Giữa vô số lời truyền miệng về cách giải rượu nhanh, từ nước tăng lực đến các loại viên uống quảng cáo rầm rộ, có một thứ đơn giản thường bị bỏ qua: nước lọc. Nghe có vẻ quá bình thường, nhưng xét dưới góc độ sinh lý, đây lại là lựa chọn hỗ trợ cơ thể sau cuộc nhậu hiệu quả và an toàn nhất.
Khi uống rượu bia, ethanol làm ức chế hormone chống bài niệu (ADH), khiến cơ thể tăng đào thải nước qua thận. Hệ quả là người uống đi tiểu nhiều hơn, mất nước nhiều hơn. Tình trạng mất nước chính là nguyên nhân quan trọng gây đau đầu, khô miệng, mệt mỏi và choáng váng vào sáng hôm sau.
Nước lọc không làm giảm ngay nồng độ cồn trong máu, bởi gan vẫn phải chuyển hóa ethanol theo tốc độ sinh lý cố định. Tuy nhiên, việc bù nước kịp thời giúp cải thiện tuần hoàn, hỗ trợ đào thải các sản phẩm chuyển hóa và giảm đáng kể cảm giác khó chịu.
Uống nước đúng thời điểm cũng quan trọng không kém. Việc xen kẽ nước trong khi uống rượu có thể làm chậm tốc độ tiêu thụ cồn. Trước khi đi ngủ, một đến hai cốc nước giúp hạn chế tình trạng mất nước ban đêm. Sáng hôm sau, tiếp tục bổ sung nước sẽ hỗ trợ cơ thể phục hồi tốt hơn.
Kết hợp nguyên liệu sẵn có trong nhà với nước lọc để tăng hiệu quả
Từ nền tảng là nước lọc, có thể kết hợp thêm một số nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp để hỗ trợ giảm triệu chứng.
Nước ấm pha mật ong là một ví dụ. Mật ong chứa fructose, loại đường được ghi nhận có thể hỗ trợ quá trình chuyển hóa ethanol ở mức độ nhất định trong một số nghiên cứu, đồng thời bổ sung năng lượng khi cơ thể suy giảm đường huyết sau cuộc nhậu.
Trà gừng ấm cũng là lựa chọn phổ biến khi cảm giác buồn nôn xuất hiện, bởi gừng có thể tác động đến nhu động dạ dày, giúp giảm khó chịu.
Nước chanh ấm hoặc nước cam tươi cung cấp thêm vitamin C và nước, hỗ trợ chống oxy hóa và bù dịch tự nhiên, dù không có tác dụng làm giảm nồng độ cồn.
Điều quan trọng cần nhấn mạnh là không có thực phẩm hay thức uống nào có thể giải rượu ngay lập tức. Cà phê chỉ tạo cảm giác tỉnh táo tạm thời, còn việc uống thêm rượu để giải chỉ khiến tình trạng trở nên tệ hơn. Nước lọc vì thế vẫn là giải pháp rẻ tiền, dễ thực hiện và dựa trên cơ chế sinh lý rõ ràng nhất.
Cuối cùng, biện pháp hiệu quả nhất vẫn là kiểm soát lượng uống ngay từ đầu. Nhưng nếu đã lỡ quá chén, một cốc nước lọc đúng lúc có thể giá trị hơn bất kỳ loại thần dược đắt tiền nào.
Hạnh Phúc
