Loại hạt

Loại hạt "xấu xí" Việt Nam có nhiều, danh y Trung Quốc coi như “kho báu”, được cả thế giới yêu thích

Thứ 2, 23/12/2024 14:58
Đây là loại hạt có hình dạng xấu xí được trồng ở vùng núi phía Bắc của Việt Nam. Loại hạt này được cả thế giới yêu thích do có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.

Óc chó là loại hạt được ưa chuộng trên thế giới. Tại Việt Nam, cây óc chó được trồng chủ yếu ở Hà Giang, Sa Pa (Lào Cai), Lạng Sơn, Cao Bằng… 

Lợi ích mà óc chó mang đến là rất lớn nên từ xưa, danh y Hoa Đà của Trung Quốc đã rất coi trọng loại hạt này.

Danh y Hoa Đà là thầy thuốc nổi tiếng ở giai đoạn cuối của nhà Đông Hán và giai đoạn đầu của thời Tam Quốc ở Trung Quốc. Danh y Hoa Đà đã đúc kết được 38 bí quyết giữ gìn sức khỏe, những bí quyết này từng được xem là "phương châm sống thọ" của rất nhiều người. Trong đó, bí quyết thứ 4 được ông nhắc tới là việc sử dụng quả óc chó.

Vị danh y viết: “Quả óc chó giống như một kho báu của núi rừng, ăn vào vừa bổ thận, vừa tốt cho não”.

anh chup man hinh 2024 12 23 luc 140847
Quả óc chó (ảnh minh họa).

Theo BSCKII Huỳnh Tấn Vũ, Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM, quả óc chó hay còn gọi là hồ đào nhân, lạc tây; tên khoa học là Juglans regia L, họ Juglandaceae (óc chó), chi Juglans L.

Bác sĩ Vũ cho biết óc chó là loại quả bổ dưỡng, có chứa nhiều chất béo tốt cho sức khỏe. 65% thành phần của quả óc chó là chất béo. Loại quả này chứa một lượng nhỏ protein (khoảng 15%) và chất xơ.

Quả óc chó còn chứa các loại vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe, ví dụ như đồng, acid folic, phốt pho, vitamin B6, mangan và vitamin E. Lá chứa nhiều acid ascorbic, caroten và tinh dầu. Vỏ quả, vỏ thân và lá chứa nhiều tanin.

Tác dụng của óc chó

Bác sĩ Vũ cho hay tác dụng của óc chó đã được chứng minh cả trong y học hiện đại và y học cổ truyền. Theo y học hiện đại, lá óc chó được dùng để sát trùng, chữa bệnh ngoài da, ngứa. Trong y học cổ truyền, hạt óc chó có vị ngọt, hơi chát, tính ấm, vào 2 kinh phế, thận, có tác dụng bổ gan thận, mạnh lưng gối, hạ suyễn, cố thận, sáp tinh.

Bác sĩ Vũ cho biết óc chó được dùng làm thuốc bồi dưỡng cơ thể, trừ đờm chữa ho, dùng cho người lao lực sinh ho, hen, suyễn, lưng đau mỏi, chân yếu. Loại quả này còn dùng làm thuốc dưỡng da, đen tóc, lợi tiểu tiện, chữa trĩ. Dầu óc chó bôi ngoài chữa bỏng, lở chàm và nhuộm tóc đen.

Bài thuốc từ óc chó

Theo bác sĩ Vũ, óc chó không chỉ là loại quả dùng để ăn mà còn được sử dụng làm thuốc khá phổ biến ở nhiều nước trên thế giới. Thậm chí, lá óc chó, vỏ quả cũng có tác dụng tốt cho sức khỏe.

Tại Ấn Độ, người dân dùng lá óc chó làm thuốc xổ giun, sát trùng, trị herpes, eczema. Quả là thuốc hồi phục chức năng trong thấp khớp. Tại Malaysia, nhân hạt chữa đau bụng và lỵ. Ở Nepal, dịch ép lá non được dùng để trị giun. Còn tại Ý, người dân dùng vỏ quả óc chó ngâm rượu uống để dễ tiêu hóa.

Dưới đây, bác sĩ Vũ giới thiệu một số bài thuốc có dùng óc chó:

- Chữa ho, khó ngủ: Óc chó (bỏ vỏ), hạnh nhân (bỏ vỏ), gừng tươi, mỗi vị 40 g, giã nát trộn đều, cho mật ong vào hoàn viên to bằng hạt ngô. Mỗi tối trước khi ngủ uống 1-2 viên.

- Chữa đau lưng, mỏi gối: Nhân hạt óc chó 30 g; bổ cốt chi, đổ trọng mỗi vị 100 g. Giã nhỏ chế thành viên. Mỗi lần uống 5 g, ngày 3 lần.

- Chữa đau buốt ngang lưng, mệt mỏi liệt dương, đái són, đái rắt, tiết tinh: Nhân hạt óc chó 12g; ba kích 10g; ích trí nhân ô dược, cẩu tích, mỗi vị 8g, sắc uống ngày một thang.

