Dược sĩ Keiza Hatamoto, năm nay 103 tuổi, tiết lộ bí quyết duy trì sức khỏe là nhờ vẫn đều đặn làm việc 6 ngày mỗi tuần, chăm chỉ vận động, leo cầu thang hàng ngày và duy trì chế độ ăn uống lành mạnh.
Sinh năm 1922 tại tỉnh Nagano, bà Keiza Hatamoto tốt nghiệp Đại học Khoa học Dược phẩm Tokyo, Nhật Bản, vào năm 1942. Ban đầu, bà làm việc tại phòng thí nghiệm, nhưng sau khi kết hôn, bà rời bỏ công việc chuyên môn. Khi gia đình gặp khó khăn tài chính, bà quyết định mở một hiệu thuốc vào năm 1952 và duy trì hoạt động cho đến tận bây giờ.
Với trí nhớ sắc bén và thể lực bền bỉ, bà Hatamoto có thể di chuyển linh hoạt mà không cần sự hỗ trợ, mỗi ngày leo ba tầng cầu thang một cách dễ dàng. Ngoài một vài lần cần bác sĩ do chấn thương nhỏ, bà hầu như không phải điều trị y tế.
Bà được Guinness World Records ghi nhận là nữ dược sĩ cao tuổi nhất thế giới vào các năm 2022 và 2024.
Chia sẻ về bí quyết trường thọ và sống khoẻ, bà cho biết:
Hãy khởi động cơ thể ngay trên giường
Mỗi sáng, trước khi rời giường, bà Keiza dành thời gian thực hiện các động tác khởi động nhẹ nhàng nhằm kích hoạt cơ thể, giúp việc đứng dậy và đi lại trở nên thuận lợi hơn.
Bà nói: "Nếu không khởi động, tôi dễ bị loạng choạng. Nhưng chỉ cần tập vài động tác, tôi có thể tự đi đến cửa phòng mà không cần vịn tay."
Bài tập trên giường của bà Keiza gồm 8 động tác đơn giản:
- Nằm ngửa, nâng mỗi chân lên xuống 10 lần.
- Bắt chéo hai chân, cho chân ở trên chạm nhẹ xuống nệm, lặp lại 10 lần.
- Gập một chân lại, dùng hai tay ôm đầu gối kéo sát vào ngực.
- Ôm cả hai đầu gối và lăn nhẹ người qua lại trên giường (chú ý để tránh rơi khỏi giường).
- Duỗi thẳng tay chân hướng lên trần nhà, nhẹ nhàng rung lắc.
- Xoay cổ chân 10 lần mỗi bên.
- Nằm nghiêng, nắm tay vào thành giường, kéo giãn cơ tay và nách.
- Nằm ngửa, thực hiện động tác đạp xe trên không từ 50 đến 100 lần.
Chế độ ăn uống khoa học
Theo bà Keiza, ăn uống hợp lý là chìa khóa quan trọng để hạn chế bệnh tật và duy trì sức khỏe lâu dài. Vì vậy, bà luôn chú trọng xây dựng một chế độ ăn cân đối, giàu dinh dưỡng.
Bà đặc biệt ưu tiên bổ sung protein trong cả ba bữa ăn mỗi ngày. Với bữa trưa và bữa tối, khẩu phần của bà luôn có cá hoặc thịt. Riêng bữa sáng, bà chọn thực đơn nhẹ nhàng nhưng đầy đủ dưỡng chất gồm: salad trộn sữa chua với chuối, nho khô, trái cây theo mùa, cà rốt và dưa chuột bào sợi, đậu nành hấp chín, trứng luộc.
Con gái bà thường chuẩn bị bữa ăn, giúp bà duy trì chế độ ăn uống lành mạnh trong suốt nhiều năm.
Một món ăn quen thuộc khác trong thực đơn của bà là súp miso, loại canh truyền thống Nhật Bản với nhiều rau củ như cà rốt, củ cải trắng, khoai tây, rong biển, hành lá và đậu phụ chiên. Đây là món bà yêu thích vì vừa dễ tiêu hóa, vừa giàu dinh dưỡng.
Ngủ đủ giấc và nghỉ ngơi hợp lý
Đối với bà Keiza, giấc ngủ là yếu tố không thể thiếu để duy trì tinh thần minh mẫn và sức khỏe ổn định. Bà giữ thói quen ngủ đủ 7 tiếng rưỡi mỗi ngày, đi ngủ lúc 11h30 đêm và thức dậy vào 7h sáng hôm sau. Bên cạnh đó, bà cũng dành khoảng 30 phút nghỉ trưa để cơ thể được thư giãn.
Bà cho rằng việc thiếu ngủ sẽ làm suy giảm khả năng tập trung, ảnh hưởng đến hoạt động của não bộ. Ngược lại, nghỉ ngơi đầy đủ giúp các tế bào thần kinh phục hồi, giúp đầu óc luôn tỉnh táo và sáng suốt.
Leo cầu thang mỗi ngày
Phòng riêng của bà Keiza Hatamoto nằm ở tầng ba, trong khi phòng khách và bếp ở tầng một. Vì vậy, việc lên xuống cầu thang đã trở thành thói quen không thể thiếu trong sinh hoạt hằng ngày. Với khoảng 10 bậc mỗi tầng, mỗi ngày bà leo ít nhất 40 bậc. Để tăng thêm sự vận động, bà cố tình để một số đồ dùng cần thiết ở tầng ba, buộc bản thân phải đi lên lấy khi cần.
Bà Keiza tin rằng, dù tốc độ di chuyển có thể chậm lại theo tuổi tác, việc tự đi lại được không chỉ giúp cơ thể dẻo dai mà còn là cách để duy trì khả năng tự chăm sóc bản thân và sống tự lập.
Coi công việc như nguồn sống và động lực
Dù đã 103 tuổi, bà Keiza vẫn duy trì lịch làm việc đều đặn 6 ngày mỗi tuần. Đối với bà, việc tiếp tục được làm công việc yêu thích chính là bí quyết quan trọng giúp bà sống lâu và sống khỏe. Mỗi buổi sáng, công việc trở thành lý do để bà thức dậy với tinh thần phấn chấn. Những ngày nghỉ lễ, khi không được làm việc, bà thậm chí cảm thấy trống trải và buồn chán.
Bà chia sẻ rằng sẽ gắn bó với công việc này cho đến khi sức khỏe còn cho phép.
Thùy Linh (*Theo Skypost, Step to health)
