Theo thông tin ban đầu, từ ngày 25/3 đến 27/3/2026, Bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ ghi nhận 3 trường hợp nhập viện với các triệu chứng như tê môi, tê đầu ngón tay sau khi ăn cá nóc.
Trước tình hình trên, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế TP. Cần Thơ chỉ đạo Bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ tập trung điều trị tích cực cho các bệnh nhân, theo dõi sát diễn biến sức khỏe, không để xảy ra nguy hiểm đến tính mạng. Trong trường hợp cần thiết, các cơ sở y tế cần tổ chức hội chẩn liên viện, kết nối với bệnh viện tuyến trên để được hỗ trợ chuyên môn kịp thời.
Cùng với đó, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm TP. Cần Thơ được yêu cầu khẩn trương xác minh, điều tra vụ việc, làm rõ nguyên nhân gây ngộ độc; đồng thời tăng cường giám sát để kịp thời phát hiện, xử lý các trường hợp tương tự có thể phát sinh.
Một trong 3 trường hợp nghi ngộ độc cá nóc được nhập viện điều trị tại Bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ ngày 27/3. Ảnh: BVCC
Cục An toàn thực phẩm cũng đặc biệt lưu ý việc đẩy mạnh tuyên truyền, cảnh báo người dân về nguy cơ ngộ độc khi sử dụng cá nóc và các loài hải sản có độc tố tự nhiên. Người dân được khuyến cáo tuyệt đối không sử dụng cá nóc làm thực phẩm dưới bất kỳ hình thức nào; không ăn các loại hải sản lạ, động vật hoang dã khi chưa rõ nguồn gốc, đặc tính và cách chế biến an toàn.
Khi xuất hiện các triệu chứng như tê môi, tê lưỡi, tê tay chân, buồn nôn, đau bụng, khó thở…, người dân cần nhanh chóng đến cơ sở y tế gần nhất để được cấp cứu kịp thời.
Ngoài ra, Sở Y tế TP. Cần Thơ được yêu cầu tăng cường kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm nhỏ lẻ, đặc biệt là các cơ sở thức ăn đường phố, nhằm đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.
Cục An toàn thực phẩm cũng đề nghị địa phương thực hiện nghiêm các chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ và Bộ Y tế về tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm; đồng thời theo dõi sát diễn biến vụ việc, kịp thời báo cáo và sớm công khai kết quả điều tra để cảnh báo nguy cơ tới cộng đồng.