- Chữa khí hư ở phụ nữ: Lá óc chó tươi, sao vàng, sắc với nước (50 g lá/1 lít), dùng rửa âm đạo.

- Chữa vết thương đau nhức: Nhân hạt óc chó, giã nhỏ hòa với rượu uống, và giã lá tươi hay vỏ quả đắp ngoài.

- Chữa hen suyễn ở người cao tuổi và đái ra cát sỏi: Nhân hạt óc chó, giã, nấu cháo ăn thường xuyên.

Theo bác sĩ Vũ, để sử dụng óc chó có hiệu quả, mọi người nên tham khảo ý kiến của thầy thuốc có chuyên môn về y học cổ truyền.

Ngọc Minh

Cùng chuyên mục

Sáng kiểm tra tài khoản có 662 triệu, đến tối số dư còn 0 đồng: Ngân hàng khẳng định không có lỗi nhưng tòa ra phán quyết phải chịu 100% trách nhiệm

Thứ 2, 23/12/2024 20:15
Trong vụ việc này, tòa án Trung Quốc cho rằng việc tiền của khách hàng bị chuyển đi là do lỗi của ngân hàng nên đơn vị này phải chịu trách nghiệm.

Cộng đồng game thủ Sài thành hưởng ứng nhiệt liệt Lễ Hội Mùa Đông của PUBG Mobile

Thứ 2, 23/12/2024 20:00
Cuối tuần vừa qua, sự kiện “Lễ Hội Mùa Đông” của tựa game PUBG Mobile được VNGGames tổ chức tại Nhà văn hóa Thanh Niên, TP. Hồ Chí Minh đã thu hút hơn 5.000 người hâm mộ tham gia.

Cặp đôi Hoa ngữ lộ clip "khóa môi" cháy hơn chữ cháy: Nhà trai hôn như muốn "nhai" luôn nhà gái, đập tan tin đồn bất hòa

Thứ 2, 23/12/2024 20:00
Bị đồn bất hòa, không có cảnh hôn nào trong phim ngôn tình mới, cặp đôi này bất ngờ có màn "khóa môi" cực cháy khiến fan rần rần.

Người đàn ông mua chiếc Porsche cũ rồi độ lại, khi xe cháy, công ty bảo hiểm từ chối bồi thường 3,1 tỷ đồng: Tòa án khẳng định đã làm đúng luật?

Thứ 2, 23/12/2024 19:56
Người đàn ông Trung Quốc đã kiện công ty bảo hiểm ra tòa án địa phương nhưng vẫn không nhận được khoản bồi thường.   

Ngay trước Tết, Google cũng cắt giảm nhân sự: nhiều giám đốc, phó chủ tịch và quản lý cấp cao phải "cuốn gói ra đi"

Thứ 2, 23/12/2024 19:54
Mới đây, Google vừa thông báo kế hoạch cắt giảm 10% số lượng các vị trí quản lý cấp cao, bao gồm giám đốc và phó chủ tịch. Đây là nỗ lực tinh gọn bộ máy và tăng cường hiệu quả hoạt động của gã khổng lồ tìm kiếm được thực hiện từ tháng 9/2022 .
     
Nổi bật trong ngày

Như Quỳnh: “Lần về nước này còn áp lực hơn”

Chủ nhật, 22/12/2024 07:48
“Còn để sai sót thì khán giả rất khó chịu và bực mình về tôi” – Như Quỳnh chia sẻ.

Cuối tuần đi đâu, chơi gì: Trải nghiệm tàu Metro "đỉnh nóc, kịch trần, bay phấp phới"

Chủ nhật, 22/12/2024 10:30
Tàu Metro được khánh thành ở Thành phố Hồ Chí Minh có lẽ sẽ là tâm điểm của giới trẻ Sài thành những ngày cuối năm 2024.

Huỳnh Hiểu Minh bị soi bằng chứng bắt tay với người tình đang mang thai lừa dối cả tỷ người

Chủ nhật, 22/12/2024 14:05
Theo khán giả Trung Quốc, họ có thể đã bị Huỳnh Hiểu Minh cho "ăn" 1 cú lừa lớn.

6 thực phẩm nằm trong danh sách gây ung thư được WHO cảnh báo: Nhiều người ăn ngấu nghiến mỗi ngày

Chủ nhật, 22/12/2024 16:37
Dù thích đến mấy cũng nên hạn chế hoặc tốt hơn là tránh xa các thực phẩm dưới đây trước khi ung thư tìm đến bạn!

Bức ảnh gia đình gây kinh ngạc của mỹ nhân "ăn gian" tuổi số 1 Vbiz và đại gia kín tiếng

Chủ nhật, 22/12/2024 19:58
Xem xong ai cũng thốt lên: Họ cùng nhau lão hoá ngược à?
xe.nguoiduatin.vn