Loại cỏ mọc ven đường, bị xem thường nhưng lại là “tiên dược” tốt cho gan

Thứ 2, 30/09/2024 11:16
Thài lài -loại cây hoang dại, thường thấy mọc ở ven đường, bờ ruộng hay bờ sông. Tuy nhiên, ít ai biết rằng loại cây này chính là một “tiên dược” cực kỳ tốt cho gan.

Thài lài tốt cho gan thế nào?

Thông tin trên VTC News, thài lài trắng có tên gọi khác là cỏ lài trắng, rau trai trắng, cỏ chân vịt. Cây mọc hoang ở những nơi ẩm ướt, ở ruộng. Ở nước ta và một số nước khác, người ta hái các ngọn non làm rau luộc hay nấu canh ăn, nên có tên là rau trai.

Trong y học cổ truyền, cây thài lài được thu hái lấy toàn cây quanh năm để làm thuốc, dùng tươi hay phơi khô. Theo Đông y, thài lài trắng vị ngọt nhạt, tính hơi lạnh, tác dụng giải nhiệt, chống viêm, lợi tiểu, tiêu sưng, thường được dùng toàn cây để làm thuốc.

Thài lài là vị thuốc tác dụng trị cảm, nhiễm khuẩn đường hô hấp, viêm họng, viêm amiđan cấp, nhiễm trùng đường tiết niệu rất hiệu quả. Ảnh minh họa

Thài lài là vị thuốc tác dụng trị cảm, nhiễm khuẩn đường hô hấp, viêm họng, viêm amiđan cấp, nhiễm trùng đường tiết niệu rất hiệu quả. Ảnh minh họa

Thài lài là vị thuốc tác dụng trị cảm, nhiễm khuẩn đường hô hấp, viêm họng, viêm amiđan cấp, nhiễm trùng đường tiết niệu rất hiệu quả. Có thể dùng cây khô hoặc tươi. Liều dùng 30-40g, dạng thuốc sắc.

Theo kinh nghiệm dân gian, thài lài còn được dùng để trị viêm da có mủ, giải chất độc do rắn rết, bò cạp cắn đốt đau buốt và đầu gối, khớp xương bị sưng đau. Cách làm thuốc lấy thài lài tươi giã đắp.

Thài lài được dùng chứa tăng huyết áp với đơn thuốc thài lài trắng tươi 60-90g, hoa cây đậu tằm 12g, tất cả rửa sạch, cho 800ml nước sắc còn 300ml, uống thay trà trong ngày. Mỗi liệu trình 10-15 ngày.

Người gan yếu, da vàng dùng thài lài trắng tươi 120 g, thịt lợn nạc 60 g, nấu canh, ăn cả cái lẫn nước. Bạn dùng một lần hoặc chia ra nhiều phần ăn trong ngày. Bài thuốc này giúp tăng cường thải độc giúp cho lá gan khoẻ mạnh.

Thài lài là loại rau lành tính, tuy nhiên khi dùng cần lưu ý, người tỳ vị hư hàn không nên dùng.

Món ngon với rau thài lài

Thài lài nấu khá đơn giản giống như các loài rau khác. Thài lài hái ngọn non về rửa sạch, cắt rối. Tép đồng rửa sạch, giã dập.

Thài lài nấu cùng tôm, tép ăn vô cùng ngọt, mát. Ảnh minh họa

Thài lài nấu cùng tôm, tép ăn vô cùng ngọt, mát. Ảnh minh họa

Cho chút mỡ lợn vào nồi, phi chút hành khô, cho tép đồng đã giã dập vào đảo săn, nêm nếm chút gia vị cho ngấm vào tép. Đổ lượng nước vừa đủ vào nồi tép đồng, đun sôi, nêm thêm mắm, hạt nêm, mì chính.. Cho rau trai vào nấu chín.

Vậy là đã có bát canh rau trai ngọt mát ăn cùng cơm trắng, kèm tôm rang cùng cà pháo muối giòn tan là đã đủ xua đi cả mùa hè nóng bức. 

Chị em có thể nấu rau trai cùng cua hay cho thêm các loài rau dại khác như sam, dền... thành bát canh tập tàng cùng đều ngon không kém, thông tin Dân Việt.

