Kiwi là loại quả quen thuộc và được nhiều người ưa chuộng. Thứ quả này có hương vị ngọt lịm, thanh mát và có thể chế biến thành nhiều món ăn, thức uống. Bên cạnh công dụng giải khát, quả kiwi còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể và làn da. Chính vì vậy, dù có giá thành tương đối đắt nhưng kiwi vẫn được nhiều người chi tiền mua để thưởng thức mỗi ngày.
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), trong 100 gram quả kiwi có chứa 61 calo, 14,66 gram carbohydrate, 1,14 gram protein, 0,52 gram chất béo, 3 gram chất xơ, vitamin E, A, C, B1, B2 cùng một lượng nhỏ magie, sodium, canxi, sắt, đồng, kẽm , mangan,... Đặc biệt, trong kiwi xanh chứa khoảng 80mg vitamin C, còn kiwi vàng chứa 152mg vitamin C. Trong khi đó, lượng vitamin C được khuyến nghị hàng ngày là 65 đến 90 miligam (mg) một ngày. Do đó, việc ăn 1 quả kiwi mỗi ngày có thể cung cấp đủ lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể.
Vậy điều gì xảy ra với cơ thể khi ăn 1 quả kiwi mỗi ngày?
Kiểm soát đường huyết
Kiwi có hương vị ngọt mát nhưng loại trái cây này không chứa chất béo gây hại cho cơ thể. Hơn thế, trái kiwi còn nhiều chất xơ và khoáng chất nên chúng được coi là loại quả lý tưởng giúp kiểm soát đường huyết và kiểm soát cholesterol.
Tốt cho tim mạch
Trong quả kiwi chứa lượng chất xơ, kali và chất chống oxy hóa dồi dào - những chất có thể hỗ trợ tích cực cho sức khỏe tim mạch. Theo Webmd, một đánh giá được công bố vào năm 2017 cho thấy những người tiêu thụ nhiều chất xơ có nguy cơ phát triển bệnh tim mạch thấp hơn. Họ cũng có xu hướng có ít lipoprotein mật độ thấp, hay còn gọi là cholesterol xấu.
Làm đẹp da
Quả kiwi được ví như “bộ lọc làm đẹp” tự nhiên cho vẻ ngoài của con người. Lý do là bởi loại quả này rất giàu vitamin C. Mà vitamin C được biết đến là chất chống oxy hóa vô cùng hiệu quả. Nó có thể trung hòa các gốc tự do, giảm tổn thương oxy hóa cho da và làm cho da trắng sáng và trong hơn.
Không chỉ vậy, quả kiwi còn có tác dụng thúc đẩy quá trình tổng hợp collagen, giúp da săn chắc hơn. Các chuyên gia khuyên rằng, ăn 1-2 quả kiwi tươi mỗi ngày có thể giúp cải thiện đáng kể tình trạng da của bạn trong thời gian ngắn. Sau một thời gian ngắn thực hiện, con người sẽ nhận thấy làn da sáng mịn trông thấy.
Ngừa táo bón
Hàm lượng chất xơ không hòa tan trong quả kiwi là 2,6g/100g, cao gấp 1,5 lần so với táo và 2,2 lần so với chuối. Chất xơ không hòa tan có thể thúc đẩy chuyển động cơ học của đường tiêu hóa, thúc đẩy bài tiết phân và ngăn ngừa táo bón.
Tốt cho xương
Có thể bạn chưa biết, quả kiwi còn giúp ngăn ngừa loãng xương, giúp xương chắc khỏe hơn nhờ chứa hàm lượng vitamin K dồi dào, một lượng canxi và photpho tốt cho cơ thể. Do đó, dù là người già hay trẻ, bạn đều có thể bổ sung lượng kiwi phù hợp cho cơ thể mỗi ngày để sức khỏe ngày một tiến triển hơn.
Phòng tránh các bệnh hô hấp
Các chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra rằng việc bổ sung kiwi vào khẩu phần ăn hàng ngày sẽ giúp giảm 27% các chứng ho, 32% chứng khó thở, 28% hiện tượng chảy nước mũi. Lý do là nhời hàm lượng vitamin C dồi dào trong quả kiwi. Một người chỉ cần ăn 1 quả kiwi mỗi ngày là đã có đủ lượng vitamin cần thiết để phòng ngừa bệnh về hô hấp như: viêm họng, viêm phế quản, viêm thanh quản và ho.
Ngừa ung thư
Chất flavonoid và carotenoid trong kiwi có vai trò bảo vệ các DNA không bị hủy hoại do quá trình oxy hóa, từ đó giúp ngừa ung thư. Vì vậy, loại quả này cũng được liệt kê vào danh sách các loại trái cây có khả năng ngăn chặn và phòng ngừa căn bệnh ác tính này.
Kiwi là loại trái cây thơm ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên, con người không nên ăn quá nhiều kiwi mỗi ngày để tránh các vấn đề có thể xảy ra với cơ thể. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng mỗi người nên ăn 1 quả kiwi mỗi ngày để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Bên cạnh đó, một số đối tượng không nên ăn loại quả này như: người bệnh sỏi mật, sỏi thận và người có cơ địa dễ bị dị ứng.
Tổng hợp
Khuê Hiền
Bình luận tiêu biểu (0)