Chương trình “Đấu trường ẩm thực 2025” vừa lên sóng tập 1 với màn tranh tài vui nhộn của diễn viên Hoàng Mèo và ca sĩ Hải Yến Idol.
Mở đầu chương trình, nghệ sĩ Hoàng Mèo không ngần ngại cho biết, anh là một người rất thích ăn, chương trình nào có ẩm thực là anh nhận lời ngay. Giám khảo – đầu bếp tham gia tập này là anh Vũ Nguyễn – nghệ nhân văn hóa ẩm thực làng nghề Việt Nam.
Anh mang đến thử thách là món ăn “Sườn cốt lết xốt táo xanh” cùng tất cả nguyên liệu đã được chuẩn bị. Võ Tấn Phát đảm nhận vai trò MC. Anh phổ biến luật chơi đầu tiên.
Theo đó, trong vòng 2 phút, đầu bếp Vũ Nguyễn đánh bóng, còn nghệ sĩ sẽ hứng bóng, ai hứng được càng nhiều thì sẽ chiến thắng và được cung cấp đầy đủ nguyên liệu làm món này. Nghệ sĩ nào thua sẽ phải tham gia thử thách tiếp để có nguyên liệu nấu.
Kết quả Hoàng Mèo hứng được 12 quả bóng, trong khi Hải Yến Idol hứng được 20 quả bóng. Hải Yến Idol chiến thắng nên giành được quyền có tất cả nguyên vật liệu nấu ăn. Còn Hoàng Mèo phải bước vào thử thách thứ hai.
Ở thử thách thứ hai, trong vòng 2 phút, Hoàng Mèo phải vượt qua chướng ngại vật để đến gian bếp lấy nguyên vật liệu cần thiết. Mỗi lần chỉ được lấy một món.
Sau nhiều vòng lên xuống, Hoàng Mèo lấy được các nguyên liệu như cốt lết, hành, táo xanh, tỏi, cà rốt và thiếu khá nhiều nguyên liệu như muối Himalaya, nước dùng nấu xốt, đường phèn, bột thịt gà...
MC Võ Tấn Phát lo ngại Hoàng Mèo sẽ không nấu được món ăn vì quá thiếu nguyên liệu, trong khi đó đầu bếp Vũ Nguyễn trấn an: “Nấu thì nấu được nhưng không biết ăn được không” càng khiến Hoàng Mèo tá hỏa.
Thử thách thứ ba dành cho hai nghệ sĩ: Trong thời gian 20 phút, hai nghệ sĩ phải tự thực hiện món ăn. Nếu gặp khó khăn, nghệ sĩ được một lần đặt thìa vàng để được sự hỗ trợ của đầu bếp trong 30 giây.
Hoàng Mèo dằm miếng sườn cho mềm nhưng anh làm hơi mạnh tay khiến miếng thịt gần như vỡ vụn. Võ Tấn Phát thấy vậy bèn cảnh báo: “Sườn cốt lết chứ không phải nấu cháo thịt bằm”.
Hoàng Mèo tiết lộ, bình thường anh vẫn vô bếp nấu ăn, nhưng nấu tốc độ nhanh 20 phút thì anh hơi rén. Sợ Hoàng Mèo thua cuộc, Võ Tấn Phát gợi ý nên dùng thìa vàng để được đầu bếp hỗ trợ nhưng Hoàng Mèo từ chối. Tức giận, Võ Tấn Phát nói: “Dở mà hay tự ái”.
Thành quả sau 20 phút vào bếp của hai nghệ sĩ, đầu bếp Vũ Nguyễn nhận xét miếng sườn của Hoàng Mèo đẹp, mềm, áp chảo chín nhưng bên trong vẫn còn mọng nước. Cách áp chảo rất chuyên nghiệp. Xốt táo hơi nhiều và chua vì thiếu đường phèn.
Hải Yến Idol áp chảo miếng sườn hơi lâu nên hơi khô, nước xốt thanh, vừa ăn. Về trang trí do Hải Yến Idol dư thời gian nên có làm thêm bông cúc. Kết quả, Hoàng Mèo 8 điểm, còn Hải Yến Idol 8,5 điểm. Hải Yến được trao cúp thắng cuộc.
Hương Hương
