, tuyển Việt Nam chính thức vào bán kết

Thứ 3, 05/11/2024 20:11
Trong tâm thế “được ăn cả ngã về không”, tuyển Malaysia đã làm tất cả nhưng vẫn đành lực bất tòng tâm trước Thái Lan.
     
Nổi bật trong ngày

Một nữ nghệ sĩ lên tiếng khi bị nói chỉ từ thiện ở Mỹ mà không làm ở Việt Nam

Thứ 2, 04/11/2024 08:42
“Tôi không chỉ từ thiện ở Mỹ đâu, nên mọi người đừng nói vậy” – Thúy Nga chia sẻ.

Hà Nội: Cháy nhà trong đêm, 2 người mắc kẹt được giải cứu kịp thời

Thứ 2, 04/11/2024 10:45
Vụ cháy xảy ra vào lúc rạng sáng 4/11, tại nhà số 3H1 ngõ 20 phố trần Kim Xuyến, phường Yên Hòa, quận Cầu Giấy.

Thông tin bất ngờ về bức ảnh chụp thời giá vàng 325.000 đồng/chỉ, hé lộ cuộc sống hiện tại của chủ tiệm

Thứ 2, 04/11/2024 19:00
Danh tính cậu con trai chủ tiệm vàng khiến MXH xôn xao những ngày qua đã được tìm ra.

Vì sao Keria có thể sẽ là tuyển thủ tiếc nuối nhất kỳ CKTG 2024?

Thứ 2, 04/11/2024 14:25
T1 vô địch CKTG 2024 nhưng Keria sẽ có thể phải tiếc nuối rất nhiều.

Vụ bé gái hơn 1 tuổi bị bỏ rơi ở Hải Dương: Người mẹ ruột đã xin nhận lại con cùng lời cam kết

Thứ 2, 04/11/2024 16:02
Vụ việc bé gái hơn 1 tuổi bị bỏ rơi tại khu vực chợ Trạm Bóng, xã Quang Minh, huyện Gia Lộc (Hải Dương) đã được cơ quan chức năng xác minh làm rõ.
xe.nguoiduatin.vn