Theo BSCKII Huỳnh Tấn Vũ, Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM (Cơ sở 3), muối ăn hầu như có mặt khắp nơi và đã được sử dụng như một loại thuốc chữa bệnh từ hàng nghìn năm trước. Muối được sử dụng như một phương thuốc, biện pháp hỗ trợ điều trị và phòng ngừa bệnh, thông qua đường uống hoặc bôi tại chỗ, dưới nhiều hình thức khác nhau.
Y học Ai Cập, Hy Lạp từ xa xưa đã dùng muối chữa bệnh. Muối là một thành phần quan trọng trong các biện pháp điều trị ở châu Âu, có vai trò quan trọng tương đương với các sản phẩm tự nhiên như dược liệu cho đến cuối thời Trung cổ. Từ đó trở đi, muối đã trở thành một mục trong danh sách các loại thuốc của y học.
Các khả năng chữa bệnh của muối dần được nghiên cứu một cách khoa học. Đến những năm 1950, tác động của muối đã được nghiên cứu chi tiết.
Ngày nay, muối được sử dụng trong một số phương pháp chăm sóc sức khỏe như xông hơi, tắm nước biển và uống nước muối trong trị liệu.
Bác sĩ Vũ cho biết, lịch sử y học cho thấy tác dụng diệt khuẩn của muối trên màng nhầy và da đã được biết đến từ lâu. Muối biển được sử dụng trong nha khoa nhằm hỗ trợ loại bỏ mảng bám – một trong những nguyên nhân gây viêm nướu và sâu răng.
Muối cũng ngày càng được sử dụng để hỗ trợ điều trị các bệnh ngoài da. Viêm da mạn tính có thể được điều trị bằng muối tắm y tế. Muối giúp làm bong tróc các mảng da, giảm viêm, ngứa, đau và hỗ trợ tái tạo da. Muối tắm thường được sử dụng để hỗ trợ điều trị bệnh vảy nến, viêm da dị ứng, chàm mạn tính cũng như chứng viêm khớp…
6 tác dụng của muối đối với sức khỏe
Y học cổ truyền cho biết muối có vị mặn, tính hàn, không độc, có tác dụng thông thổ (gây nôn), thanh hỏa (làm mát), lương huyết (mát huyết), thông tiện và giải độc. Từ lâu, muối ăn được dùng làm gia vị và làm thuốc. Bác sĩ Vũ chỉ ra những ứng dụng của muối trong chăm sóc sức khỏe tại nhà như sau:
1. Đau họng: Súc miệng bằng nước muối ấm, với tỷ lệ một thìa cà phê muối pha trong 250 ml nước ấm, nhiều lần trong ngày. Nên khám bác sĩ nếu đau họng kéo dài hơn 3 ngày hoặc kèm theo sốt cao.
2. Đau đầu, sổ mũi: Dùng 250 g đầu hành, cắt nhỏ, rang nóng cùng muối, sau đó bọc trong túi vải và chườm nóng lên trán.
3. Bỏng hoặc chấn thương: Vết bỏng trong miệng sau khi ăn thức ăn quá nóng có thể được làm dịu bằng cách súc miệng với nước muối mỗi giờ hoặc lâu hơn. Sử dụng 1/2 thìa cà phê muối pha trong 250 ml nước ấm.
Cắn vào lưỡi hoặc má khi nhai có thể gây chảy máu và đau. Để giúp giảm đau, có thể súc miệng bằng dung dịch gồm một thìa cà phê muối pha trong một cốc nước ấm.
4. Chăm sóc răng miệng:
- Viêm nướu: Pha một thìa cà phê muối trong 250 ml nước ấm để súc miệng khi nướu bị đau, giúp giảm đau.
- Đau răng: Để giảm đau tạm thời trước khi đến nha sĩ, súc miệng bằng hỗn hợp gồm 200 ml nước ấm, hai thìa canh giấm và một thìa canh muối.
- Chảy máu nướu răng: Dùng muối nhuyễn để đánh răng vào buổi sáng và buổi tối.
5. Viêm mũi dị ứng: Pha muối vào chậu nước nóng, trùm khăn lên đầu và chậu để xông vùng mặt, hai lỗ mũi và xoang, nhằm hỗ trợ kiểm soát các triệu chứng dị ứng. Hoặc hòa tan 1/2 thìa cà phê muối trong 250 ml nước sạch, cho dung dịch vào dụng cụ nhỏ mũi và nhỏ 2–3 giọt mỗi lần. Sau đó, xì mũi để làm sạch.
6. Hỗ trợ điều trị bệnh đường tiêu hóa:
- Táo bón: Uống một ly nước muối mỗi ngày khi bụng đói, với mục đích hỗ trợ tiêu hóa và giảm táo bón.
- Đầy bụng: Khi ăn nhiều thịt dẫn đến đầy bụng, dùng muối đánh răng và súc miệng bằng nước ấm.
- Đau bụng do lạnh: Rang nóng 250 g muối, bọc vào túi vải rồi chườm lên vùng bụng. Mỗi lần chườm 10 phút, ngày 3 lần, nhằm giảm đau và làm ấm bụng.
- Bệnh trĩ, nứt hậu môn: Pha một ít muối với nước nóng để ngâm.
Ngọc Minh
