Năm mới sắp đến, nhiều người đặt ra những mục tiêu mới cho sức khỏe, ví dụ như tập thể dục thường xuyên hơn, ăn uống lành mạnh hơn…
Với những người thích nước ngọt có ga, họ có thể nghĩ rằng nước ngọt ăn kiêng là lựa chọn “lành mạnh” hơn. Tuy nhiên, mới đây, một chuyên gia nói rằng thậm chí nước ngọt ăn kiêng cũng tiềm ẩn nhiều nguy hại cho sức khỏe, báo Anh Mirror đưa tin.
Tiến sĩ Emily Carter, một chuyên gia dinh dưỡng làm việc tại Mỹ, cho biết trong nước ngọt ăn kiêng thường có các chất tạo ngọt nhân tạo như aspartame.
Chuyên gia dinh dưỡng giải thích: "Aspartame được sử dụng rộng rãi như một chất thay thế đường ít calo trong nhiều loại soda ăn kiêng. Mặc dù được chấp thuận để tiêu thụ với lượng được kiểm soát, nhưng việc tiêu thụ thường xuyên có liên quan đến các tác dụng phụ tiềm ẩn, đặc biệt là ở những người nhạy cảm".
Các chuyên gia đã xác định được các phản ứng bất lợi phổ biến nhất khi sử dụng nước ngọt không đường và nước ngọt ăn kiêng, chủ yếu là đau đầu và đau nửa đầu. Nghiên cứu cho thấy 15-20% người tiêu thụ aspartame dễ bị đau đầu hoặc đau nửa đầu và con số này tăng lên ở những người đặc biệt nhạy cảm với chất tạo ngọt nhân tạo.
Thường xuyên uống đồ uống có chứa aspartame cũng có thể dẫn đến các tác dụng phụ như đầy hơi, chướng bụng và đau bụng đối với những người có đường ruột yếu; khoảng 10% người thích soda gặp tình trạng khó tiêu nhẹ như vậy. Mặc dù không có mối liên hệ lâm sàng, có tới 10% người dùng aspartame báo cáo tác động thần kinh bất ổn của đồ uống có ga, từ cảm giác "không ổn" đến nhận thấy sự thay đổi về tâm trạng và các vấn đề về trí nhớ.
Các loại đồ uống 'không đường' có thể thu hút những người muốn giảm cân và sống lành mạnh hơn nhưng thực tế nó có thể làm tăng nguy cơ ăn quá nhiều các món khác.
Năm 2023, các chuyên gia tại Tổ chức Y tế Thế giới đã tuyến bố aspartame có khả năng gây ung thư, đề xuất mức tối đa hằng ngày là 40mg cho mỗi kg trọng lượng cơ thể.
Tuy nhiên, hãy cảnh giác vì một số lon nước ngọt có ga 350 ml có thể chứa tới 200mg aspartame. Chưa kể, aspartame còn có thể ẩn náu trong kẹo cao su và thậm chí một số loại sữa chua.
Trà My (Theo Mirror)