Cùng chuyên mục

Chiến sự Trung Đông mới nhất 12/10: Hezbollah tiếp tục ra đòn, Israel đối mặt nguy cơ bị cấm vận

Thứ 7, 12/10/2024 10:31
Tin tức chiến sự Trung Đông mới nhất ngày 12/10/2024. Cập nhật thông tin mới nhất liên quan tới tình hình Trung Đông trên Đời sống và Pháp luật.

Hướng dẫn cách tính thời gian đóng BHXH cho trường hợp nghỉ thai sản

Thứ 7, 12/10/2024 10:18
(LSVN) - Người lao động sinh con ngày 18/12/2023, trong tháng 12 có 12 ngày nghỉ thai sản sinh con và 2 ngày nghỉ thai sản khám thai. Công ty đã báo giảm thai sản từ tháng 12/2023 đến tháng 5/2024. Ngày 18/6/2024, người lao động đi làm lại và nghỉ tiếp 5 ngày dưỡng sức sau sinh. Trong tháng 6/2024, có 14 ngày nghỉ thai sản sinh con và 5 ngày nghỉ dưỡng sức sau sinh. Vậy, đối với trường hợp trên, tháng 6/2024, công ty báo giảm không lương, giảm thai sản hay đóng BHXH bình thường? Bạn đọc L.T.K.N.

Học sinh tiểu học tư thục ở 121 phường xã nào tại TP.HCM được hỗ trợ học phí?

Thứ 7, 12/10/2024 10:00
Sở GD&ĐT TP.HCM vừa hướng dẫn chi tiết việc triển khai hỗ trợ học phí cho học sinh tiểu học tư thục ở 121 phường xã.

Biển căn khoảng cách 0-50-100 m trên cao tốc có tác dụng gì?

Thứ 7, 12/10/2024 09:45
Các biển báo có chữ, số 0 - 50 – 100m giúp tài xế ước lượng được xe của mình đang cách xe phía trước bao xa.

Những mốc tuổi được lái xe theo Luật giao thông đường bộ

Thứ 7, 12/10/2024 09:45
Độ tuổi của người lái xe được quy định cụ thể tại Khoản 1 Điều 60 Luật Giao thông đường bộ.
     
Nổi bật trong ngày

Bà trùm Oanh "Hà" và những thủ đoạn "độc" điều hành đường dây ma túy xuyên quốc gia

Thứ 6, 11/10/2024 06:36
Lập tài khoản mạng xã hội với cái tên Colombia, bà 'trùm' Oanh Hà đang trốn truy nã nhưng vẫn điều hành mạng lưới tuồn ma túy từ Campuchia về Việt Nam tiêu thụ.

Vụ 40 học sinh, sinh viên Trường Cao đẳng Lào Cai nhập viện: Bộ Y tế chỉ đạo "nóng"

Thứ 6, 11/10/2024 07:48
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế yêu cầu tạm ngừng hoạt động của căng tin nơi có nghi ngờ xảy ra ngộ độc thực phẩm cho hàng chục học sinh, sinh viên ở Lào Cai.

Bi kịch Tình -Tiền: Lạnh người với dã tâm "chiều chồng" lúc nửa đêm của người đàn bà ngoại tình

Thứ 6, 11/10/2024 09:00
Doan từng có một người chồng tốt và 2 đứa con ngoan. Nhưng một ngày, chị đã sa vào lưới tình với Mạnh, một người kém mình 5 tuổi…

Biển báo cấm xe gắn máy trông thế nào?

Thứ 6, 11/10/2024 09:45
Biển cấm xe gắn máy có dạng hình tròn, viền màu đỏ và nền màu trắng. Trong nền thì có một chiếc xe gắn máy màu đen và bị gạch chéo.

“Kẻ giấu mặt” gây tăng men gan bất ngờ ẩn náu trong món ăn ưa thích hàng ngày

Thứ 6, 11/10/2024 10:53
Thật ngạc nhiên khi một số món ăn tưởng chừng vô hại, thậm chí được nhiều người yêu thích lại có thể là "thủ phạm" âm thầm khiến men gan tăng cao.
xe.nguoiduatin.vn