Măng cụt có nhiều tác dụng tuyệt vời
Măng cụt là loại trái cây nhiệt đới được nhiều người yêu thích nhờ vị ngọt thanh, thơm mát và giàu dinh dưỡng. Quả có màu tím khi chín đẹp mắt, bên trong màu trắng mọng nước.
Báo Lao động dẫn thông tin, măng cụt có nguồn gốc từ Đông Nam Á nhưng có thể được tìm thấy ở nhiều vùng nhiệt đới khác nhau trên thế giới.
Măng cụt có lượng calo tương đối thấp nhưng lại cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu.
Các vitamin và khoáng chất trong măng cụt rất quan trọng để duy trì nhiều chức năng của cơ thể, bao gồm sản xuất DNA, co cơ, chữa lành vết thương, khả năng miễn dịch...
Một trong những đặc tính quan trọng của măng cụt chính là chất chống oxy hóa như: vitamin C và mangan. Thêm vào đó, nó còn cung cấp xanthones - một loại hợp chất thực vật độc đáo được biết là có đặc tính chống oxy hóa mạnh.
Không chỉ là món ăn giải nhiệt, măng cụt còn được xem là loại quả có nhiều giá trị dược liệu. Ảnh minh họa
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng hoạt động chống oxy hóa của xanthones có thể phát huy tác dụng chống viêm, chống ung thư, chống lão hóa.
Chất chống oxy hóa là những hợp chất có thể vô hiệu hóa tác hại của các phân tử có khả năng gây hại được gọi là gốc tự do, có liên quan đến các bệnh mãn tính khác nhau.
Trong ẩm thực, măng cụt là nguyên liệu chế biến tạo nên những món ăn ngon như: gỏi gà măng cụt, sinh tố măng cụt, chè măng cụt, salad măng cụt...
Ở Việt Nam, măng cụt là trái cây mùa hè được rất nhiều người yêu thích. Giá bán hiện tại của loại quả này dao động từ 65.000 đồng tới 150.000 đồng/kg.
4 nhóm người không nên ăn
VietNamnet dẫn lời tiến sĩ Phạm Việt Hoàng - nguyên Phó giám đốc Bệnh viện Tuệ Tĩnh, Hà Nội tư vấn, mặc dù măng cụt tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng nên ăn nhiều:
- Người béo phì hoặc mắc tiểu đường type 2 nên hạn chế vì măng cụt chứa lượng đường tương đối cao.
- Người mắc bệnh thận cũng cần thận trọng do quả măng cụt chứa kali, có thể ảnh hưởng đến quá trình kiểm soát điện giải trong cơ thể. Người suy thận mạn ăn măng cụt khiến kali máu tăng cao đột ngột có thể ngừng tim.
- Người mắc hội chứng ruột kích thích hoặc Crohn dễ gặp tình trạng đầy bụng, khó chịu tiêu hóa do lượng chất xơ dồi dào trong măng cụt.
- Nếu xuất hiện triệu chứng như ngứa, nổi mẩn, đỏ da hoặc khó thở sau khi ăn, người dân cần ngừng sử dụng và đi khám sớm.
Mặc dù măng cụt tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng nên ăn nhiều. Ảnh minh họa
Ngoài ra, vị chuyên gia cũng khuyến cáo, mọi người cũng không nên ăn quá nhiều măng cụt, kể cả xanh hay chín, đều có thể gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.
