Bánh chuối sữa chua là một món ăn có sự kết hợp khá độc đáo nhưng lại cực kỳ dễ nghiện ngay từ lần thử đầu tiên. Lớp bánh mềm, màu sắc vô cùng bắt mắt chắc chắn sẽ khiến bạn xiêu lòng. Nếu cách làm bánh chuối chiên thông thường khiến bạn "ngán ngẩm" thì cùng theo dõi bài viết sau để biết cách làm món bánh chuối sữa chua nhé.
Nguyên liệu
Chuối vừa chín vàng, bạn chuẩn bị khoảng 3-4 trái hoặc gia giảm tùy nhu cầu của gia đình; 2-3 trứng gà; khoảng 2 hộp sữa chua không đường; bột mì, bột nở, mật ong, nho khô, mật ong, dầu ăn, vani... và khay nướng bánh.
cach-lam-banh-chuoi-sua-chua-bang-noi-chien-khong-dau-1.jpg
Cách làm bánh chuối sữa chua
Trộn hỗn hợp chuối
Bạn nghiền nhuyễn 2 quả chuối chín đã lột vỏ, cho 2 quả trứng gà, 45ml dầu oliu, 1 hộp sữa chua không đường, 40ml mật ong, 1 ống vani rồi khuấy đều.Tiếp theo cho từ từ 140g bột mì, 8g baking soda vào trộn chung đến khi thu được hỗn hợp hơi đặc.Bạn có thể cho thêm chút nho khô tùy theo sở thích nhé.
Nướng bánh chuối sữa chua
Bạn làm nóng lò trước với 170 độ C trong 10 phút rồi đổ hỗn hợp chuối vào khay cùng 1 chút nho khô. Sau đó cho vào nồi chiên không dầu nướng với nhiệt độ 170 độ C khoảng 15 phút. Khi bánh chín bạn lấy ra rồi bỏ ra dĩa là xong.
Bánh mềm thơm mùi chuối và sữa chua béo béo như hòa quyện vào nhau.
Thành phẩm
Bánh chuối sữa chua với cách làm cực đơn giản đã hoàn thành. Bánh mềm thơm mùi chuối và sữa chua béo béo như hòa quyện vào nhau. Ăn kèm với vài hạt nho khô mang lại hương vị khó có thể cưỡng lại được ngay lần thử đầu tiên.
Trong quá trình nướng, nếu thấy lớp vỏ bánh bên ngoài vàng nhưng bên trong chưa chín, bạn nhớ giảm nhiệt độ để bánh chín đều mà vỏ bánh không bị cháy nhé.
