7h sáng 14/9, chị Hồng Tâm (35 tuổi) cùng con gái đón xe ôm từ quận 10 đến quận 6 để mua bánh trung thu. Tháng trước, chị tình cờ được bạn bè giới thiệu cửa hàng bánh trung thu kiểu người Hoa nên hứng thú đến mua.
Tiệm bánh này có tuổi đời gần 40 năm của gia đình người Tiều họ Phương.
Điều đặc biệt ở tiệm bánh này là cứ đến mùa Trung thu, tất cả con cái sẽ tụ họp về gia đình để bán bánh.
Sau khi ăn thử, chị Tâm thấy ngon nên tìm đến lần nữa nhưng sốc trước hàng dài người xếp hàng. Chị Tâm phải hòa vào dòng người, dò đọc menu để chọn bánh sau đó chen chân vào mua. “May mắn tôi vào được chứ không tầm 10h là hết bánh mình muốn. Họ đến quá đông và có người mua 5,7 hộp”, chị kể. Sau 45 phút, chị mới cầm được hai hộp bánh đi về, mỗi hộp giá hơn 500.000 đồng. Góc đường Phạm Phú Thứ trở nên đông đúc với tiếng người đặt hàng, gói hàng và chuyển hàng.
Cửa hàng bánh trên có tuổi đời 40 năm, đặc biệt nổi tiếng với người dân ở khu vực Chợ Lớn và chỉ bán vào mỗi dịp Trung thu. Tuy nhiên, năm nay cửa hàng xuất hiện trên nhiều video trên Tik Tok nên khách ùn ùn đến mua. Bánh có giá trung bình từ 70.000 đồng đến 240.000 đồng, tùy theo loại nhân bên trong.
Từ sau khi xuất hiện trên TikTok, tiệm bánh này lại thu hút được nhiều người hơn.
Khách viết trước tên bánh trung thu mình muốn để đưa cho nhân viên.
Theo quan sát của chúng tôi, các loại nhân được nhiều người lựa chọn là nhân thập cẩm gà quay, bí đỏ hạt dưa, dẻo hạt sen, sò điệp sốt... Khi đến, mỗi người phải viết trước tên loại bánh mình chọn trên giấy và chờ đến lượt.
Tuy nhiên, do lượng khách quá đông, cửa hàng chỉ có tầm chục nhân viên hoạt động hết công suất nên đẩy giờ chờ đợi của mỗi người từ 45 phút đến 1 tiếng. Tuy nhiên, nhiều người vẫn rất kiên nhẫn để có được bánh trung thu.
Anh Đức Đạt (25 tuổi, ngụ quận 8) chạy đến cửa hàng từ 7h30 nhưng đến gần 9h, anh mới mua xong 7 hộp bánh để gia đình dùng và biếu cho người quen. Anh cho biết năm nào cũng mua bánh trung thu nhưng mua sớm cả tháng. Năm nay, chỉ còn vài ngày nữa đến trung thu anh mới đi mua nên phải đợi. Anh chia sẻ: “Bánh ngon và hợp khẩu vị nên nhà tôi ai cũng thích”.
Nhiều người chấp nhận đứng gần một tiếng để mua được bánh trung thu nổi tiếng.
Một nhân viên cửa hàng cho biết mỗi ngày họ sản xuất vài ngàn cái nhưng không đủ bán, vài tuần trước trung thu là lượng khách đông nhất.
Trên mạng xã hội, bánh trung thu ở cửa hàng này đã trở thành “hiện tượng” qua nhiều bài review của Tik Toker. Thậm chí, một số người còn nhận dịch vụ chờ mua bánh trung thu và bán lại cho người có nhu cầu.
Trong khi đó, theo quan sát của phóng viên, nhiều cửa hàng bánh trung thu trên các tuyến đường trung tâm quận 1, quận 3 và quận 5 vẫn khá vắng vẻ. Thậm chí, một số cửa hàng treo biển quảng cáo giảm giá mua 1 tặng 3 hoặc mua 1 tặng 4.
Song Nam
